Przejdź do treści
Google Play Pobierz Aplikację (otwiera się w nowej karcie)

Aktualności Polska

Strona 118 z 198
Podsumowanie roku w Sertopie
© sertop

Podsumowanie roku w Sertopie

Podsumowanie roku w Sertopie
© sertop

– Minione dwanaście miesięcy było dla nas czasem nie tylko intensywnego rozwoju, ale także rokiem wielu wyzwań, który zakończyliśmy z sukcesem realizując założone cele sprzedażowe. W 2015 roku zakończyliśmy także unijny program promocyjny obejmujący takie rynki jak: Niemcy, Francja, ZEA, Chiny oraz Ukraina. W ramach tego projektu wzięliśmy udział w licznych, międzynarodowych targach, misjach oraz seminariach, które umożliwiły nam zaprezentowanie naszego asortymentu nowym grupom odbiorców – mówi Tomasz Kania Dyrektor ds. handlowych Sertop sp. z o.o.

pokaż
Mariusz Broniszewski Prezesem mleczarni Radomsko (OSM)
© fm

Mariusz Broniszewski Prezesem mleczarni Radomsko (OSM)

Mariusz Broniszewski Prezesem mleczarni Radomsko (OSM)
© fm

Wieloletni Wiceprezes ds. Handlu Mariusz Broniszewski został Prezesem mleczarni Radomsko (OSM). Zmiana na stanowisku prezesa przychodzi w kolejnym trudnym roku dla polskiego mleczarstwa.Mleczarnia Radomsko (OSM) znana jest z wytwarzania nabiału marek Hej!, Ale! i Dobre!.

pokaż
Mlekovita największym eksporterem od 27 lat

Mlekovita największym eksporterem od 27 lat

Mlekovita największym eksporterem od 27 lat

Mlekovita jest największym polskim eksporterem produktów mleczarskich, a smak jej najwyższej jakości produktów podbija serca i podniebienia światowych konsumentów od 1989 r. Mlekovita zatrudnia najwyższej klasy specjalistów z Polski i Europy, dzięki którym utrzymuje bardzo dobrą kondycję eksportową. W 2015 roku Mlekovita wyeksportowała ponad 30% swojej produkcji na rynki całego świata, docierając do ponad 80 krajów. W ciągu całego 2015 roku Grupa Mlekovita wyeksportowała: 46 mln l mleka UHT i spożywczego, 37,8 tys. t. serów, 37 tys. t serwatki, 9,5 tys. t koncentratu serwatki, 31,6 tys. t mleka pełnego przerzutowego, 11,2 tys. t mleka odłuszczonego w proszku, 1,6 tys. t mleka pełnego w proszku, 6,1 tys. t masła, 1,3 tys. t masła klarowanego, 10 tys. t galanterii mleczarskiej.

pokaż

PIM apeluje do Ministra Rolnictwa o zwiększenie budżetu na Szklankę Mleka

W styczniu 2016 r. rozpoczynają się prace nad projektem rozporządzenia Rady Ministrów w sprawie maksymalnych cen mleka i przetworów mlecznych dostarczanych do przedszkoli i szkół w roku szkolnym 2016/2017. W związku z tym, Polska Izba Mleka wystosowała pismo do Pana Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Krzysztofa Jurgiela w sprawie zwiększenia budżetu na program „Szklanka Mleka”.

pokaż
Mlekovita największym producentem masła w Polsce w 2015 r

Mlekovita największym producentem masła w Polsce w 2015 r

Mlekovita największym producentem masła w Polsce w 2015 r

Konsumenci coraz bardziej doceniają walory smakowe i odżywcze masła. O takim trendzie świadczą wartości – jak podaje Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych FAMMU, będący sekcją Fundacji Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA, po zwyżce unijnej produkcji masła w 2014 r. o 4,1% do niespełna 2 mln ton, w 2015 roku pomimo mniejszych cen i przy malejącym popycie globalnym w pierwszych trzech kwartałach nie odnotowano zniżek w produkcji masła w Unii Europejskiej. Po pierwszych 9 miesiącach roku w całej Unii Europejskiej wyprodukowano o 3,9% więcej masła niż w porównywalnym czasie 2014 r., kiedy było to 1,04 mln ton.

