Dyskonterzy rozwijają się szybko w Bułgarii Niemiecki gigant detaliczny Rewe poinformował o zamiarze otwarcia 20 sklepów dyskontowych Penny do końca roku. Ma to być pierwszy krok do szerszej ekspansji na terenie kraju obliczonej na najbliższe 5 lat. Na rynku obecny jest inny gigant detaliczny Tengelmann z 7 placówkami Plus. Trwają spekulacje o możliwości przejęcia ich przez sieć Lidl.
Andreas Pohl, Dyrektor Zarządzający sieci Lidl w Szwajcarii zapowiedział podwojenie do końca 2011 roku liczby placówek w Szwajcarii. Firma ma ich obecnie 30. Nowe placówki powstaną na południu kraju.
Grupa Lactalis potwierdziła, że prowadzi rozmowy w sprawie przejęcia rosyjskiego kombinatu Efremovski, w regionie Tuły. Grupa Lactalis, obecna na rynku rosyjskim od 2002 roku, posiada już swoje zakłady w Rosji. Dotychczas produkowała tam ser topiony. Przejęcie zakładu Efremovski pozwoli na wejście do sektora serów żółtych, który obejmuje 65% rosyjskiego rynku serów. Transakcja być może dojdzie do skutku już w połowie stycznia.
Jak informuje mleczarnia Milk Link podjęto decyzję o rozbudowie masłowni w mleczarni w Lockerbie. Nowe moce produkcyjne opiewać będą na 10 tys. ton gotowego produktu. Masło z tej mleczarni obecne jest na rynku foodservice pod markami Bladen i Country Life oraz pod marką Lockerbie w Tesco. Milk Link wytwarza szeroką gamę serów zwłaszcza serów (20 typów cheddara w tym extra dojrzały Tickler, dalej Red One, Red Leicester, Lockerbie Cheddar, pleśniowy Blue Stilton), mleko ESL Moo i inne. Firma prowadzi produkcję w 5 zakładach.
Jak informuje agencja Reutera władze chińskie zamknęły właśnie mleczarnię Szanghaj Dairy pod zarzutem obrotu produktami skażonymi melaminą w 2008 roku. Trzech dyrektorów wykonawczych zostało aresztowanych.
Spółka International Dairy and Juice Limited (IDJ), joint venture firm PepsiCo i Almarai, zapowiedziała przejęcie spółki Beyti z Egiptu. Beyti, jest firmą dobrze znaną z wytwarzania produktów mleczarskich oraz soków. Wśród wytwarzanych produktów mleczarskich znajdują się mleko UHT, jogurty, sery. Umocni to pozycję Almarai, potentata na rynku mleczarskim w rejonie Biskiego Wschodu oraz pozycję PepsiCo na rynku napojów chłodzących.
Koncentracja w handlu detalicznym: E.Leclerc i Biedronka
Spółka należąca do E.Leclerc może kupić sklepy Billa – zdecydowała Prezes UOKiK. Ponadto spółka Presspo otrzymała zgodę na zakup 35 dyskontów spożywczych należących do sieci Biedronka.
Słoweński detalista Mercator przejmie chorwacką sieć Getro.
Największy słoweński detalista Mercator obwieścił w piątek przejęcie chorwackiej sieci Getro. W ten sposób zwiększy swoje udziały w tym kraju do ok. 9%. Mercator, który obecnie kontroluje 6% chorwackiego rynku, poinformował, że umowa kupna została podpisana w piątek i czeka na zatwierdzenie chorwackiego organu regulującego konkurencję. Mercator ma swoje sklepy w Słowenii, Serbii, Chorwacji, Bośni, Czarnogórze i w Bułgarii.
Spożycie płynnego mleka na świecie nieustannie rośnie.
