Jeronimo Martins Polska: Zmieniamy skład produktów, poprawiamy wartość odżywczą produktów

© jeronimo martins

– Analizując nasze dane sprzedażowe, możemy powiedzieć z całą pewnością, że Polacy są otwarci na trendy – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Marcin Domański, Dyrektor Handlowy odpowiedzialny za rozwój marek własnych w sieci Biedronka. – To na pewno efekt tego, że nasi rodacy coraz więcej podróżują i poznają nowe smaki. Ponadto to również efekt globalnych zmian w stylu życia, które znajdują swoje odbicie również w tym, czego duża część klientów szuka później na półkach sklepowych.

– Sukcesywnie wprowadzamy do naszej oferty nowe produkty i smaki. Widzimy, że nasi klienci to doceniają. Staramy się, aby nasza oferta była różnorodna tak, aby każdy klient mógł znaleźć dla siebie coś odpowiedniego. Coraz silniejszym trendem, który bezpośrednio dotyczy składu produktów jest tzw. clean label. Dla części klientów to jest często najważniejszy wyznacznik jakości produktu. Dobrym przykładem jest nasza linia Fruvita Pure. To w zasadzie gotowe danie nabiałowe świetne np. na szybkie śniadanie. W jego składzie 60% produktu to jogurt naturalny, który zawiera tylko mleko oraz żywe kultury bakterii, bez dodatku mleka w proszku. Dalej owoce stanowią 38% składu – bez żadnych aromatów, barwników lub substancji zagęszczających. Całości dopełniają zmielone płatki zbóż – podkreśla nasz rozmówca.

Włoszczowa (OSM): Zainwestowaliśmy 15 mln zł

© włoszczowa (osm)

– Chcę, aby zarządzana przeze mnie firma była dobrze postrzegana przez konsumentów naszych produktów, stabilnym partnerem dla dostawców mleka oraz czołowym partnerem dla odbiorców na­szych produktów – powiedział Forum Mleczarskiemu Handel Ryszard Pizior, Prezes Zarządu mleczarni Włoszczowa (OSM). – Podstawą rozwoju są inwestycje. Od lipca 2018 r. zaplanowano ich wiele i są one konsekwentnie realizowane. W ciągu najbliższych lat widoczne będą ich efekty. W 2019 r. zainwestowano około 15 mln zł. Są to inwestycje w rozwój mocy produkcyjnych oraz inwestycje środowiskowe. W przyszłym roku mamy zaplanowane: rozbudowę budynków: produkcyjnego i magazynowego, aparatowni, a także budowę nowoczesnej trigeneracji.

Grupa Mlekovita odnotowała 5 mld zł obrotu

© grupa mlekovita

Ponad 5 mld zł przychodu osiągnęła Grupa Mlekovita w 2019 roku – to już kolejny rekordowy i historyczny wynik w ponad 90-letniej historii firmy. Tym samym Mlekovita wzmocniła swoją niekwestionowaną pozycję lidera branży. Firma włączy się w 2020 r. w dwa duże projekty jakimi są: Africa Eco Race 2020 oraz wyścig kolarski Tour de Pologne.

Hochland Polska: Profil segmentacyjny to klucz do sukcesu rynkowego

© hochland polska

– Siłą naszych działań jest ich różnorodność, dopasowanie do grup docelowych, w wyniku czego osiągamy efekt synergii – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – O efektywności naszej komunikacji świadczą bardzo dobre wyniki sprzedażowe. Wdrożenie wyraźnego profilu segmentacyjnego, łatwo odczytywanego przez klientów z grupy docelowej, jest kluczem do sukcesu, to optymalny kierunek działań na przyszłość w polskim mleczarstwie. Umiejętne analizowanie opinii detalistów pozwala jednocześnie definiować preferencje zakupowe Polaków i trendy rynkowe w FMCG. To właśnie detaliści najczęściej wskazują najlepiej sprzedające się w ich sklepach produkty.

GUS: Spadek cen surowca w skupie

© forum mleczarskie

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w listopadzie  2019 r. wyniosła 138,22 zł/1 hl i była niższa o 1,4% niż w  listopadzie 2018 r. Cena skupu mleka  w odniesieniu do października 2019 r. była o 4% wyższa.

Apel do mleczarni Krasnystaw (OSM) o zmianę opakowań

Jak podaje portal nowytydzien.pl w materiale pt: „Skazani na plastik” jeden z radnych powiatu, Leszek Janeczek zaapelował do mleczarni Krasnystaw (OSM), by wprowadziła do oferty mleko w szklanych butelkach, co mogłoby zdynamizować działania proekologiczne na terenie powiatu. Radny podkreślił, że tylko 15 tys. mieszkańców miasta spożywa produkty mleczarskie z 300 tys. plastikowych butelek rocznie. Mleczarnia odniosła się do apelu w piśmie Mirosława Fideckiego, Wiceprezesa mleczarni Krasnystaw (OSM). Dalej przytaczamy tę odpowiedź za portalem nowytydzien.pl

Wykup udziałowców kończy spór w POLOmarket

Po wielu latach sporów korporacyjnych wspólnicy POLOmarket doszli do porozumienia, na mocy którego podpisano umowę odkupu przez Spółkę udziałów od 40% udziałowców, na warunkach wskazanych w umowie spółki. Porozumienie kończy definitywnie wszystkie wewnętrzne spory prawne w POLOmarket.  

Tym samym w spółce POLOmarket pozostają wyłącznie współzałożyciele nadal prowadzący i aktywnie rozwijający supermarkety pod logo POLOmarket z wspólnym celem i wizją rozwoju. Nowy stan prawny w istotnej mierze zmieni sposób funkcjonowania spółki oraz całej Grupy POLOmarket, a przede wszystkim umożliwi nowe perspektywy rozwoju.

Dom z widokiem na Giewont ma już właściciela! Finał Wielkiej Loterii Almette

© hochland polska

Nagrodę główną w loterii Almette wygrała Pani Zofia z miejscowości Kisielany-Żmichy k. Siedlec. Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia, laureatka odebrała klucze do całorocznego, w pełni wyposażonego drewnianego domu w górach, z pięknym widokiem na Giewont i całą panoramę Tatr.

Jednorodzinny dom, którego właścicielką została Pani Zofia, znajduje się w Zębie – najwyżej położonej miejscowości w Polsce, w samym sercu Tatr, w sąsiedztwie Gubałówki, Kościeliska i Krupówek. Oprócz wyjątkowego domku do wygrania były również nagrody pieniężne: 7 x dziennie po 1000 zł przez 2 miesiące trwania loterii. Znana już od czterech lat formuła cieszy się coraz większą popularnością wśród fanów serków Almette, a w 2019 r. pobity został kolejny rekord zgłoszeń.

Frąckowiak (ZPSiH): Coraz więcej produktów funkcjonalnych

© frąckowiak (zpsih)

– Na półkach polskich sklepów pojawia się coraz więcej produktów funkcjonalnych, czyli takich, które oprócz podstawowej funkcji zaspokojenia głodu, w udowodniony naukowo sposób spełniają też inne, na przykład przyczyniają się do zapobiegania konkretnym chorobom – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak Dyrektor Sprzedaży i Marketingu w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – To wyjątkowe produkty szyte na miarę oczekiwań świadomych konsumentów naszych czasów, gdyż przy okazji zwykłego, codziennego odżywiania, bez konieczności pamiętania o uciążliwym suplementowaniu, np. tabletkami, konsument jest w stanie dostarczyć do organizmu brakujących mu niezbędnych minerałów, witamin i składników odżywczych.

Spomlek (SM): Za niezwykłe doznania kulinarne klienci są gotowi zapłacić więcej

© spomlek (sm)

– Ostatnie lata wyraźnie pokazują, że zainteresowanie handlowców serami długodojrzewającymi wzrasta i kategoria ta coraz częściej gości na sklepowych półkach – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Aneta Mostowiec, Rzecznik Prasowy mleczarni Spomlek (SM). – Co wpływa na taki stan rzeczy? Na pewno wiele różnych czynników, z których bez wątpienia jednym z najważniejszych jest zmiana upodobań konsumenckich i wzrost ich świadomości żywieniowej. Coraz częściej zwracamy uwagę na to, aby produkty, które spożywamy, odznaczały się wysoką jakością, a przy tym miały wiele walorów odżywczych. Kluczową rolę odgrywa w tym przypadku trend premiumizacji, który powoli przenika również do branży serowej.

