Koronawirus: Biedronka apeluje do małych producentów i proponuje współpracę. Siedlce (OSM) skorzystała z tego gestu

© biedronka

– Sprawdzony partner na trudne czasy to wartość bezcenna – mówią przedstawciele Biedronki. – Biedronka w trudnych czasach wyciąga pomocną dłoń do małych polskich firm w ramach akcji „Czas na wspieranie małych producentów”. Sieć Biedronka zaprasza do współpracy producentów, którzy do tej pory działali na rynku regionalnie, bądź z racji mniejszego zasięgu swojej działalności, nie byli w stanie osiągnąć skali wymaganej przez największą polską sieć handlową. Teraz jest najlepszy moment na nawiązanie współpracy, która jednocześnie pomoże producentom przejść przez zawirowania gospodarcze. Sieć elastycznie podchodzi do możliwości konkretnych producentów, dopuszczając również współpracę na poziomie regionalnym, z dostawami np. do jednego centrum dystrybucyjnego.

– Do tej pory OSM Siedlce przede wszystkim skupiało się na współpracy z branżą HoReCa, która w obecnie w zasadzie przestała funkcjonować, przez co nie składa zamówień. Gdyby przedstawiciele Biedronki nie skontaktowali się z nami, nie wiem, czy udałoby się utrzymać nam miejsca pracy. W ciągu kilku dni uzgodniliśmy warunki współpracy, a dzięki temu również my utrzymaliśmy naszych dostawców, wśród których są nie tylko rolnicy, ale także producenci opakowań, czy firmy transportowe. Co więcej, zaprezentowaliśmy klientom Biedronki zupełnie nowy produkt, jakim jest Serek Śmietankowy Krimi – mówi Waldemar Szajko, Wiceprezes Siedlce (OSM).

Francja: Rolnicy wylewają mleko, organizacje apelują do UE o zachęcanie do tymczasowego zmniejszenia produkcji mleka o 2-5%

Aby w przyszłości sprzedawać więcej organizacje apelują do rolników o solidarne obniżenie produkcji mleka, aby nie doszło do załamania cen. Jak donosi portal ouest-france.fr sytuacje związane z wylewaniem mleka mają już miejsce w Normandii i Bretanii. Problem dotyczy zwłaszcza lokalnych producentów takich rarytasów serowych jak Brie, Neufchâtel,  Munster, Rocamadur czy Reblochon. Sytuacja ma bezpośredni związek z zamknięciem restauracji i targowisk wskutek COVID-19.

Kaufland dołącza do kampanii „Too Good To Go” dla kategorii mleka świeżego

„Czy nadal jest jadalny, czy lepiej wyrzucić?” klienci sieci handlowej Kaufland są zachęcani do sprawdzenia we własnym zakresie czy produkt nadaje się nadal do spożycia mimo upływu terminu przydatności do spożycia. To część kampanii przeciw marnowaniu żywności.

Od teraz data przydatności do spożycia na świeżym mleku własnej marki Kaufland K-Classic będzie uzupełniona notatką „Często dobre na dłużej”. Kaufland bierze udział w kampanii firmy „Too Good To Go” i dąży do zmniejszenia marnotrawienia żywności.

– Wiele produktów spożywczych można spożyć po upływie terminu przydatności do spożycia, ale konsumenci wolą je wyrzucić. Dlatego każdy z nas powinien nie tylko patrzeć na termin, ale zaufać własnym zmysłom i zadać sobie pytanie, czy odpowiednio wyglądające, pachną ce i smakujące powinno się wyrzucać – mówi Lavinia Kochański, Dyrektor ds. Zrównoważonego Rozwoju w Kaufland w Niemczech.