pokaż
Mlekpol (SM): Rośnie zainteresowanie serkami naturalnymi
© mlekpol (sm)

Mlekpol (SM): Rośnie zainteresowanie serkami naturalnymi

Mlekpol (SM): Rośnie zainteresowanie serkami naturalnymi
© mlekpol (sm)

– Rynek serków homogenizowanych w swoich strukturach jest od lat niezmienny – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu w Mlekpol (SM). – Na rynku galanterii mleczarskiej króluje ten, o smaku waniliowym. Oczywiście pojawiły się także inne smaki takie jak: truskawkowy, brzoskwiniowy lub czekoladowy, ale cieszą się one zdecydowanie mniejszą popularnością wśród konsumentów. Klienci poszukują naturalnych składników. Zwracają uwagę na jak najmniejszą zawartość cukru i innych dodatków. Stąd rosnące zainteresowanie serkami homogenizowanymi naturalnymi, choć jak wspomniałam nie tak duże, jak tymi o smaku waniliowym. Dynamicznie rozwija się segment serków dla najmłodszych, również dzięki nowym wygodnym formom opakowań do tzw. kieszonki

pokaż
Sertop: Cena ma ważne, ale nie priorytetowe znaczenie
© sertop

Sertop: Cena ma ważne, ale nie priorytetowe znaczenie

Sertop: Cena ma ważne, ale nie priorytetowe znaczenie
© sertop

– Konsumenci, bez względu na wiek są coraz bardziej wymagający. Zwracają uwagę nie tylko na smak, ale także na rodzaj opakowania, sposób otwierania produktu, jego szatę graficzną, a także jakość produktu, która powinna być na najwyższym poziomie. Obserwujemy również, że przeciętny Kupujący coraz częściej także wnikliwie weryfikuje skład produktów wkładanych do koszyka zakupowego – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w firmie Sertop. – To skład bowiem decyduje w dużej mierze o tym, czy klient kupi dany produkt, czy nie.

pokaż
Ceny skupu mleka w listopadzie 2015 r.

Ceny skupu mleka w listopadzie 2015 r.

Ceny skupu mleka w listopadzie 2015 r.

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w listopadzie 2015 roku wyniosła 113,20 zł/1 hl i była niższa o 9,1% niż w listopadzie 2014 r. i o 1% większa od ceny wypłaconej w październiku 2015 r.

pokaż
Frąckowiak (ZPSiH): Nie zawsze można skupić się na wyselekcjonowanej grupie docelowej
© frąckowiak (zpsih)

Frąckowiak (ZPSiH): Nie zawsze można skupić się na wyselekcjonowanej grupie docelowej

Frąckowiak (ZPSiH): Nie zawsze można skupić się na wyselekcjonowanej grupie docelowej
© frąckowiak (zpsih)

– Trafna segmentacja pozwala na skoncentrowaniu oferty do wybranego profilu klienta i poparcie jej optymalną strategią promocyjną – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – A co jeśli produktem interesują się wszyscy po trochu? Seniorzy, ponieważ kiedyś sami smażyli sery w domu, ich dzieci, ponieważ dorastały w tym okresie i zapach gliwionego twarogu jest nie do zapomnienia oraz dzieci ich dzieci, ponieważ nadal modnie i zdrowo jest dziś dobrze odżywiać się w oparciu o tradycję, jakość i niepowtarzalny smak. Tak jest właśnie w przypadku prawdziwych serów smażonych.

pokaż
Czarnków (OSM): Długa lista składników jest wrogiem produktu
© fmh

Czarnków (OSM): Długa lista składników jest wrogiem produktu

Czarnków (OSM): Długa lista składników jest wrogiem produktu
© fmh

– Trudno jednoznacznie określić potrzeby i trendy jakimi kierują się docelowe grupy konsumenckie. Dzieci sięgną po produkt kolorowy i słodki, młodzież szuka produktu do spożycia na szybko i w biegu, dorośli poszukują produktów dla całej rodziny, a seniorzy produktów naturalnych i tradycyjnych, które często są odniesieniem do lat ich młodości – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Zofia Just, Wiceprezes Zarządu w mleczarni Czarnków (OSM).

pokaż
Hochland Polska: Na innowacje zawsze jest miejsce na rynku mleczarskim
© hochland polska

Hochland Polska: Na innowacje zawsze jest miejsce na rynku mleczarskim

Hochland Polska: Na innowacje zawsze jest miejsce na rynku mleczarskim
© hochland polska

– Szukamy coraz bardziej wyrafinowanych smaków serów w dodatkami smakowymi, które dają nam przyjemność doznań sensorycznych. Przyjemności kulinarne definiowane są już nie w kategoriach ilościowych lecz jakościowych – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Jesteśmy skłonni kupować droższe produkty, jeśli oferują nam ciekawy smak. Kluczowe jest dostarczanie konsumentowi właściwego produktu, we właściwej cenie, właściwym miejscu i czasie i przy użyciu właściwych środków promocji. Kluczem do rozwoju kategorii jest wprowadzenie nowych rozwiązań w zakresie opakowań, smaku, składników. To miejsca na prawdziwe innowacje, która powiększą grupę konsumentów oraz wprowadzą nowe okazje do konsumpcji.

pokaż
Polski rekord skupu mleka w mleczarni Mlekpol (SM)

Polski rekord skupu mleka w mleczarni Mlekpol (SM)

Polski rekord skupu mleka w mleczarni Mlekpol (SM)

1,5 mld litrów mleka skupiła w ciągu roku Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol z Grajewa. To blisko 5 milionów litrów mleka dziennie.

pokaż

Bruksela: Minister Rolnictwa Krzysztof Jurgiel kieruje wniosek o umorzenie kar producentom mleka

Po przeprowadzonych wczoraj w Brukseli rozmowach, minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel skierował dziś do komisarza Phila Hogana wniosek o podjęcie niezbędnych działań legislacyjnych w sprawie umorzenia kar producentom mleka.

pokaż
Pedro Pereira da Silva odchodzi z Jeronimo Martins
© fmh

Pedro Pereira da Silva odchodzi z Jeronimo Martins

Pedro Pereira da Silva odchodzi z Jeronimo Martins
© fmh

Jak informuje Jeronimo Martins, w ramach realizacji strategii stałej poprawy wygody zakupów oraz poziomu obsługi i zadowolenia klientów w największej spółce detalicznej Grupy Jerónimo Martins, z dniem 1 stycznia 2016 roku Luís Araújo obejmie funkcję dyrektora generalnego sieci Biedronka w Polsce.
Po 15 latach spędzonych w Polsce i kluczowym wkładzie w osiągnięcie przez sieć Biedronka pozycji wiodącej na rynku, Pedro Pereira da Silva odchodzi z Grupy JM, do której dołączył 25 lat temu jako Management Trainee, by poświęcić się nowym wyzwaniom zawodowym.

pokaż
Mlekoma Dairy: Mascarpone przestaje być produktem sezonowym
© mlekoma

Mlekoma Dairy: Mascarpone przestaje być produktem sezonowym

Mlekoma Dairy: Mascarpone przestaje być produktem sezonowym
© mlekoma

– Mascarpone stosunkowo od niedawna gości na półkach naszych sklepów, ale systematycznie wzrasta zainteresowanie tym produktem – mówi Tomasz Smolarz, Dyrektor Regionalny Sprzedaży w firmie Mlekoma Dairy. – Jeszcze kilkanaście lat temu produkt ze względu na małą dostępność znany był tylko koneserom. Wraz z rozwojem sieci sklepów wielkoobszarowych, w których zaczęły się pojawiać produkty eksportowe, mascarpone coraz częściej zaczęło gościć w naszych domach. Od tego czasu pojawili się również polscy producenci tego produktu, wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniu rynku.

pokaż
Sertop: Odmładza się grupa klientów serów smażonych
© sertop

Sertop: Odmładza się grupa klientów serów smażonych

Sertop: Odmładza się grupa klientów serów smażonych
© sertop

– Sery smażone cieszą się popularnością w wybranych rejonach Polski: ich największą sprzedaż odnotowujemy zwłaszcza na terenie Śląska i Wielkopolski – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w firmie Sertop. – Regionalizacja tego produktu jest ściśle powiązana z nawykami żywnościowymi, jakie wynieśliśmy z rodzinnego domu. To właśnie te gospodynie przygotowywały samodzielnie sery smażone na patelni. Niejeden dzisiejszy konsument wspomina z nostalgią potrawy z dzieciństwa, które są mocno zakorzenione w tradycji obu rejonów. Ale czy tylko ci konsumenci kupują sery smażone? Niekoniecznie.

pokaż
Hochland Polska wśród liderów reklamowych branży mleczarskiej

Hochland Polska wśród liderów reklamowych branży mleczarskiej

Hochland Polska wśród liderów reklamowych branży mleczarskiej

Firma Hochland Polska znalazła się wśród największych reklamodawców producentów wyrobów mleczarskich w ciągu dziesięciu miesięcy i awansowała na pozycję wicelidera z wydatkami na poziomie 67,5 mln zł, zgodnie z aktualnym raportem Kantar Media dla Wirtualnemedia.pl. Na reklamy marki Hochland wydano w tym roku 36,8 mln zł (116 proc. więcej niż rok temu), a marki Almette, należącej do Hochland Polska - 30,7 mln zł (38,2 proc. więcej niż rok temu).

pokaż
Frąckowiak (ZPSiH): Wprowadzamy nowe wariacje smakówe serów smażonych
© frąckowiak (zpsih)

Frąckowiak (ZPSiH): Wprowadzamy nowe wariacje smakówe serów smażonych

Frąckowiak (ZPSiH): Wprowadzamy nowe wariacje smakówe serów smażonych
© frąckowiak (zpsih)

– Mijający rok jest kontynuacją wieloletniego trendu konsumenckiego w zakresie doceniania wysokojakościowych produktów tradycyjnych – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – Nasz klient wie jak powinien smakować prawdziwy ser smażony, ponieważ sam niegdyś go w kuchni „produkował”. Dzisiaj zatem wręcz wymaga tego smaku sprzed lat, który niejednokrotnie jest powrotem do czasów dzieciństwa.

pokaż
Hochland Polska: Współpraca dostawców i detalistów ważna dla tworzenia profilowanych wyrobów
© hochland polska

Hochland Polska: Współpraca dostawców i detalistów ważna dla tworzenia profilowanych wyrobów

Hochland Polska: Współpraca dostawców i detalistów ważna dla tworzenia profilowanych wyrobów
© hochland polska

– Współczesnym wyzwaniem są wyroby mleczarskie idealnie dopasowane do poszczególnych grup odbiorców tak, aby odnieść największy sukces rynkowy – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Dobór takich produktów jest niezwykle ważny, bo daje firmom gwarancję sukcesu.

pokaż
Czarnków (OSM): Twarogi sernikowe rosną w handlu nowoczesnym
© fmh

Czarnków (OSM): Twarogi sernikowe rosną w handlu nowoczesnym

Czarnków (OSM): Twarogi sernikowe rosną w handlu nowoczesnym
© fmh

– Czas świąteczny to zawsze wzmożony okres sprzedażowy wszystkich rodzajów twarogów przeznaczonych do wypieków – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Zofia Just, Wiceprezes Zarządu w mleczarni Czarnków (OSM). – Wolumen sprzedaży dla kategorii twarogów sernikowych wzrasta głównie w kanale nowoczesnym, zaś twarogi tradycyjne wzrastają w kanale tradycyjnym.

pokaż
Strona 118 z 198

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności.