Budowa zakładu wytwarzającego jogurty to konsekwencja sojuszu Müller z PepsiCo, które z kolei realizuje strategiczne działania zmierzające do wejścia w segment zdrowych produktów. Nowy zakład będzie jednym z największych w USA. O planach strategicznego sojuszu informowaliśmy 10 lica br.
pokażUrzędnicy próbują zapobiec panice wywołanej wstrzymaniem wypłaty subsydiów na produkty mleczarskie. Jest to spowodowane brakiem określonej sumy środków w budżecie. Już od miesiąca gospodarze nie dostają dofinansowania za część nakładów za realizowaną produkcję, które miało być zapewnione według regionalnego programu rozwoju gospodarki rolnej.
W Departamencie Gospodarki Rolnej i Przemysłu Przetwórczego wyjaśniają, że pieniądze znów będą wypłacane, jeśli tylko pojawią się odpowiednie środki finansowe.
Rewe Group, jedna z największych sieci detalicznych świata poinformowała o rozwoju swojego nowego formatu detalicznego, w którym klienci odbierają swe zakupy bez wysiadania z samochodu. Nowy format wchodzi właśnie do Berlina.
pokaż
Grupa Auchan dodała 20 nowych placówek fraczyzowych do swojej sieci w południowych Włoszech. Sklepy będą nosiły szyld Simply Market.
pokaż
W ramach ożywiania sprzedaży sieć El Corte Ingles obniża ceny 4500 najczęściej kupowanych produktów żywnościowych oraz z linii zdrowie i piękno w swoich placówkach Hipercor i Supercor.
Więcej o handlu detalicznym w Hiszpanii przeczytają Państwo w sierpniowym numerze Forum Mleczarskie Handel.
Australijski detalista zapowiedział, że wszystkie produkty private labels będą zmienione tak, aby ułatwić życie tym klientom, którzy są alergikami. Informacja o alergenach będzie wyróżniona w składzie i zawierać będzie stosowne ostrzeżenia oraz instrukcję.
pokaż
Coca-Cola rozważa zakup części napojowej od firmy Fraser & Neave znanego w Azji producenta żywności (w tym artykułów mleczarskich) i napojów. Sprawę nagłośnił Bloomberg, a za nią powtórzyły serwisy informacyjne w Azji i Ameryce.
pokaż
Sanitarno-Epidemiologiczna Stacja (SES) w Charkowie prosi by w czasie upałów uważnie obserwować jakość produktów. – W Charkowie (północno-wschodnia Ukraina) zauważono częstsze przypadki infekcyjnych zachorowań – zawiadamia główny sanitarny lekarz miasta Irina Zubkow.
Jak podaje Ministerstwo Żywności i Rolnictwa Federacji Rosyjskiej w okresie od 1 stycznia do 1 czerwca br wzrosła produkcja produktów mleczarskich o 6,2%, w tym serów o 5,9%, masła o 3,5%, a zwłaszcza mleka w proszku: o 13,9%. Produkcja wyrobów mleczarskich wyniosła w pierwszym półroczu 4,72 mln ton w ekwiwalencie mleka, serów: 177 tys. ton, masła: 84,7 tys. ton oraz mleka w proszku: 51,4 tys. ton.
pokaż
Glanbia, międzynarodowa grupa produkująca sery poinformowała o nabyciu firmy Aseptic Solutions używając dostępnych jej środków bankowych. Przejmowana spółka jest producentem napojów dietetycznych w tym tzw. vitamin shots, shake’ów biakowych oraz soków owocowych. Zakład przejmowanej firmy mieści w Corona, w Kalifornii.
pokaż
Półroczne wyniki Parmalat mogą cieszyć jego właściciela Grupę Lactalis: 2,23 mld euro przychodów netto. Ważne jest przy tym skokowy wzrost zysku netto z 34,6 mln € do 59,7 mln € spółki-matki. Dobre wyniki to zasługa dobrej sprzedaży w Rosji, Australii i Afryce.
