Aktualności świat wszystkich: 3 780

2010-07-01

Od 1 lipca zmiana oznakowań w UE, w tym – nowe unijne logo ekologiczne

Dnia 1 lipca 2010 r. wchodzą w życie nowe unijne przepisy w sprawie oznakowania żywności ekologicznej. Jednym z nich jest wymóg dotyczący nowego unijnego logo ekologicznego. Od tej pory tak zwany Euro-liść musi zawsze widnieć na pakowanej żywności organicznej, którą wytworzono w jednym z państw UE i która spełnia wymagane normy. Obok unijnego logo w dalszym ciągu będzie można umieszczać inne oznaczenia prywatne, regionalne lub krajowe. W przypadku ekologicznych produktów niepakownych i importowanych logo nadal nie będzie obowiązkowe.
Oprócz wspomnianego logo nowe przepisy w sprawie oznakowań dotyczą również obowiązkowego wskazania miejsc, w których były uprawiane surowce wykorzystane w produktach, a także numeru organu, który odpowiadał za odpowiednie kontrole. Przewidziano dwuletni okres przejściowy na to, aby przedsiębiorcy dostosowali się do nowych zasad oznakowania.

pokaż

2010-06-30

Za sprawą zdrowej żywności w sektorze private label w 2009 r. najwyższy wzrost w historii

Sektor private label ma największą sprzedaż w historii pod względem wolumenu, przychodu oraz udziału w rynku – wynika z danych PLMA (Private Label Manufacturers Association).

pokaż

2010-06-30

Wlk. Brytania: Rynek produktów funkcjonalnych rośnie wolniej

Brytyjski rynek produktów i napojów funkcjonalnych powinien rosnąć o ok. 4,5-6,5% rocznie przez najbliższych pięć lat, ale legislacja Unii Europejskiej prawdopodobnie ograniczy rozwój nowych produktów – wynika z raportu Key Note.
Raport Functional Foods 2010 przewiduje tempo wzrostu dla produktów funkcjonalnych podobne do tego, jakie przypisane jest ich tradycyjnym odpowiednikom oraz podkreśla kluczową rolę pracom nad rozwojem produktów. – Silniejszy wzrost będzie wymagał rozwoju nowych produktów w różnych sektorach rynku i może okazać się trudniejszy niż dotychczas ze względu na regulacje UE – można przeczytać w podsumowaniu.

pokaż

2010-06-30

Ukrproduct wznawia produkcję sera żółtego

Ukrproduct Group Limited, wiodący wytwórca i dystrybutor produktów mleczarskich na Ukrainie, oznajmił, że wznowił produkcję sera żółtego w zakładzie w Starokonstantynowie. Ze względu na korzystne ceny oraz szeroką dostępność surowego mleka na Ukrainie podczas okresu letniego, Ukrproduct wznowił produkcję żółtego sera i ma rozpocząć sprzedaż produktów w drugiej połowie 2010 r., kiedy popyt na ser żółty zazwyczaj rośnie.

pokaż

2010-06-29

Hiszpania: Sprzedaż w spółdzielni Kaiku w 2009 r. przekroczyła 60 mln. euro

Hiszpańska spółdzielnia mleczarska Kaiku przetworzyła w 2009 r. 170 mln. litrów mleka, a sprzedaż wzrosła o 10% do ponad 60 mln. euro. Przedsiębiorstwo umocniło też swoją pozycję w kategorii produktów probiotycznych.

pokaż

2010-06-29

Francja: Casino - Nie ma planów sprzedaży Geant ani CDiscount

W wywiadzie prasowym dla Le Figaro Jean-Charles Naouri, prezes Casino zaprzeczył, jakoby istniały plany sprzedaży Geant oraz CDiscount w celu obniżenia zadłużenia firmy.

pokaż

2010-06-29

Australia: National Foods zapowiada zamknięcia i inwestycje

Firma National Foods zapowiada zamknięcie oddziału Wetherill Park w Sydney do marca 2012 oraz zakładu w Cobden w stanie Victoria do grudnia. Pracę starci 280 osób.
Operacja jest konsekwencją wchłonięcia w X 2008 roku firmy Dairy Farmers. Wyliczenia wykazały, że nie ma uzasadnienia dla dalszego funkcjonowania czterech zakładów wytwarzających świeże produkty mleczne oraz wyroby o przedłużonym terminie przydatności do spożycia.

pokaż

2010-06-28

Chiny: Przychody Natural Dairy rosną o 852%

Przedsiębiorstwo Natural Dairy (NZ) Holdings Limited opublikowało rezultaty finansowe za dwanaście miesięcy do 31 marca 2010 r. Nie zostały one jeszcze poddane dokładnej kontroli finansowej, ale zostały już zrewidowane przez Komisję Audytu oraz audytora zewnętrznego.

pokaż

2010-06-28

Niemcy: Tetra Pak wprowadzi ponad 3 mld. opakowań ze znakiem FSC

Tetra Pak planuje wprowadzić w Niemczech ok. 3,3 mld. opakowań napojów ze znakiem organizacji Forest Stewardship Council w ciagu jednego roku począwszy od czerwca. Odpowiada to ok. 50% rocznej produkcji opakowań kartonowych Tetra Pak w Niemczech.

pokaż

2010-06-28

Arla Foods Ingredients rozpoczyna produkcję osteopontyny

W Arla Foods Ingredients ruszyła produkcja białka obecnego także w mleku ludzkim – osteopontyny. Rezultatem długoterminowego projektu badawczego jest wyodrębnianie osteopontyny (OPN) z mleka krowiego za pomocą opatentowanego procesu. Po kilku latach produkcji pilotażowej udało się skompletować całą dokumentację, która umożliwia obróbkę osteopontyny na skalę przemysłową.

pokaż

2010-06-25

Niemcy: Wzrost spożycia świeżych produktów mlecznych i serów

W Niemczech wzrosło w 2009 r. spożycie mleka spożywczego i fermentowanych produktów mlecznych, zwłaszcza na bazie jogurtu. Konsumpcja śmietany na osobę utrzymała się na niezmiennym poziomie. Po raz pierwszy od lat wzrosło spożycie mleka pełnotłustego, z drugiej strony natomiast zmalała popularność mleka półtłustego, które w ostatnich latach zwiększało udział w rynku.

pokaż

© FAMMU/FAPA , 2010

2010-06-25

Wartość eksportu mleczarskiego z UE spadła w 2009 r. o ponad 1/6

© FAMMU/FAPA , 2010

Wartość eksportu produktów mleczarskich z Unii Europejskiej (artykuły o kodach PCN 0401-0406, czyli np. bez uwzględnienia lodów czy kazeiny) spadła w 2009 roku o 17,4% do 5,174 mld. euro. Tak znacząco mniejszy niż w 2008 roku wywóz był przede wszystkim wynikiem wyraźnej obniżki cen na rynkach międzynarodowych, ponieważ wolumen zwiększył się, zwłaszcza w drugiej połowie ub. roku. Tempo spadku eksportu mleczarskiego było nieco większe od spadku łącznego wywozu Wspólnoty (-16,2%) oraz zdecydowanie większe od eksportu żywności i napojów (-8,4%). Szacunkowy udział nabiału w tej kategorii towarów zmalał z 9,2% do 8,2%.

pokaż

2010-06-25

Irlandia: IDB wprowadza system elektronicznego fakturowania

Irish Dairy Bard, największy eksporter produktów mleczarskich z rocznymi przychodami przekraczającymi 1,8 mld. euro, realizuje program cięcia kosztów na operacjach zagranicznych dzięki systemowi fakturowania elektronicznego Sterling e-Invoicing. Program ma na celu zredukowanie okresu oczekiwania na wpłaty od dłużników, lepsze zarządzanie kosztami administracyjnymi oraz poprawę procesu order-to-cash. System fakturowania elektronicznego pozwoli IDB na archiwizowanie oraz uaktualnianie każdej faktury w dowolnym czasie oraz na proste tworzenie raportów podsumowujących na życzenie rewidentów finansowych.

pokaż

2010-06-25

Frost & Sullivan: Rynek produktów wspomagających odchudzanie wzrośnie dwukrotnie do 2015 r.

Odsetek osób otyłych, który rośnie równomiernie zarówno w Europie jak i w Stanach Zjednoczonych, staje się coraz większy również wśród narodów azjatyckich – wynika z analizy Frost & Sullivan. Zdrowe jedzenie oraz zdrowy tryb życia, najlepsze rozwiązania pozwalające zachować szczupłą sylwetkę, pozostają dla wielu konsumentów sporym wyzwaniem. Dlatego rynek dodatków do żywności wspomagających odchudzanie ma przed sobą perspektywę dużego wzrostu. Z badań Frost & Sullivan można wnioskować, że przychody na tym rynku zwiększą się z 7,5 mln. $ w 2008 r. do 13,9 mln. w 2015 r. – uwzględniono tu m.in. składniki powodujące uczucie sytości/ tłumiące głód, wspomagające spalanie tłuszczu (termogeniki) i inne składniki pozwalające kontrolować wagę.

pokaż

2010-06-24

Danisco poprawia łańcuch dostaw

Danisco tworzy nową jednostkę logistyczną, która ma obsłużyć trzy oddziały dodatków do żywności – emulsji, kultur oraz substancji słodzących. Ma ona wpłynąć na poprawienie efektywności sprzedaży.

pokaż

2010-06-24

Słowenia: Mercator porzuca plany przejęcia lokalnego rywala Merkura

Największy słoweński detalista spożywczy Mercator podał do wiadomości, że plany przejęcia lokalnego rywala, Merkura, zostały pokrzyżowane przez obecnych wierzycieli. W zeszłym miesiącu Mercator podpisał list intencyjny w sprawie przejęcia sieci Merkur, ale wierzyciele bankowi zadecydowali, że nie sprzedadzą żadnej części Merkura. Zaniechano wszelkich działań zmierzających do fuzji z Merkur – można przeczytać w oświadczeniu.

pokaż

2010-06-24

Indie przedłużają zakaz importu produktów mlecznych z Chin

Agencja Reuters podaje, że Indie przedłużyły zakaz importu mleka i produktów mlecznych z Chin. Według oświadczenia rządowego, zakaz będzie obowiązywał do odwołania.

pokaż

2010-06-24

W USA powstanie pierwsza fabryka Yakult

Yakult, firma specjalizująca się w jogurtach probiotycznych chce rozszerzyć swoją obecność w USA i buduje pierwszy w tym kraju zakład produkcyjny. Pomimo faktu, że Yakult ma już silną pozycję na rynku europejskim, azjatyckim i obu Ameryk, japońska firma dopiero niedawno weszła do Stanów Zjednoczonych. Od 2007 r. jej produkty importowane są z fabryki zlokalizowanej w Guadalajarze w Meksyku – kraju, w którym Yakult sprzedaje już od 30 lat.

pokaż

2010-06-23

Kenia zakazuje importu mleka w proszku

Kenia zakazała importu mleka w proszku, aby uniknąć nadmiernej podaży mleka w kraju, sytuacji, która dotknęła przemysł mleczarski na początku tego roku – podała gazeta Standard, cytując ministra ds. rozwoju hodowli, Mohammada Kutiego.

pokaż

2010-06-22

Megafuzja w Niemczech już 1 stycznia

Spółdzielnie mleczarskie Nordmilch i Humana chcą połączyć się 1 stycznia 2011 r. −podał członek zarządu Nordmilch AG, Josef Schwaiger na konferencji prasowej w Bremie. Fuzja musi zostać jeszcze zatwierdzona przez niemiecki Urząd ds. Konkurencji, Bundeskartellamt.

pokaż