Niemiecka DMK przejmie kilka serowni w Rosji
Jak podaje Moscow Times za Wiadomosti, chodzi o kilka serowni będących w 50% własnością Igora Kalinina i Arsena Magomedowa.
Aktualności świat wszystkich: 3 780
Strona 56 z 189
Chiny: Yakult powiększy fabrykę w Wuxi
Rozbudowywany zakład jest położony we wschodniej części kraju, w prowincji Jiangsu. Powodem rozbudowy jest rosnące zapotrzebowanie na probiotyki wśród chińskich konsumentów. Yakult zainwestuje 100 mln USD i powiększy zakład o 15 tys. m2. Pracować tu będzie 6 nowych linii.
pokaż
GlobalData: Chińskie zakupy produktów baby-food zagrożeniem dla dostępności produktów w Australii
Chińscy rodzice preferują odżywki dla niemowląt pochodzące spoza kraju. Jest tokonsekwencją skandalu z melaminą w mleku dla niemowląt, co doprowadziło do serii zgonów i zatruć w 2008 roku.. Zjawisko wykupywania produktów dla niemowląt widoczne w wielu krajach odwiedzanych przez Chińczyków, jest teraz szczególnie dotkliwe w Australii. Sklepy detaliczne i apteki często odmawiają sprzedaży, gdyż produktów po prostu nie starcza. Chińczycy, który kupią produkt w Australii, często sprzedają je swoim znajomym z Chinach z kilkukrotnym przebiciem.
pokaż
Dyrektor PIM kolejny raz uczestnikiem Misji Wysokiego Szczebla Komisarza Phila Hogana do Chin
Unijny Komisarz ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Phil Hogan rozpoczął Misję Wysokiego Szczebla w Chinach. Uczestnicy Misji w terminie 14-18 maja br. przebywać będą w Szanghaju. Następnie, na jeden dzień delegacja uda się do Shenzhen. Podczas Misji zaplanowanych zostało wiele seminariów biznesowych, wizyt w sieciach handlowych i spotkań B2B. Podczas licznych sesji konferencyjnych poruszone zostaną tematy związane z trendami konsumenckimi, przyszłością i rozwojem handlu czy też kwestie dotyczące bezpieczeństwa żywności w Chinach. Ponadto uczestnicy misji wezmą udział w międzynarodowych targach żywności SIAL China.
pokaż
Francja: CEO Grupy Lactalis przed francuskim parlamentem
Skandal z zatruciem mleka salmonellą w zakładzie w Craon, jaki poruszył francuską opinię publiczną w grudniu 2017 roku i który stał się powodem szerokiej dyskusji o bezpieczeństwie produkcji żywności i dystrybucji produktów baby food, będzie miał swój ciąg dalszy.
Emmanuel Besnier, obecny CEO Grupy Lactalis przedstawi wyjaśnienia francuskim parlamentarzystom podczas obrad Zgromadzenia Narodowego. Prezes i właściciel Grupy będzie wysłuchany 7 czerwca. Parlamentarzystom zależało na wcześniejszym terminie 22 maja, ale Emmanuel Besnier nie znalazł czasu. Z tego powodu obie strony uzgodniły nowy, dogodny obu stronom termin.
O rozwoju wydarzeń pisaliśmy na łamach naszego portalu w grudniu i styczniu, a tło zagrożenia salmonellą szczegółowo scharakteryzowaliśmy w Forum Mleczarskie Biznes 1/2018.
FrieslandCampina uzyskuje dopuszczenie dla oligosacharydu z kobiecego mleka
To istotna informacja z punktu widzenia produkcji odżywek dla niemowląt i biznesu firm mleczarskich. HMO (Human Milk Oligosaccharide) będący w istocie związkiem o nazwie 2’-fukozylaktoza (2’-FL), zyskał akceptację organów UE oraz status GRAS (Generally Recognised As Safe) przez administrację amerykańską (Food And Drug Administration FDA). Oznacza to dopuszczenie do stosowania w preparatach dla niemowląt na obu, ogromnych rynkach UE i USA. To również krok naprzód do wypuszczenia do końca roku na rynek pierwszego ludzkiego oligodsacharydu mlecznego.