Indie: Mleczarski tygrys z 17% wzrostem sprzedaży

Spółdzielnia mleczarska Gujarat (AMUL) wraz z 18 związkami członkowskimi osiągnęła obrót w przeliczeniu z crores na rupie i na walutę unijną w wysokości 4,626 mld euro. Gujarat od kilkunastu lat rozwija się niezwykle szybko, dzięki wchodzeniu na kolejne lokalne rynki w Indiach. Ciągłe powiększanie skupu, inwestowanie w rozwój dotąd bardzo małych stad, inwestowanie w technologię i technikę produkcji wraz z ekspansją terytorialną przynosi w każdym roku przynajmniej kilkunastoprocentowy wzrost obrotów firmy.

Indie to drugi najludniejszy kraj świata z liczbą 1,35 mld mieszkańców. Jest to również jeden z najszybciej rozwijających się obok Chin rynków mleczarskich na świecie.

Arabia Saudyjska: Almarai pracuje na maksymalnych mocach wytwórczych

Największy saudyjski producent nabiału i żywności jednocześnie o obrotach rocznych 3,52 mld euro (po przeliczeniu z saudyjskiego riala) poinformował o makdymalnym wykorzystaniu mocy przetwórczych podległych zakładów, aby zapewnić wyżywienie wszystkich obywateli Królestwa.

Przemawiając na Walnym Zgromadzeniu Akcjonariuszy Almarai, książę Nayef bin Sultan bin Muhammad bin Saud Al Kabeer powiedział – Nasza firma jest świadoma powierzonej jej roli w okolicznościach, przez które przechodzi nasz kraj i świat. Wyczuwając swoją odpowiedzialność i kluczową rolę jako jednego z najważniejszych filarów systemu bezpieczeństwa żywności w Królestwie, firma działa z pełną wydajnością produkcji i logistyki, aby zapewnić, że jej produkty docierają do konsumentów we wszystkich regionach Królestwa – dodał.

Kanada: Rolnicy dzielą się kosztami. Utylizacja mleka na zasadzie selekcji i rotacji w Ontario

W ubiegłym tygodniu informowaliśmy o nadzwyczajnej sytuacji w stanie Wisconsin w USA, gdzie farmerzy byli zmuszeni wylewać mleko. Informacja o tym tutaj.

Podobna sytuacja spotyka teraz hodowców mleka w stanie Ontario w Kanadzie i jest spowodowana tak jak w USA – dużym udziałem nabiału w sprzedaży w gastronomii. Głos zabrała Cheryl Smith, CEO w Dairy Farmers of Ontario:

– Wybuch COVID-19 pozostaje głęboko niepokojącym stanem zagrożenia zdrowia i zakłóceń gospodarczych zarówno w Kanadzie, jak i na całym świecie. Te niespotykane czasy wymagały bezprecedensowych środków w łańcuchu dostaw produktów mlecznych, w dużej mierze spowodowanych zmniejszeniem popytu ze strony dostawców usług gastronomicznych i branży hotelarskiej.

Cheryl Smith ma na myśli utylizację mleka.

Milkpol ze spadkiem skupu mleka za luty i marzec 2020 r.

Jak podaje portal biznes.interia.pl za raportem bieżącym EBI dla firmy Milkpol za marzec 2020 r., cena skupu surowca mleczarskiego, wykorzystywanego w produkcji realizowanej przez Milkpol, w marcu 2020 roku spadła o 6,1% w stosunku do ubiegłego roku, przy czym ilość skupowanego mleka surowego w stosunku do ilości skupionej w analogicznym okresie roku 2019 spadła o 37,4%; (2) wartość przychodów Spółki ze sprzedaży w marcu 2020 roku, w porównaniu do okresu analogicznego dla roku 2019, spadła o 14,3%.

Zakład w Nowym Targu ze stratą i bez perspektyw na wzrost skupu

W doniesieniach z Podhala lokalny portal przytacza treść korespondencji pomiędzy Zarządem mleczarni Radomsko (OSM) a MRiRW, która została dalej udostępniona lokalnemu posłowi.