Tegoroczna edycja raportu Indeks Mleczarski firmy Tetra Pak (wydawanego co dwa lata) podaje, że światowe spożycie mleka i innych płynnych produktów mleczarskich nieustannie wzrasta, a trend ten utrzyma się przynajmniej do 2012 roku (koniec okresu prognozy). W latach 2005-08 łączne tempo wzrostu omawianego typu wyrobów wyniosło 2,4%, co oznaczało, że w 2008 roku osiągnięto rekord wszech czasów – 258 mld litrów. Stało się tak głównie dzięki silnemu wzrostowi spożycia w najludniejszych krajach świata – Chinach i Indiach (odpowiednio o 13,4% i 2,7%). W 2008 roku konsumpcja mleka, a zwłaszcza innych płynnych artykułów mlecznych, osiągnęła w Chinach rekordowy poziom 27 mld litrów. Krajem o największym spożyciu płynnego mleka są bezsprzecznie Indie – 51,5 mld litrów w 2008 roku. Ostatni kryzys gospodarczy odbija się na światowej konsumpcji mleka słabiej niż na innych sektorach. W 2009 roku przewidywany wolumen spożycia ma się zwiększyć przeciętnie o 1,9% do 263 mld litrów. W krajach wysoko rozwiniętych, na które przypada około 1/3 spożycia płynnych produktów mlecznych, tempo wzrostu będzie znacznie słabsze (tylko 0,6%) wskutek już wysokiej bazy. Np. w Irlandii, znajdującej się na czele tabeli spożycia płynnego mleka, wypija się go w ciągu roku około 160 litrów. Mleko płynne jest codziennym posiłkiem 44% populacji świata.
USA: Emisja gazów cierplarnianych przez producentów mleka mniejsza o 25% do 2020
Amerykańscy producenci mleka ograniczą emisję gazów cieplarnianych – poinformował Sekretarz ds Rolnictwa USA Tom Vilsack. Poinformował on o umowie partnerstwa publiczno-prywatnego, której sednem są innowacje energetyczne, a którą administracja zawarła z producentami mleka.
W ekskluzywnym wywiadzie dla Forum Mleczarskiego Kazimierz Łoś, Prezes Grupy Lacpol mówi: Dokonaliśmy dużego skoku inwestycyjnego w ostatnich latach. Obecnie sztandarową inwestycją jest cała linia mleka ESL, mleka UHT oraz rozbudowa i unowocześnienie linii jogurtowej w zakładzie w Wolsztynie. Kolejny krok to dalsze konfekcjonowanie serów dojrzewających. Dużą wagę od 2010 roku przywiążemy w Lacpolu do poprawy dostaw energii cieplnej dla zakładów. Chcemy bowiem przechodzić z węgla na kotłownie na gaz i olej. To będzie nas dość drogo kosztowało, bo to są inwestycje w kierunku ochrony środowiska. Dlatego szacujemy, że nasze wydatki w 2010 wyniosą roku około 25 mln zł
Według GUS średnia cena skupu mleka w Polsce, w listopadzie 2009 wyniosła 104,22 zł/100 l z VAT (99,35 bez VAT) i była 8,1% większa w porównaniu do października br. i 10,1% większa niż w listopadzie 2009 r. Najniższą cenę za 100 litrów bez VAT odnotowano w woj. podkarpackim - 81,14 zł (85,32 z vat), woj. śląskim - 88,17 zł (92,52 z vat), woj. lubuskim - 89,13 zł (91,97 z vat), małopolskim - 89,58 zł (94,63 z vat).
Najwyższą w woj. podlaskim 112,90 zł (118,5 z vat) , woj. dolnośląskim - 99,23 zł (103,06 z vat), woj. opolskim - 98,16 zł (102,3 z vat) i woj. wielkopolskim - 97,80 zł (102,27 z vat). We wrześniu skupiono 648,5 mln l mleka, to jest 7,4% (ok 52,1 mln l) mniej niż w październiku br. oraz nieznacznie bo 0,2% (1,2 mln l) więcej w stosunku do listopada 2008 r.
16 grudnia 2009- Fonterra potwierdziła osiągnięcie porozumienia w sprawie przejęcia pozostałych 51% udziałów w Saudi New Zeland Milk Products (SNZMP), pozostającej od 1996 r. w spółce joint – venture z SADAFCO, firmą spożywczą i mleczarską z Arabii Saudyjskiej. Przejęcie, warte 45 milionów dolarów nowozelandzkich, jest zależne od lokalnych regulacji w Arabii Saudyjskiej. SNZMP aktualnie pakuje i poddaje obróbce ponad 30 tys. ton metrycznych nowozelandzkiego mleka dla Fonterry i kliku innych klientów. Po transakcji Fonterra zostanie właścicielem całości fabryki, dzięki czemu utrzyma bieżącą zdolność produkcji dla Bliskiego Wschodu, Afryki i regionu Wspólnoty Niepodległych Państw, co więcej umożliwi sobie dalszą ekspansję i inwestycje.