pokaż
Zjednoczone Królestwo: Na rynku więcej przekąsek mleczarskich
Brytyjscy i północnoirlandzcy konsumenci mniej chętnie sięgają po przekąski mleczarskie niż konsumenci na kontynencie europejskim. Jak podaje GlobalData tylko 17% konsumentów w Zjednoczonym Królestwie preferuje przekąski nabiałowe w porównaniu do średnio 25% w Europie. W większym stopniu lubią oni przekąski słodkie i słone niż mleczarskie.
pokaż
Japonia: Rośnie wsparcie dla producentów serów i spada produkcja
Japonia po tym jak zdecydowała się parafować umowę o wolnym handlu z UE i umowę TPP, zdecydowała się na wzrost wsparcia swoich producentów. Japoński rząd przeznaczy 317 mld jenów (tj. 2,9 mld USD), z czego 5,95 mld jenów (5,87 mln USD) przeznaczonych będzie na wsparcie krajowej produkcji serów orientalnych o smaku naturalnym, w tym na poprawę jakości, lepsze zarządzanie produkcją oraz działania, których celem będzie łączenie konsumpcji serów z kulturą japońską. Kolejne 9 mld jenów tj. 84,5 mln USD zostanie przeznaczonych na poprawę rentowności hodowli bydła.
pokażDanone wyznacza cele do 2030 roku. Rewolucja Żywnościowa
Jak podaje firma spożywcza Danone (produkująca nabiał, wodę, żywność dla niemowląt i specjalnego przeznaczenia) zarząd przedstawił 9 celów, jakie chce wprowadzić w życie do 2030 roku. Są one spójne z wizją „One Planet. One Health” i celami zrównoważonego rozwoju ONZ.
Firma chce oferować doskonałą znajomość żywności i i innowacyjność. Chce pozyskiwać surowce wytworzone w sposób zrównoważony dla ich naturalności przy zastosowaniu zasad czystej etykiety i krótkich receptur. Kolejnym celem jest zapewnienie zrównoważonego wzrostu poprzez skupienie na oferowaniu produktów z efektem zdrowotnym.
Danone chce być także przedsiębiorstwem z grupy „Certified B Corp”, co odzwierciedlać ma wysokie standardy społeczne i środowiskowe.
Irlandia: AgriChemWhey wraz z Glanbią przetworzą odpady z produkcji serwatki
AgriChemWhey zbuduje zakład, która przetworzy odpady w surowiec do produkcji biodegradowalnych plastików. UE sfinansuje ten projekt kosztem 22 mln euro. Punktem wyjściowym będzie permeat serwatkowy, który przetwarzany będzie do kwasu mlekowego. Ten będzie zużywany do produkcji biodegradowalnych opakowań. Entuzjastycznie o projekcie i możliwości jego zastosowania przez zakłady mleczarskie wypowiedział się już Komisarz Phil Hogan, który określił projekt jako flagowe przedsięwzięcie rosnącego sektora bio niezbędne dla bardziej efektywnego zarzadzania surowcami w mleczarstwie.
pokaż
Tetra Pak pracuje nad papierową słomką
Pomysł co prawda dotyczy małych kartoników soków, ale stąd już blisko do ich zastosowania w mlekach smakowych. Małe kartoniki zarówno soków jak i mleka są bardzo popularne wśród dzieci i dorosłych, co wynika z wygody opakowań i możliwości ich łatwego przenoszenia. Teraz producent kartoników pracuje nad słomką, która po jednorazowym użyciu łatwo podda się rozkładowi. Wykonana z papieru nie będzie już obciążeniem dla środowiska naturalnego. Projekt ma szansę na zakończenie wraz z końcem roku.
pokaż
Niemcy: Aldi Süd obniża ceny mleka, inni robią to samo
Z początkiem maja niemiecka sieć Aldi Süd obniżyła ceny mleka na półkach swoich sklepów. Obniżka jest znacząca: najtańsze mleko marki własnej spadło z 78 centów do 69 centów. Mleko o najniższej zawartości tłuszczu wyróżnia się obniżką z 68 centów do zaledwie 61 centów. Trwają renegocjacje z mleczarniami. Z drugiej strony rośnie cena masła.
