W dniach 26-28 maja 2009 roku odbył się w SM Mlekovita po raz kolejny audyt Zintegrowanego Systemu Zarządzania, który obejmuje: Bezpieczeństwo Zdrowotne Żywności ISO 22 000 (HACCP), Zarządzanie Jakością ISO 9001 oraz Zarządzanie Środowiskowe ISO 14001. Audyt został przeprowadzony przez wysoko wykwalifikowany zespół audytorów Polskiego Centrum Badań i Certyfikacji.
pokaż
Wino w proszku, sery bezmleczne, produkty bio z zawartością organizmów modyfikowanych genetycznie… Włoska La Stampa opisuje obraz wózków zakupowych konsumentów i obrazuje gorycz włoskich rolników. Za całe zło obwinia Unię Europejską oraz spożywcze lobby państw Europy Północnej i Wschodniej.
Gazeta cytuje Lucę Zaia, ministra rolnictwa Włoch, który nazwał takie wyroby obrzydliwymi. Coldiretti (związek przedsiębiorstw rolniczych) zorganizował nawet miniwystawę takich produktów w jednym z hoteli w Brukseli. Produkty te balansują na granicy norm, albo korzystają z luk w prawie. Sergio Marini, przewodniczący Coldiretti mówi wprost: \\\'Wielka dystrybucja czerpie zyski, grając na niejasności informacji\\\'.
Zdaniem Richarda Clemensa, Prezesa Zrzeszenia Niemieckich Producentów Maszyn dla Przemysłu Spożywczego i Maszyn Pakujących (VDMA) obecny kryzys finansowy nie jest odczuwalny w biznesie maszyn i urządzeń dla przemysłu spożywczego, w tym mleczarskiego. Sprzyja temu elastyczność obecnie projektowanych linii technologicznych (możliwość szybkiej modyfikacji i zmian), wzrost wydajności (oszczędności energii rzędu kilkunastu procent), obniżanie kosztów po stronie higienizacji (koszt mycia opakowań został zmniejszony miejscami o 80%). Wzrost biznesu maszyn i urządzeń jest możliwy także dzięki rosnącemu popytowi na produkty funkcjonalne
pokaż
Firmy Mlekovita (GK) w dniu 27 maja br. uroczyście otworzyła nowe, własne Centrum Dystrybucyjne w Kluczborku. Mlekovita (GK) już od wielu lat znana jest w rejonie Opolszczyzny i Dolnego Śląska z najwyższej jakości produktów, ponieważ działalność dystrybucyjna prowadzona była dotychczas na bazie dzierżawionych obiektów dawnej Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kluczborku.
pokaż
Włoskie media cytują jednego z ekspertów po tym jak zasugerował, że kapitał 3 mld euro firmy Danone może być wykorzystany do zakupu koncernu Parmalat lub Granarolo.
Pogłoski te wpisują się w ogłoszony wczoraj przez firmę Danone plan sprzedaży części swoich udziałów nowym udziałowcom by zmniejszyć zadłużenie firmy.
Największa niezależna brytyjska mleczarnia Meadow Foods przejęła w całości Nene Valley Foods spółkę należącą dotąd do Dairy Farmers of Britain Processing.
Przejmowana firma należy do ścisłej czołówki rynkowej w segmencie świeżej śmietany w obszarze instytucjonalnym. Ten zakup pozwoli lepiej zagospodarowywać firmie Meadow Foods nadwyżkę śmietany poprzez rozwijanie podległej firmy i jej aktywności.
Meadow Foods osiąga roczne przychody w wysokości 284 mln euro.
W nocie skierowanej na spotkanie ministrów rolnictwa UE, Polska zwraca uwagę na rosnącą dysproporcję pomiędzy cenami zakupu towarów i cenami sprzedaży dla konsumentów. Polska zwraca uwagę na niepokojący problem porzucania produkcji rolniczej w związku z presją cenową stosowaną przez sieci handlowe.
pokaż
Irish Dairy Bord otworzyła nowy zakład w Leek (Staffordshire) o wydajności 80 tys. ton i zamierza kontynuować ekspansję, która trwa od 10 lat wskutek słabości, a teraz nawet recesji w angielskiej branży mleczarskiej. Przypomnijmy że Irish Dairy Board jest liderem dostaw serów konfekcjonowanych w Wielkiej Brytanii. Nowy zakład jest wyposażony w 20 linii technologicznych (cięcie, plasterkowane, ścieranie i pakowanie).