pokaż
Aresztowanym jest Giuseppe Mandara, którego mozzarella powstawała przy udziale mafijnych pieniędzy. Nie byłoby to może tak szokujące gdyby nie fakt, że 2 tony mozzarelli, którą sprzedawano i we Włoszech i w Wielkiej Brytanii została zatruta drobinami ceramicznej części z uszkodzonej maszyny pracującej w zakładzie produkcyjnym.
pokaż
Konkurencja między produktami markowymi a private label wzrasta w Europie do takiego poziomu w którym to sieci wypuszczają więcej nowości niż sami producenci.
pokaż
W czerwcu 2012 roku, w porównaniu do analogicznego okresu w 2011 roku, w grupie produktów mlecznych została odnotowana 0,1%-owa deflacja. Jak donosi Krajowa Służba Statystyczna w miesięcznym przekroju ceny spadły o 1%.
pokaż
Choć wyniki sprzedażowe Danone ogólnie wzrosły do 10,47 mld € za pierwsze półrocze w kontekście wszystkich wytwarzanych produktów tj. o 5,9%, to część nabiałowa koncernu jest słabym ogniwem. Porównanie sprzedaży półrocznej artykułów nabiałowych za pierwsze półroczne 2011 i 2012 pokazuje wzrost 2,9% i jest to najniższy wzrost w porównaniu do działów Wody, Baby Nutrition i Medical Nutrition.
Wolumen sprzedaży nabiału spadł o 0,2%, a obiektem szczególnej troski jest w dalszym ciągu południowa Europa, zwłaszcza Hiszpania, gdzie konsumenci zrewidowali swoje budżety zakupowe. Tym bardziej cieszą w Danone bardzo dynamiczne, bo dwucyfrowe wzrosty sprzedaży w Ameryce Łacińskiej i na Bliskim Wschodzie.
Niemiecki sąd apelacyjny rozstrzygnął na korzyść sieci Aldi spór o wzór i prawa marketingowe do deseru Flecki, który ma być zbliżony do słynnej Pauli Dr.Oetkera. – Aldi nie naruszył praw firmy Dr.Oetker – stwierdza wyrok sądu. – Ani składniki, ani opakowanie cechujące się czarnymi i białymi łatami nie może być w tym wypadku pomylone.
pokaż
John Wilson zostanie nowym szefem mlecznego giganta po tym, jak został wskazany głosami członków zarządu w procesie elekcji. Wilson rozpocznie pracę po zebraniu rocznym w grudniu 2012 r.
Mianowany był członkiem zarządu od 2003 roku. Prywatnie Wilson ma farmę mleczną w Południowym Canterbury.
W najbliższych miesiącach będzie współpracował z obecnym Prezesem w celu płynnego przekazania obowiązków, jakie nastąpi finalnie w grudniu br.
Brytyjscy i holenderscy naukowcy udowodnili, że człowiek może zmniejszyć o 12% ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 oraz obniżyć poziom cholesterolu, spożywając dwa plasterki sera dziennie. Jak wiadomo ta choroba najczęściej występuje u ludzi otyłych po 40. roku życia.
pokażPodczas kontroli w zakładach należących do Hunan Ava Dairy w prowincji Guangdong odkryto aflatoksynę. Skażenie dotyczy produktów dla niemowląt wyprodukowanych w okresie lipiec-grudzień zeszłego roku. Handlowców wezwano do wycofania produktów z półek. Organy bezpieczeństwa żywności prowadzą od niedzieli stosowne dochodzenie.
pokażW ramach prywatyzacji czarnogórska firma Simsić Montmilk złożyła jedyną ofertę zakupu mleczarni Zora. Nabywca jest skłonny nabyć Zorę za 250 tys. €. Położona w Danilowgradzie Simsić Montmilk jest razem z Zorą w czołówce pięciu największych przetwórców mleka w Czarnogórze.
pokaż