Sery w górę, proszki dalej w dół
Przegląd najważniejszych wydarzeń z rynku mleczarskich commodities według Komisji Europejskiej
• ceny masła w UE: 454 €/100 kg, -0,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny OMP w UE: 228 €/100 kg, -1,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny WMP w UE: 339 €/100 kg, -1,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• ceny sera cheddar w UE: 358 €/100 kg, +0,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
• wzrost kosztów paszy (+1,4%) i energii (+10,5%) w 32 tygodniu w porównaniu do poprzednich 4 tygodni;
• ostatnia aukcja GDT (15.08.2023): ogólny wskaźnik cen -7,4%. Spadek cen AMF (-5,3%), masła (-3,0%), OMP (-5,2%) i WMP (-10,9%), natomiast wzrost cen sera (+5,8%).