Hurtownie: Duo-Tes złożyło wniosek ws nabycia części mienia Marpolu

Spółka Duo-Tes z Teresina złożyła wniosek o nabycie części mienia spółki Marpol z siedzibą w Wołominie. Planowana operacja stanowi formę koncentracji określoną w art. 13 ust. 2 punkt 4 Ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów. Przedmiotem działalności Wnioskodawcy jest handel hurtowy w głównej mierze artykułami spożywczymi oraz w mniejszym stopniu artykułami przemysłowymi i chemicznymi.

Hortimex: Zdrowe węglowodany to nowy trend

© hortimex

– Produkty mleczarskie są coraz częściej świadomym wyborem klientów myślących o zdrowym stylu życia, traktowane są jako zdrowa przekąska między głównymi posiłkami. Odpowiadając na potrzeby konsumentów poszukuje się nowości opartych na dodatkach funkcjonalnych, takich jak błonnik i zdrowe węglowodany – podkreśla Marek Dobosz, Menedżer Produktu w firmie Hortimex. – Dzięki nim można uzyskać oświadczenia zdrowotne i żywieniowe (np. prebiotyk, korzystny wpływ na trawienie, wysoka zawartość błonnika, niska zawartość cukru/tłuszczu, niski IG). Obecnie triumfuje trend związany z ograniczaniem spożycia cukru białego w diecie oraz odkrywaniem zdrowych węglowodanów (niski IG, powolne uwalnianie, przyjazne dla zębów). Badania rynkowe pokazują, że 90% konsumentów postrzega produkty o zredukowanej ilości cukru jako zdrowsze, natomiast 80% twierdzi, że cukier jest złym składnikiem żywności – podkreśla rozmówca Forum Mleczarskie Biznes.

Carrefour Polska wchodzi na Allegro

Carrefour poinformował, że pojawi się na platoformie Allegro z 3 000 produktów z kategorii Supermarket, Dziecko, Uroda. Klienci będą mogli kupować produkty od Carrefour przez jeden wygodny koszyk Allegro z bezpłatną dostawą Allegro Smart!: kurierem lub do sieci ok 20 tys. punktów odbiorów i automatów paczkowych w całej Polsce.

– Grudzień tradycyjnie jest miesiącem częstych i dużych zakupów świątecznych na Allegro. Cieszymy się, że na naszej platformie pojawia się Carrefour z szeroką ofertą, co pomoże klientom oszczędzić czas i pieniądze podczas codziennych zakupów – mówi Dagmara Brzezińska-Marcu, Dyrektor Segmentu Supermarket, Zdrowie i Uroda, Sport i Dziecko. – Początek naszej współpracy sprawia, że zakupy świąteczne będą łatwiejsze. Klienci będą mogli kupić w sklepie Carrefour na Allegro wiele różnych przydatnych na co dzień i od święta produktów, takich jak np. żywność pakowana w bezpieczny sposób, słodycze, składniki potraw i przyprawy, kosmetyki i środki pielęgnacyjne, środki czystości do domu, w tym proszki, płyny i kapsułki do prania, środki do płukania, płyny do mycia różnych powierzchni, karmy dla psów i kotów, kosmetyki do pielęgnacji dzieci i wiele, wiele innych – dodaje Dagmara Brzezińska-Marcu.  

Grupa Polmlek: Produkty dedykowane cieszą się dużym zainteresowaniem konsumentów

© grupa polmlek

– W portfolio Polmleku na szczególną uwagę zasługują skierowane do najmłodszych konsumentów plasterki sera żółtego w kształtach zwierzątek – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska, Dyrektor Marketingu w firmie Grupa Polmlek. Pod marką Fiko i przyjaciele mamy coraz więcej zabawnych form, dostępnych w kolorowym opakowaniu z sympatycznym, zielonym smokiem. Po ten produkt chętnie sięgają mamy, którym zależy na urozmaiconej diecie oraz estetyce posiłków, które chcą wpoić swoim dzieciom zasady zdrowego żywienia a jednocześnie szukają sposobów na atrakcyjne podanie.

Sertop: Segmentacja ma przyszłość

© sertop

– Nasze produkty z założenia przeznaczone są dla wszystkich konsumentów lubiących dodatek serka topionego w kuchni, jednak wielkość opakowań w decydujący sposób determinuje naszych odbiorców – powiedziała Forum Mleczarskiemu Handel Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop. – 100g kostki, tzw. telewizorki, przeznaczone są głównie dla rodzin, krążki z trójkątnymi porcjami serka topionego dla dzieci oraz singli, plastry – dla zabieganych, którym szczególnie zależy na wygodzie użytkowania i niemarnowaniu żywności – wsakzuje Aneta Będkowska.