Zarząd mleczarni Radomsko (OSM) zwraca uwagę, że przejęta w 2004 r. mleczarnia w Nowym Targu nie była w stanie samodzielnie funkcjonować z powodów ekonomicznych i technicznych. Prawdziwym problemem jest jednak spadający skup mleka: od 2008 r. spadł on w przeciągu 10 lat o 23%, a prognozy mówią o dalszym 17% spadku. Co więcej poziom skupu znacząco różni się w stosunku do zakładu w Radomsku. Obecnie zakłady te skupują 300 tys. litrów mleka (Radomsko) i 40 tys. litrów mleka (Nowy Targ) dziennie. Moce przetwórcze w Nowym targu to 240 tys. litrów mleka na dobę.

Ceny nabiału w okresie 30.03-05.04.2020 r.

Według MRiRW za okres: 30.03-05.04.2020 r. średnia ważona cena serów i twarogów spadła o 1,1% do 1355 zł netto za 100 kg. Produkty płynne odnotowały wzrost średniej ceny o 1,2% do 270 zł netto za 100 kg, a produkty stałe wzrost o 0,6% do 1068 zł netto za 100 kg.

W przypadku serów i twarogów możemy mówić o pierwszym tegorocznym spadku: w styczniu i lutym obserwowano wzrosty o 1,5% i 0,6%. W przypadku produktów płynnych były to wzrosty o 0,2% i 0,8%. Znacznie gorzej sytuacja wyglądała w grupie produktów stałych, gdzie odnotowano spadki o 7,1% i 6,7% za okres stycznia i lutego.

Ornua poprawiła wynik finansowy

Wyniki finansowe mleczarni pozostają w cieniu bieżących wydarzeń, niemniej warto zwrócić uwagę na lepiej niż dobre wyniki irlandzkiego giganta. Największy eksporter nabiału w Irlandii opublikował dane finansowe, z których wynika, że zwiększył swój obrót o 11,5% tj. do 2,32 mld euro. Zysk z działalności operacyjnej wzrósł o 21,5% do 49 mln euro.

Komentując wyniki 2019 roku, John Jordan, CEO Ornua powiedział: – Z przyjemnością informujemy o dobrych wynikach handlowych w 2019 r., pomimo trudnego globalnego otoczenia charakteryzującego się niepewnością gospodarczą wynikającą z amerykańskich taryf, Brexitu i niestabilności rynku. Po zakończeniu roku ta złożoność handlu znacznie wzrosła z powodu wpływu globalnej pandemii COVID-19.

Portugalia: Wskutek koronawirusa sprzedaż nabiału coraz bardziej skupia się na produktach podstawowych. Cierpi lokalny segment premium

Zamknięcie restauracji i hoteli zamknęło główny rynek zbytu dla drobnych producentów serów i mięsa będących w grupie premium w Portugalii. Dlatego rząd zaapelował do sprzedawców detalicznych żywności z portugalskiego stowarzyszenia spółek dystrybucyjnych (APED) o znalezienie rozwiązania, które pomoże mniejszym producentom przeżywającym trudności po zamknięciu restauracji z powodu pandemii Covid-19. APED skupia sieci takie jak Auchan, Aldi, Dia, Continente, Pingo Doce, Lidl, Mercadona, Intermarché.

Grupa Mlekovita zawarła kontrakt na realizację kolejnych inwestycji

Fabryka Proszków Mlecznych Grupy Mlekovita od środka © forum mleczarskie

Jak dowiadujemy się, firma Unibep, będąca dotychczasowym partnerem Grupy Mlekovita w dotychczasowych inwestycjach, podpisała umowę na budowę o wartości 26,3 mln zł. Kontrakt dotyczy budynku mroźni oraz dwóch budynków magazynowych wraz z niezbędną infrastrukturą.

Przypomnijmy, że Unibep realizował budowę hali produkcyjno-magazynowej oraz Fabryki Proszków Mlecznych Mlekovita 3. Ta ostatnia inwestycja należy do najnowocześniejszych i największych w polskim mleczarstwie.