Emmi nabyła udziały w dwóch spółkach zajmujących strategiczną pozycję w sektorze sprzedaży serów na rynku włoskim i francuskim. We Francji, Emmi i Emmi France weszły w posiadanie 25% udziałów Dipoli, firmy rodzinnego przedsiębiorstwa ETS Schöpfer SAS, specjalizującej się zarówno w porcjowaniu, przygotowywaniu jak i w pakowaniu serów. We Włoszech Emmi wzmocniła współpracę z Venchiaredo, producentem serów świeżych i mozzarelli. W ramach kooperacji, Emmi będzie prowadzić sprzedaż i działania marketingowe dla Venchiaredo. Emmi może jednocześnie aktywnie promować własne produkty pod marką mleczarni Trentinalatte, którą nabyła trzy lata temu.
Jak podaje GEA Group największa australijska firma mleczarska Burra Foods zbuduje i wyposaży w niezbędne instalacje GEA zakład w macierzystej Australii. Koszt inwestycji wyniesie 23 million EUR. Zakład zostanie oddany do użytku w sierpniu 2010 roku.
Francuski gigant mleczarski Danone zastanawia się nad wybudowaniem na Białorusi mleczarni, co umożliwiłoby wytwarzanie w tym kraju nabiału, który obecnie trzeba sprowadzać z zagranicy. Kluczowymi zaletami są przyzwoita jakość surowca, dobre warunki do produkcji i zdyscyplinowana siła robocza.
Francuscy rolnicy blokują mleczarnie i żądają podwyżek cen skupu.
Pod koniec listopada br. francuscy dostawcy mleka zablokowali laboratoria badania jakości surowca, wskutek czego, jak się ocenia, do zakładów nie dotarło nawet 60% oddawanej w tym czasie ilości mleka. Rolnicy domagają się renegocjacji cen skupu w grudniu i I kwartale 2010 roku, biorąc za podstawę ostatnie wyraźne wyniki notowań produktów mleczarskich. Żądają oni także szerszej reprezentacji producentów w branżowych negocjacjach cenowych (obecnie przedstawicielem farmerów jest tylko umiarkowana Krajowa Federacja Producentów Mleka (FNPL). Domaga się ona 3-8% podniesienia cen skupu na początku przyszłego roku, ale inne organizacje rolników, nieuczestniczące w takich targach, idą w swych żądaniach znacznie dalej, a w przypadku nieuwzględnienia swych żądań grożą eskalacja protestów.
Na początku grudnia wciąż duże zapasy produktów mleczarskich w UE
Fizyczne zapasy produktów mleczarskich w Unii Europejskiej były na początku grudnia 2009r. wciąż wysokie, a wyraźniej ubywało w zasadzie tylko masła ze składów prywatnych: w ciągu trzech poprzednich tygodni ponad 13 tys. ton. Prywatnym przechowalnictwem objęto w tym czasie jeszcze ponad 38 tys. ton masła, o 27% mniej niż rok wcześniej. W magazynach publicznych wciąż znajdowało się ponad 76 tys. ton tego tłuszczu (wolumen prawie niezmieniony od końca października) oraz ponad 259 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku (o 7 tys. ton lub 3% mniej niż w połowie listopada).
Mlekovita najbardziej wartościową marką mleczarską.
Moc dojrzewa przez lata - tak w skrócie można podsumować wartość marki Mlekovita, która w tegorocznym Rankingu Najbardziej Wartościowych marek ogłoszonym 10 grudnia przez dziennik Rzeczpospolita zajęła 1. miejsce wśród marek sektora mleczarskiego, jednocześnie jej wartość wzrosła w porównaniu do ubiegłego roku o 37%.
UOKiK – pogorszenie jakości mleka i jego przetworów.
Od początku 2009 r. na zlecenie Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów Inspekcja Handlowa sprawdzała m.in. jakość oraz oznakowanie: mleka, mięsa, ryb i ich przetworów oraz miodu. Skontrolowano hurtownie, sklepy wielkopowierzchniowe, magazyny oraz inne placówki detaliczne. Wyniki kontroli niemal 9 tys. partii m. in. produktów mlecznych zaprezentowano w najnowszym raporcie. Według danych UOKiK z 16 do 19,4% wzrosła liczba nieprawidłowości dotyczących mleka i jego przetworów. Pod względem jakości najwięcej zastrzeżeń dotyczyło masła, serów dojrzewających i twarogowych.
Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij