Producenci mleka na Wyspach z większą ufnością patrzą w przyszłość. Jak pokazują wyniki badania na temat ich planów inwestycyjnych, niemal co trzeci rolnik chciałby rozwijać produkcję mleka, natomiast tylko 9% zamierza w ciągu 2 lat z niej zrezygnować.
pokaż
Dnia 22 kwietnia 2010 r. opublikowano decyzję Komisji dotyczącą włoskiego projektu dekretu, ustanawiającego normy dotyczące oznakowania mleka sterylizowanego o przedłużonej trwałości, mleka UHT, pasteryzowanego mleka mikrofiltrowanego, mleka pasteryzowanego w wysokiej temperaturze oraz przetworów mlecznych.
pokaż
Konsumenci, którzy musieli przestawić się na tańsze produkty mleczne, znacznie wpłynęli na obniżenie dochodów notowanej na giełdzie brytyjskiej grupy mleczarskiej Ukrproduct. Firma zanotowała w 2009 33,6 % spadek zysku brutto w porównaniu do roku poprzedniego z marżą zysku brutto rzędu 16,1% (w 2008 było to 20,1%). Zysk EBITDA Grupy spadł o 27,5%. Ukrproduct twierdzi, że sprzedaż produktów markowych, które generują 60% obrotu, spadła w 2009 r. o 21%.
pokaż
Prezes Rady Kastylii i León, Juan Vicente Herrera zaprezentował sektorowi spożywczemu, a przede wszystkim producentom serów i mediom, nową odznakę jakości – El Queso Castellano. Oznaczenie to ma służyć zwiększeniu sprzedaży serów z tego regionu. Oznaczenie ma także wpłynąć na lepszą rozpoznawalność serów kastylijskich na rynku i na polepszenie pozycji rynkowej ich producentów.
pokaż
Firma Danisco oznajmiła, że rozszerzyła porozumienie licencyjne z Fonterrą dotyczące bakterii probiotycznych – szczepów Howaru: Bifido i Rhamnosus. Umowa z Danisco dotyczy zarówno produkcji jak i działań marketingowych dla tych kluczowych dla firmy szczepów bakteryjnych.
pokaż
Komisja Europejska rozpoczyna kampanię informacyjną poświęconą oznakowaniu CE - logo to stworzono z myślą o ułatwieniu swobodnego przepływu produktów i bezpieczeństwie konsumentów. Umieszczony na produkcie (lub opakowaniu) znak CE oznacza, że produkt ten - bez względu na to, czy został wyprodukowany w Europie czy poza nią - spełnia normy Unii Europejskiej w zakresie bezpieczeństwa oraz wpływu na zdrowie i środowisko.
pokaż
W Holandii marki w supermarketach tracą klientów na rzecz marek własnych – donosi IRI. Według agencji badawczej obrót produktami z sektora private label wzrósł w zeszłym roku o 7%, zaś w sektorze pozostałych marek tylko o 2,2%
pokaż
Według raportu FAO sektor mleczarski odpowiada za 4% całości antropogenicznych emisji gazów cieplarnianych (GHG). Te dane obejmują zarówno emisje związane z produkcją, przetwórstwem i transportem mleka jak i dotyczące mięsa pochodzącego ze zwierząt wykorzystywanych wcześniej w mleczarstwie. Biorąc pod uwagę tylko produkcję mleka, jego przetwórstwo i transport, emisje GHG w tym sektorze wynoszą 2,7% emisji globalnych.
pokaż
X5 Retail Group planuje zwiększyć o 25% swój asortyment private label i tym samym wzmocnić swoje udziały w rynku.
pokaż
Według badań Kantar Wordpanel, dyskonty i private label zwiększają udział w hiszpańskim rynku. Sprzedaż marek własnych obejmuje w tej chwili 36% udziałów w rynku produktów spożywczych (wykluczając żywność szybko psującą się). W roku 2008 ten udział wynosił 32%.
pokaż
Sprzedaż wprowadzonego przez sieć Sainsbury’s mleka w torebkach poszła ostro w górę, kiedy tylko klienci przekonali się o licznych zaletach nowego opakowania. Sprzedaż torebek wzrosła do ok. 110 tys. tygodniowo. W torebkach sprzedaje się dwa razy więcej mleka półtłustego niż początkowo zakładano .
pokaż
Rząd Mołdawii oznajmił, że francuska firma Lactalis zainwestowała dotychczas 17 mln euro w działania lokalne w Mołdawii. Na spotkaniu z premierem Mołdawii, Vladem Filatem, dyrektor regionalny Lactalis powiedział, że przedsiębiorstwo planuje rozszerzyć eksport sera i sera typu feta do byłych krajów ZSRR i do Europy.
pokaż
Detaliści składają duże obietnice dotyczące ochrony środowiska w programie private label. Marks & Spencer w Wlk. Brytanii oznajmił, że chce zostać detalistą najbardziej przyjaznym dla środowiska naturalnego na świecie do końca 2015 r. W Holandii Albert Heijn, sieć supermarketów, zobowiązuje się do oferowania w ramach marek własnych do 2015 jedynie produktów ekologicznych.
pokaż
Rok 2009 był satysfakcjonujący dla Irish Dairy Bord (IDB), której rentowność uplasowała się na poziomie 37,7 mln. euro. Zyskowność osiągnięto dzięki większym wynikom w dziale dodatków Commercial&Food Ingredients oraz dobrym warunkom handlowym, które przeważyły w drugiej połowie 2009, pomagając działowi Consumer Foods zwiększyć wolumen sprzedaży.
pokaż
Francuski koncern Danone uzyskał w Europejskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) akceptację dla przekazów marketingowych dla produktów Danonki i Danacol. Na akceptację czekają jeszcze przekazy dotyczące Actimela i Activii.
pokaż
Całkowita sprzedaż Danone we wszystkich oddziałach firmy i wszystkich regionach wzrosła do 3,978 mld euro, czyli o 7% w porównaniu z pierwszym kwartałem roku 2009. W dziale produktów mleczarskich wartość sprzedaży wzrosła o 7,6%, a wolumen sprzedaży był wyższy o 12,5%.
pokaż
Nowozelandzka Fonterra Cooperative Group, największy światowy eksporter mleka, oznajmiła, że z powodu suszy nie potwierdzi się przewidziany wzrost produkcji. Dyrektor generalny Fonterry, Tim Deane powiedział agencji Reuters – na pewno nie dojdziemy do niczego więcej niż wzrost 2-3 procentowy. Prawie połowa mleka pochodzi z północnego regionu Nowej Zelandii, gdzie susza zapowiadana jest w kilku kluczowych regionach produkcyjnych.
pokaż
Rekomendacje dotyczące redukcji tłuszczów nasyconych, opublikowane przez UK Food Standards Agency, mogą dotknąć europejskich producentów żywności. Rekomendacje FSA mówią, że herbatniki zwykłe, słodzone i smakowe oraz ciasta biszkoptowe powinny do końca 2012 r. zredukować obecność tłuszczów nasyconych o 10% w stosunku do poziomu z roku 2008.
pokaż
Szwajcarska firma mleczarska Emmi przejmuje wytwórnię sera Fromalp i wzmacnia tym samym swój handel międzynarodowy. Nie wiadomo, ile Emmi zapłaciła dotychczasowemu właścicielowi Fromalp, firmie Hochland.
pokaż
Grupa Bel wystawia na sprzedaż czeską mleczarnię Jaromericka. Powodem tej decyzji jest fakt, że po przejęciu Jaromericki przez Bel w 2008 r., nie udało się osiągnąć zakładanej wcześniej sprzedaży i wyznaczonych celów produkcyjnych. Recesja w Europie i jej wpływ na lokalny rynek sprawiła, że grupa ma nadwyżkę zdolności produkcyjnych w regionie Europy Środkowej.
pokaż