Sierpień 2017: Ceny mleka w górę
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w sierpniu 2017 roku wyniosła 139,70 zł/1 hl i była wyższa o 33,2% niż w sierpniu 2016 r. i o 3,5% od ceny wypłaconej w lipcu 2017 r.
Aktualności produkcja wszystkich: 1 892
Strona 90 z 95
Finlandia: Valio odchodzi od oleju opałowego na rzecz bioenergii
Inwestycje w instalacje grzewcze oraz najnowsze kotłownie przynoszą korzyści fińskiej mleczarni poszukującej sposobów na obniżenie kosztów. Zakład Valio w Jyväskylä zredukuje bowiem emisję CO2 o ponad 30%. Będzie to możliwe dzięki biopaliwom oraz zastosowaniu paliw uzyskiwanych lokalnie, a także lepszemu gospodarowaniu odzyskiem ciepła z instalacji.
pokaż
Norwegia: Produkty bez laktozy hitem sprzedażowym
Jak podaje największa mleczarnia norweska, Tine, 2-5% tutejszego społeczeństwa ma stwierdzoną nietolerancję laktozy. Firma właśnie zdecydowała o poszerzeniu asortymentu, a lokalny oddział Nielsen odnotował 34% wzrost sprzedaży produktów bezlaktozowych w ostatnich 12 miesiącach (dane z lipca 2017 r).
Produkty mleczne są największym źródłem wapnia w diecie norweskiej i odpowiadają za ok. 70% pokrycia zapotrzebowania. Dlatego spożycie nabiału jest tak istotne także dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy.
USA: Dairy Farmers of America chce taniej energii dla farmerów
Jedna z największych mleczarni w USA: Dairy Farmers of America (DFA) zawarła umowę z firmą Third Sun Solar ze stanu Ohio dotyczącą zapewnienia dostaw czystej energii dla dostawców mleka. Przedmiotem umowy jest zaplanowanie, położenie, rozwój i wsparcie dla systemu paneli słonecznych. Wszystko to po obniżonych cenach dla dostawców surowca ze Środowego Zachodu USA.
DFA chce prowadzić politykę bardziej przyjazną dla środowiska oraz chce wspierać poszukiwanie oszczędności poprowadzone przez samych farmerów.
Mlekpol (SM): Nie można zapomnieć o twarogach bezlaktozowych w ofercie sklepu
– Naturalne, tradycyjne, regionalne – takie wyroby mleczarskie cieszą się największym powodzeniem wśród konsumentów. Najważniejsza jest jakość, czyli przede wszystkim naturalny skład i smak – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu w Mlekpol (SM). – Nie bez znaczenia jest także cena i wygoda użycia produktu. Istotnym czynnikiem przy wyborze twarogu jest również możliwość wyboru wariantu tłuszczowego. Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol spełnia te oczekiwania.
pokaż
Kanada: Spółdzielnia Agropur przyłącza Ultima Foods
Największa kanadyjska spółdzielnia mleczarska Agropur zdecydowała się nabyć wszystkie udziały joint-venture w firmie Ultima Foods. Joint-venture to zostało utworzone razem z inną spółdzielnią Agrifoods International i obie spółdzielnie miały w niej po 50% udziałów. Po 40 latach wspólnego prowadzenia biznesu, który okazał się dużym sukcesem w segmencie jogurtów, Agropur porozumiał się z Agrifoods w kontekście wykupu jego udziałów. W tle porozumienia widoczna jest satysfakcja, że tak udane przedsięwzięcie pozostaje w rodzimych rękach.
pokaż
Norwegia: Elopak będzie miał nowego Prezesa
Niels Petter Wright zdecydował o swoim odejściu z Elopaku po 10 lat zarządzania firmą. Pod jego wodzą Elopak dokonał transformacji z dostawcy pozycjonującego się w obszarze opakowań dla mleczarstwa i napojów w stronę dostawcy systemów aseptycznych.
pokaż
Piaski (OSM): Handlowcom zależy na dostarczaniu klientom najlepszych twarogów
– Oferta twarogów na sklepowych półkach jest tak duża, że wybór najlepszego z nich może być dla konsumentów nie lada wyzwaniem. Konsumenci zwracają uwagę na jego smak, zapach oraz właściwości odżywcze – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mirosław Domański, Prezes Zarządu w Piaski (OSM). – Prawdziwy, tradycyjny twaróg wytwarzany jest z wysokiej jakości mleka. Wyróżnia się jednolitą barwą. W zależności od procesu produkcji może mieć konsystencję kremową lub grudkowatą – proces produkcji kwasowo-podpuszczkowy lub kwasowy. Dla klientów duże znaczenie ma również to, czy produkt jest wytwarzany tradycyjnie i czy nie zawiera konserwantów i ulepszaczy. Coraz częściej zwracają także uwagę na opakowanie twarogu, które poza funkcją ochronną powinno ułatwiać przechowywanie i użytkowanie produktu.
pokaż
Mlekpol (SM): Nasz udział w segmencie śmietanek rośnie
– Śmietanki UHT należą do rozwijającego się segmentu o wysokim potencjale wzrostu. Powodem jest wszechstronność użycia produktu, wygoda jego zastosowania, a także uniwersalność – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu w Mlekpol (SM). – Śmietanki są już nie tylko dodatkiem do kawy. Coraz częściej stają się nieodzownym kremowym akcentem w zupach, sosach i deserach. Na wzrost konsumpcji wpływa również konsekwentnie budowana świadomość dobroczynnych właściwości śmietanki, wśród konsumentów.
pokaż
Rada Nadzorcza Spółki Lacpol żegna Kazimierza Łosia, wieloletniego Prezesa Zarządu firmyLacpol
Z ogromnym bólem przyjęliśmy wiadomość o śmierci
Pana dr inż. Kazimierza Łosia, Prezesa PHZ SM Lacpol Sp. z o.o.
Od 1959 roku nieprzerwanie pracującego dla branży mleczarskiej.
W osobie Zmarłego żegnamy gorliwego i zaangażowanego w życie polskiego mleczarstwa człowieka sumienia i prawości życiowych działań, koleżeńskiego, uczynnego człowieka.
Interwencja PIM w UOKiK
PIM zwróciła się do UOKiK o wyjaśnienie działań Urzędu, który 21 sierpnia zażądał od 15 firm mleczarskich skanów umów z dostawcami w ramach prowadzenia działań wynikających z ustawy o nieuczciwym wykorzystywaniu przewagi kontraktowej. Urząd dał na to zaledwie 14 dni. Ustawa miała za zadanie przeciwdziałać wymuszaniu przez sieci handlowe swojej pozycji w łańcuchu dostaw. Jak się jednak okazuje, pierwsi do wyjaśnień są pociągani mleczarze. Agnieszka Maliszewska, Dyrektor Biura PIM w przesłanym piśmie do Prezesa UOKiK zwróciła uwagę na szeroki zakres informacji (za 3 lata) ze wszystkimi dostawcami. PIM odbiera też pismo UOKiK jako atak na branżę i próbę odwrócenia uwagi od rzeczywistego problemu jakim są praktyki sieci handlowych.
pokaż
Rośnie spożycie nabiału w Polsce
Według najnowszego biuletynu banku Credit Agricole śledzącego dane GUS na uwagę zasługują dane dotyczące nabiału. GUS własnie ogłosił dane o spożyciu niektórych artykułów konsumpcyjnych na mieszkańca w 2016 r. Są to dane bilansowe, które obejmują roczne spożycie w gospodarstwach domowych, gastronomii oraz w placówkach żywienia zbiorowego. Szczególnie interesujące są dane nt. spożycia mleka (+4,2% do 222 l) oraz masła (+4,4% do 4,7 kg).
Historycznie spożycie masła w Polsce spadało wraz ze wzrostem jego ceny. W efekcie, biorąc pod uwagę jego obecne rekordowe ceny można oczekiwać, że spożycie masła w 2017 r. znacząco się obniży - wskazuje bank.
Afryka: Arla Foods buduje nowy zakład w Ghanie
Afryka subsaharyjska staje się coraz ważniejszym miejscem do inwestowania. Rośnie tu bowiem liczba konsumentów z klasy średniej zainteresowanych nabiałem jako pełnowartościową żywnością. Arla Foods planuje zbudować tu zakład powtórnego pakowania oraz biuro sprzedaży produktów marek Arla, Dano i Lurpak. Sprzedawane będzie mleko w proszku, masło i sery.
pokażFonterra inwestuje w Europie Wschodniej
Gigant światowego mleczarstwa, nowozelandzka spółdzielnia Fonterra kupuje 10% udział w litewskiej mleczarni Rokiskio, która słynie z tego, że większość swojej produkcji eksportuje. To kolejna inwestycja Fonterry w Europe: Nowozelandczycy już inwestowali we Francji, Wielkiej Brytanii i Holandii. Teraz wydadzą 7,1 mln euro na akcje litewskiej mleczarni.
pokażHolandia: Rząd sfinansuje część kosztów paneli słonecznych dla dostawców mleczarni FrieslandCampina
Ministerstwo Finansów Holandii wyda ponad 200 mln euro na instalację paneli słonecznych na dachach wielkich obór holenderskich rolników. Skorzysta na tym 310 gospodarstw, na których położonych będzie 670 tys m2 paneli. Dostarczą one energię gospodarstwom i biurom firmy FrieslandCampina. To równowartość zużycia prądu w 33 tys. gospodarstw domowych.
pokaż
Szwajcaria: Przychody przestają rosnąć w Emmi
Jeden z największych producentów nabiału w Europie musiał powściągnąć swoje oczekiwania co do tego roku. Zamiast nieznacznego 2% – wydawałoby się – pewnego wzrostu w pierwszym półroczu, jest symboliczna zmiana o 0,4% przy organicznym spadku o 1,3%. To zaskakujące dane na rynku, na którym trwa dobra passa.
Oczywiście: 1,46 mld euro obrotu i stabilne zyski na poziomie 60 mln euro oznaczają, że to wciąż dobry biznes, ale pozostaje niedosyt.
Euroser Dairy Group: Konsumenci coraz bardziej otwarci na sery kozie
– W ostatnim czasie obserwujemy na rynku dynamiczny wzrost całej kategorii serów kozich – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Magdalena Lewalska, Research & Development Manager w Euroser Dairy Group. – Niesłabnącą popularnością od kilku lat cieszą się sery kozie dojrzewające i twarogowe. Nowe trendy pokazują, że polscy konsumenci są zainteresowani również serami kozimi z dodatkami, jak zioła, warzywa, czy owoce.
pokaż
Elopak: Nowy karton owocem współpracy ze Stora Enso. Arla Foods złożyła zamówienie
Współpraca między firmami Elopak i Stora Enso doprowadziła do powstania pierwszego kartonu wykonanego z naturalnego brązowego niebielonego kartonu, tworząc karton Naturally Pure-Pak o wysoce charakterystycznym, naturalnym wyglądzie.Nowa folia, Natura Life firmy Stora Enso, zachowuje naturalny brązowy kolor włókien drzewnych i ma widoczną strukturę włókien. Tworzy to naturalnie inny, trwały i autentyczny pakiet, który spełnia wymagania trendów w zakresie produktów etycznych, ekologicznych i ekologicznych. Naturalny wygląd nowego opakowania Pure-Pak wspiera wartości produktów ekologicznych i zapewnia wyjątkową obecność na półce.
pokaż
Tajlandia: Nowozelandczycy wchodzą na rynek poza taryfami celnymi
Jak podaje USDA na tajskim rynku już niebawem mocno zakorzenią się producenci nabiału z Nowej Zelandii. To efekt umowy ją oba kraje podpisały 24 lipca. Umowa czeka na zaprzysiężenie przez parlament. Dotychczas import nabiału do Tajlandii był wart 154 mln USD.
Dzięki trwającemu ponad 10 lat partnerstwu z Tajami, Nowozelandczycy mogą teraz liczyć na zwiększenie eksportu do Tajlandii z malejącą z 6% do 0% stawką celną (pozostali płacą 30% cło). Tajowie zezwolą na zwiększenie na powyższych zasadach corocznie do 2020 roku importu serwatki o 20% rocznie, serów świeżych, serów wiórkowanych, topionych o 10% rocznie.
Mlekpol (SM): Musimy przebić się przez szum informacyjno-reklamowy marek produktów, które powołują się na wątpliwe wartości prozdrowotne.
– Silną markę tworzy co najmniej kilka czynników. Najważniejszym jest powtarzalna, wysoka jakość produktów sygnowanych danym godłem. Bardzo istotna jest również przemyślana i konsekwentna polityka handlowo-marketingowa – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu w Mlekpol (SM). – Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol ma silne marki, bo bez wątpienia spełnia te warunki. To nie jest łatwe w przypadku branży mleczarskiej, gdzie produkt należy do grupy tych najbardziej wrażliwych. Naszą flagową marką jest oczywiście Łaciate. Od początku jej istnienia, czyli od 22 lat, w strategii marketingowej postawiliśmy na opowiedzenie pewnej historii i wywołanie emocji. To działa. Dziś 96% konsumentów zna markę Łaciate. Blisko 80% z nich twierdzi, że jest najlepsza na rynku, a 55% konsumentów kupuje produkty Łaciate regularnie. Dane mówią same za siebie.
pokażStrona 90 z 95