Francja: Sodiaal notuje duży spadek sprzedaży serów z ChNP w czasie epidemii koronawirusa

Zamknięcie punktów gastronomicznych to duży problem dla największej francuskiej spółdzielni mleczarskiej. Firma odnotowała bowiem spadek zamówień na sery ze znakiem Chronionej Nazwy Pochodzenia (ChNP) na poziomie od 25% do 80%, w zależności od sera. Firma stara się, aby cały wachlarz serów był dalej dostępny dla konsumentów. W tym celu intensyfikuje rozmowy z dystrybutorami, aby aktywować wszystkie możliwości, aby ponownie zaoferować te sery w detalu, które dostępne były dotąd w znacznej mierze w gastronomii.

Trwa wycofywanie z handlu produktu Mleczarni Turek

Na podstawie informacji z Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) ustalono, że w składzie kilku partii wyprodukowanego w Czechach produktu pn. NaTurek Puszysty rzodkiewka, 140 g, znajduje się aromat, który mógł zawierać gorczycę. Informacja o obecności gorczycy nie znajduje się na etykiecie produktu. Spożycie wskazanych poniżej partii przez osoby uczulone na gorczycę może wywołać reakcję alergenną.

Szczegóły dotyczące produktu:

Wyprodukowany: w Czechach dla  Mleczarnia Turek.

Nazwa produktu: NaTurek Puszysty rzodkiewka 140 g.

Grupa Eurocash radzi przedsiębiorcom jak korzystać z ulg Tarczy Antykryzysowej

eurocash

Grupa Eurocash przygotowała dla przedsiębiorców przewodnik dotyczący przepisów i możliwości jakie daje im prawo w związku z epidemią koronawirusa. E-bookowi będą towarzyszyły cykliczne wpisy na blogu Grupy Eurocash poświęcone ustawie z 31 marca tzw. Tarczy Antykryzysowej, a także kolejnym rozwiązaniom wprowadzanym przez polski rząd.

– Od kilku tygodni zarówno my jak i klienci – właściciele niezależnych sklepów detalicznych – pracujemy na zwiększonych obrotach. Wspólnie dajemy z siebie wszystko, by zapewnić milionom Polaków dostęp do żywności. Tak wytężona praca nie pozostawia wiele czasu na inne ważne sprawy takie jak np. wnikliwe śledzenie kolejnych ustaw i zmian wprowadzanych przez rząd dla przedsiębiorców. Uznaliśmy na początku epidemii, że chcemy wspierać naszych klientów również w tym obszarze. Regularnie opracowujemy dla nich materiały edukacyjne, organizujemy webinaria z prawnikami w ramach Akademii Umiejętności Eurocash, z których korzysta nawet 300 przedsiębiorców jednocześnie. Teraz zdecydowaliśmy się na opracowanie obszernego e-booka dot. trudnej w naszym mniemaniu ustawy, zwanej powszechnie Tarczą Antykryzysową. Poza przekazanym już naszym klientom poradnikowi, będziemy publikować również na naszym blogu wpisy poświęcone poszczególnym obszarom ustawy. W związku z tym, że sytuacja jest tak bardzo dynamiczna, nasze wpisy będą odnosiły się również do wszelkich zmian i nowelizacji, po to, by przedsiębiorcy mogli być z nimi na bieżąco. Tworzenie możliwie najbardziej przyjaznych warunków do rozwoju biznesu i wprowadzanie ułatwień służących naszym klientom jest naszą ambicją i misją, zwłaszcza w tak trudnym czasie – mówi Pedro Martinho, Członek Zarządu Grupy Eurocash.

iPIM.pl aplikacja do wymiany wiedzy

© pim

Polska Izba Mleka uruchomiła aplikację do wymiany informacji dla uczestników rynku mleka. Każdy zainteresowany sprzedażą czy zakupem mleka surowego, przerzutowego, śmietany, proszku czy magazynów ma dziś taką możliwość za pośrednictwem aplikacji udostępnionej na stronie iPIM.pl.

Wystarczy wejść w zakładkę Aplikacja Ofertowa, by złożyć swoją ofertę.

Copa-Cogeca oczekuje dodatkowych działań spoza budżetu Wspólnej Polityki Rolnej

© forum mleczarskie

W obliczu COVID-19 producenci zwierząt gospodarskich w UE i ich spółdzielnie zwracają się do Komisji Europejskiej o podjęcie pilnych działań – pisze Copa-Cogeca do Komisji Europejskiej. – Rozprzestrzenienie się COVID-19 oraz kolejne środki wdrożone przez rządy w celu jego ograniczenia spowodowały nagłe zamknięcie większości usług gastronomicznych na kontynencie. To z kolei miało wyraźny wpływ na dostawców tych usług w całym sektorze rolnym. Copa i Cogeca zebrały dane od swoich członków, pokazujące wpływ kryzysu COVID-19 na sektor mleczarski, wołowy, owczy i kozi. W oparciu o te informacje do Komisji Europejskiej wysłano kilka listów z wezwaniem do wprowadzenia konkretnych środków i ich finansowania poza budżetem WPR.

USA: Farmerzy ze stanu Wisconsin już wylewają mleko. Organizacje żądają interwencji z pakietu stymulacyjnego

Fakt olbrzymiego udziału nabiału w sprzedaży w kanale gastronomicznym w USA (połowa mleka i 1/3 serów) powoduje nienotowane dotąd perturbacje w sytuacji zamykania restauracji, kawiarni i szkół. Mleczarnie mają problemy ze sprzedażą produktów gotowych, a farmerzy ze sprzedażą surowca. Media donoszą o wylewaniu mleka, którego nie ma kto odebrać i nie ma już jak magazynować.

Wielkopolska Izba Rolnicza apeluje o interwencję

„Skutki wprowadzonego na obszarze Rzeczpospolitej Polskiej stanu zagrożenia epidemicznego oraz ogólnej sytuacji na świecie związanej z koronawirusem widać w rolnictwie już dziś. Sytuacja na rynku mleka zmienia się gwałtownie. Dostawcy mleka obawiają się o ciągłość odbioru, niepokój występuje wśród hodowców bydła mlecznego i producentów mleka. Kluczowe dla Polskich producentów jest utrzymanie eksportu, gdyż produkują oni około 30% więcej surowca niż są w stanie skonsumować w kraju. Część producentów może nie poradzić sobie z tą nadwyżką, a co za tym idzie mleczarnie nie będą odbierać mleka.”

Zarząd Śląskiej Izby Rolniczej prosi o interwencję na rynku mleka

© forum mleczarskie

„Zarząd Śląskiej Izby Rolniczej, w związku z licznymi postulatami producentów mleka z woj. śląskiego, a także w związku ze skutkami epidemii koronawirusa na rynku mleka i przetworów mlecznych, wnosi o podjęcie pilnych działań w celu utrzymania ciągłości odbioru mleka od rolników i przeciwdziałania utracie potencjału produkcyjnego i ekonomicznego mleka w najbliższej przyszłości.

Od kilku tygodni rolnicy-producenci mleka odczuwają pogłębiające się skutki ograniczenia popytu na produkty mleczne, głównie w sektorze restauracyjnym i hotelarskim. Spadek popytu na rynku krajowym zbiegł się też z zakłóceniami w eksporcie produktów mlecznych na rynki europejskie i dalekowschodnie. Zakłady mleczarskie, które mają problemy ze zbytem, przenoszą to automatycznie na dostawców. Zakłady mleczarskie twierdzą, że w przypadku dalszego ograniczania sprzedaży, oznaczać to będzie zmniejszenie produkcji aż do jej zatrzymania."