Irish Dairy Bard osiąga 2 mld euro przychodów ze sprzedaży rocznie. Głównymi wyrobami wytwarzanymi przez spółdzielnię jest masło Kerrygold i sery.
Niezadowolenie z powodu niskich cen mleka obecne jest już w całej Europie. Jak donosi Rzeczpospolita około 12 tys. francuskich producentów mleka zablokowało dziś dostęp do 81 zakładów przetwórczych w proteście przeciwko spadkowi cen mleka.
Protest zbiegł się w czasie z odbywającym się w Brukseli spotkaniem ministrów rolnictwa państw UE. Francja i Niemcy wpisały temat producentów mleka do programu obrad, by zastanowić się nad sposobem wsparcia tej branży.
USA zdecydowały się wprowadzić subsydia na 92 tys. ton wybranych produktów mleczarskich. Urzędnicy amerykańskiego Ministerstwa Rolnictwa zrzucają odpowiedzialność na UE, która od początku roku wprowadziła dopłaty do masła, mleka w proszku i serów.
Ruch Amerykanów został negatywnie przyjęty w Nowej Zelandii przez mleczarnię Fonterra, gdzie odczytano go jako jawnie antyrynkowy i godzący w rodzącą się delikatną równowagę na rynkach światowych.
Włoski gigant spożywczy, który w ostatnich dwóch latach z sukcesem powraca na rynki europejskie i światowe po zapaści z 2003 roku, ogłosił zakup niektórych aktywów firmy National Foods w postaci dwóch zakładów mleczarskich.
Transakcja obejmuje zakłady Lidcombe oraz Clarence Gardens wraz z licencjami na wytwarzanie artykułów świeżych pod wybranymi markami oraz sieć dystrybucji na terenie południowej i południowo-wschodniej Australii.
Transakcja jest efektem fuzji firm National Foods i Dairy Farmers, gdyż lokalny Urząd Antymonopolowy (ACCC) nakazał dokonanie deinwestycji w wybranych obszarach by zagwarantować niedopuszczenie do utworzenia monopolu ze strony nowej firmy. Transakcja ta wyjaśnia także wiele działań, które nie doszły do skutku na terenie Australii. Media australijskie spekulowały bowiem kilkukrotnie na temat domniemanych innych obiektów do przejęcia ze strony firmy Parmalat.
Największy odsetek mleka wytwarzanego metodami ekologicznymi trafia do mleczarni w Austrii. W 2008 roku było to niemal 13% łącznych dostaw surowca (347 tys. ton). Niewiele mniej popularna jest produkcja mleka ekologicznego w Danii (udział przekracza 9%, a ilość to 421 tys. ton), a
także w Szwecji (odpowiednio niemal 6% i 177 tys. ton).
W wyniku oceny organoleptycznej zakwestionowano ponad 9% skontrolowanych partii serów podpuszczkowych dojrzewających z powodu nieprawidłowego oczkowania oraz nieczystego smaku i zapachu. Niewłaściwe oznakowanie wykazano w 22,7% skontrolowanych partii serów podpuszczkowych dojrzewających. Kontrolę przeprowadzono ogółem w 8 zakładach przetwórstwa mlecznego.
pokaż
Według GUS średnia cena skupu mleka wg województw w Polsce w kwietniu 2009 wyniosła 91,88 zł/100 l z VAT (87,71 bez VAT) i była 0,8% większa w porównaniu do marca br. i około 21% mniejsza niż w kwietniu 2008 r.
Najniższa cenę za 100 litrów z VAT odnotowano w woj. warmińsko-mazurskim - 79,15 zł, woj. pomorskim i podkarpackim 82,49 zł. Najwyższą w woj. podlaskim 102,68 zł, woj. dolnośląskim - 98,66 zł i woj. opolskim - 96,75 zł.
W kwietniu skupiono blisko 752 mln l mleka to jest 2% (14,6 mln l) więcej niż w marcu br. oraz blsiko 9% (61,2 mln l) więcej w stosunku do kwietnia 2008 r.
Łącznie od początku roku skupiono 2826,5 mln l to jest o ponad 6% więcej niż w analogicznym okresie poprzedniego roku.
Raport roczny producenta mleka, masła i serów, firmy Dairy Crest, nie pozostawia wątpliwości: zysk przed opodatkowaniem w roku liczonym od IV 2008 do III 2009 spadł o 8% do 79,5 mln funtów.
Dairy Crest produkuje znane sery Cathedral City i tłuszcze do smarowania Clover. W ostatnich miesiącach firma sfinalizowała sprzedaż udziałów w spółce Yoplait Dairy Crest. Produkty Dairy Crest takie jak sery Cathedral City obecne są również w Polsce poprzez importerów.
Japoński Yakult Honsha, firma znana z wytwarzania mlecznych probiotyków poinformowała, że przychody netto ze sprzedaży w roku IV 2008-III 2009 spadły z 317,3 mld jenów do 293,4 mld jenów (spadek o 7,5%). Zysk netto spadł w tym czasie o 32,1% do poziomu 11,3 mld jenów tj.: do około 115,3 mln USD.
pokaż
W rozmowie z Forum Mleczarskie, Prezes Piątnica (OSM) Zbigniew Kalinowski podsumowuje ostatnie lata inwestycji i osiągnięć mleczarni.Ostatnie 4 lata to proces inwestycyjny w kwocie 92 mln zł, który pozwolił umocnić pozycję mleczarni Piątnica (OSM) w kluczowych segmentach: cottage cheese, twarogach i śmietanach. Zdaniem Tomasza Głaska, Kierownika Działu Handlu w Piątnica (OSM) we wszystkich tych segmentach Piątnica (OSM) uzyskała i utrzymała miejsce lidera.
pokaż
Bunge i Raisio podpisały umowę o wartości 80 mln euro, ale transakcja wymaga jeszcze zgody Urzędu Antymonopolowego. Wycofanie się Raisio z biznesu jest kolejnym znakiem postępującej koncentracji i dużym zaskoczeniem dla uczestników rynku w Polsce.Raisio jest znane z wytwarzania tłuszczów funkcjonalnych tj. Benecol i Beviva oraz margaryn Keiju, Makuisa, Masmix i Pyszny Duet. Odtąd będzie koncentrować się na przemyśle zbożowym.
pokaż
Jak informuje czołowa amerykańska spółdzielnia mleczarska Dairy Farmers of America, Grupo Lala przejęła od niej firmę mleczarską National Dairy. National Dairy, z siedzibą w Dallas, jest jedną z największych firm mleczarskich w USA oferujących wyroby pod marką producenta oraz private label. Do najbardziej znanych marek tej firmy należą: Borden, Dairy Fresh, Velda Farms, Flav-O-Rich, Sintons, Cream O Weber, Meyer Dairy, Dairymens, Coburg Dairy, Goldenrod and Georgia Soft Serve Delights.Eduardo Tricio, Prezes Grupo Lala ocenił przejęcie jako unikalne dla procesu budowania półki produktów z wartością dodaną, innowacyjnych o wysokiej wartości odżywczej. Tom Camerlo, Prezes Rady Dyrektorów DFA ocenił transakcję jako rzeczywiście oferującą równe korzyści obu stronom. National Dairy posiada 18 zakładów w USA. i 79 centrów dystrybucyjnych.Grupo Lala należy do największych firm mleczarskich w obu Amerykach. Wytwarza mleko, jogurty, sery, śmietanę i desery mleczne w 23 zakładach w Meksyku, USA i Ameryce Łacińskiej. Posiada 160 centrów dystrybucji. Portfolio firmy obejmuje marki: Lala, Frusion, La Creme, Nutri Leche, Los Volcanes, Monarca, Mileche, Vive, Siluette, Naturales, Bell oraz korzysta z marki Parmalat.
pokaż
Mlekovita (Grupa Kapitałowa) zgodnie z przyjętą strategią rozwoju, jako pierwsza polska firma mleczarska rozpoczyna zagraniczne akcje marketingowe zmierzające do zwiększenia spożycia i rozpoznawalności produktów mleczarskich Mlekovita. Pierwsza z nich pod nazwą Międzynarodowy Dzień Mleka z Mlekovitą odbędzie się już 17 maja w Kaliningradzie. Będzie to rodzinny festyn, którego formuła przewiduje atrakcje związane z promocją firmy Mlekovita. Oprócz różnorakich konkursów o tematyce mleczarskiej (w tym mistrzostwa w piciu mleka) i degustacji produktów, na scenie wystąpią gwiazdy regionu kaliningradzkiego oraz rosyjskiej estrady m.in. zespół Śmietanka. Wydarzenie poprzedzi akcja promocyjna: outdoor, telewizja, radio oraz prasa. Impreza sfinansowana zostanie ze środków własnych firmy Mlekovita, ponieważ obecnie brak jest jakiegokolwiek wsparcia rządowego na rozwój i ekspansję dużych polskich firm poza granicami kraju.
pokaż