pokaż
Nowa Zelandia: Zakład w Brightwater porzuca węgiel, w 2050 Fonterra firmą o zerowej emisji CO2
Zakład Fonterry zdecydował o porzuceniu węgla na rzecz spalania biomasy w celach energetycznych. Zakład produkcyjny zredukuje w ten sposób poziom emisji CO2 o 25%. Inwestycja została wsparta przez Urząd Efektywności Energetycznej (EECA). Już wkrótce rozpocznie się konwersja istniejącego kotła węglowego Brightwater na spalanie biomasy drzewnej w celu wytworzenia pary wodnej. Jak wylicza producent mleczarski pozwoli to na ograniczenie emisji o 2 400 ton czyli równowartość emisji 530 pojazdów.
pokaż
Eksport nabiału z UE rośnie. Bilans wymiany handlowej nabiałem na świecie
Wszyscy analitycy rynku mleczarskiego bacznie przypatrują się wymianie handlowej z Chinami. Najnowsze statystyki pokazują, że po raz pierwszy od maja 2017 roku import z Chin za luty 2018 roku osłabł o 10% w porównaniu do lutego 2017 roku. W ogólnym rozrachunku sytuacja nadal wygląda dobrze: Chiny zaimportowały bowiem o 16% więcej nabiału tj. o 375 tys. ton. Lutowe obniżenie można zaś tłumaczyć rekordowym obrotem w styczniu br.
pokaż
Niemcy: DMK ma nowy magazyn kosztem 12 mln euro
Nowy magazyn wysokiego składowania powstał przy zakładzie produkcyjnym w Erfurcie. Obecnie magazyn ma 22 200 miejsc magazynowych, z czego 13 500 posiada warunki chłodnicze. Firma zamierza składować tu także opakowania i niektóre surowce.
pokaż
Masło najdroższe w Holandii, najtańsze w Polsce
Bez wątpienia ceny masła przyciągają uwagę wszystkich obserwatoriów rynku. Jak podaje Komisja Europejska tygodniowe ceny masła kształtowały się w UE w zakresie 446-510 euro za 100 kg, a zatem średnia cena wyniosła 488 euro/100 kg.
pokaż
UE: Porównanie wielkości dostaw mleka w wybranych krajach w okresie styczeń-luty
Jak podaje UE, dostawy mleka do przetworzenia w okresie styczeń-luty 2018 wobec okresu styczeń-luty 2017 były zmienne w porównaniu między krajami członkowskimi UE, ale generalnie wyższe niż rok temu.
pokaż
Norwegia: Elopak rozszerza współpracę z Rørosmeieriet Dairy
Rørosmeieriet Dairy jest jedyną mleczarnią na norweskim rynku wytwarzającą tylko produkty bio. Firma odnotowała znaczący wzrost w ostatnim roku i zamierza przeprowadzić znaczące inwestycje w swoim zakładzie w Røros w płd-wsch. części kraju. Od czasu powołania przez spółdzielnię norweskich rolników, nabiał bio wyrósł bowiem z niszy do pozycji znaczącego wolumenu sprzedażowego.
pokaż
Szwajcaria: Sukces eksportowy na miarę 71 tys. ton serów
W 2017 roku Szwajcaria wyeksportowała 10 tys. ton serów więcej niż zaimportowała. Łączny wolumen eksportu wyniósł 71 tys. ton. W tym samym czasie import serów wyniósł 61 tys. ton. Jako że eksportowane sery cechowały się wyższą wartością od tych z importu, Szwajcaria osiągnęła nadwyżkę w handle serami o wartości 230 mln CHF.
W imporcie królują sery świeże tj. Cantadou i Philadelphia oraz produkty tanie do przemysłu i sektora HoReCa.
Litwa: Vilkyškių Pieninė zainwestuje do 40 mln euro
Litewska mleczarni powiększa swój zakład w Tauragė, gdzie wytwarza ser i serwatkę. Firma planuje zatrudnić 50 pracowników w planowanej przetwórni serwatki. Vilkyškių Pieninė powstała w 1993 roku i jest obecnie jednym z większych przetwórców mleka na Litwie. W 2017 roku wypracowała obrót w wysokości 9,5 mln euro i zysk netto 4,5 mln euro. Firma posiada 18% udział w rynku serów i 12% udział w rynku produktów świeżych na Litwie.
pokażStrona 56 z 189