Hochland Polska: Trend gotowania w domu jest coraz wyraźniejszy

© hochland polska

– Sery żółte napędzają wzrost całego rynku – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Handel jest zainteresowany serami twardymi, nowościami rynkowymi, dodatkami smakowymi. Hochland współpracuje ze wszystkimi sieciami detalu nowoczesnego i hurtowniami w Polsce. Korzystamy z wielu różnych narzędzi wsparcia sprzedaży. Analiza trendów konsumenckich w Polsce i Europie jednoznacznie wskazuje na siłę naturalności! Konsumenci chcą produktów spożywczych bardziej naturalnych, mniej przetworzonych, wyprodukowanych ze znanych im składników.

ROTR (SM): Brak nabywców na spółdzielnię z Rypina

Jak podaje portal rypin-cry.pl planowana na 29 listopada licytacja rypińskiej mleczarni nie doszła do skutku. Nie wpłynęło żadne wadium, a to oznacza brak chętnych do uczestnictwa w aukcji. Cena wywoławcza to już zaledwie 20 mln zł. Jak dotąd nie ma zainteresowania zakładem ze strony potencjalnych nabywców.

„Stąd. Z Sierpca”: Program Zrównoważonego Rozwoju sierpeckiej mleczarni robi wrażenie

W ramach programu „Stąd. Z Sierpca” mleczarnia Sierpc (OSM) chce podjąć wyzwanie, które w kontekście zmian klimatycznych na świecie wydaje się najważniejsze. – Do 2025 r. poprzez budowę nowej serowni (w pełni zastępującej starą) wykonamy modernizację gospodarki energetycznej działu Serowni w Sierpcu. Do 2025 roku zobowiązujemy się do osiągnięcia 5 celów, które efektywnie przyczynią się do zachowania czystego środowiska okolic Sierpca i poprawią świadomość ekologiczną również wśrόd naszych konsumentów.

Minister Rolnictwa: Zarządy mleczarni to tylko menadżerowie. Ktoś nie umie czytać dokumentów księgowych, niech się nie pcha do rad nadzorczych

© forum mleczarskie

– Nie naprawimy spółdzielczości, jeżeli zostawimy tylko atrapę – powiedział Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi podczas targów Mleko-Expo. Przestrzegał przed współczesnymi zagrożeniami związanymi z samą organizacją funkcjonowania spółdzielni, jak i z zawirowaniami rynkowymi.

– Jeżeli spółdzielnia będzie działała zgodnie z zasadami ruchu spółdzielczego przetrwa każdy kryzys, każde załamanie na rynku – zwracał uwagę Minister.

Prezydent Andrzej Duda z wizytą w centrali Grupy Mlekovita

© grupa mlekovita

W środę 27 listopada br. Prezydent RP Andrzej Duda odwiedził centralę Grupy Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem. Prezes firmy Dariusz Sapiński oprowadził gościa m.in. po Wydziale Serowni i zaprezentował szeroki asortyment produkowanych wyrobów, w tym wyprodukowany z okazji historycznej wizyty szlachetny ser Polski Prezydent oraz twarogi z uruchomionej w dniu wizyty nowej, nowoczesnej linii ciągłej do produkcji twarogów. Prezydent spotkał się także z pracownikami firmy.

Prezydentowi Andrzejowi Dudzie podczas wizyty towarzyszyli Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz przedstawiciele władz samorządowych. Goście mieli okazję zwiedzić Wydział Serowni, w którym wytwarzany jest szeroki asortyment serów i serków, będących wizytówką firmy, w tym sery długodojrzewające z linii „Diamenty Konesera” czy nowości, jak np. paluszki serowe. Prezydentowi zaprezentowano proces produkcji, pakowania oraz przechowywania serów. Kolejnym etapem po Wydziale Serowni była wizyta w sklepie firmowym Mlekovitka, gdzie Prezes Sapiński przedstawił Prezydentowi Andrzejowi Dudzie szeroki asortyment wyrobów marki Mlekovita. Następnie odbyło się spotkanie z pracownikami firmy.