Brytyjczycy zwiększają produkcję mleka

Produkcja mleka w Wielkiej Brytanii szacowana jest na 952 mln litrów w lutym, przy dziennych dostawach średnio 34,00 mln litrów dziennie, podają Brytyjczycy. Oznacza to wzrost wolumenu o 3,0% w stosunku do ubiegłego roku i kontynuację wzrostu rok do roku odnotowywaną od września 2022 r. Chociaż w ciągu ostatnich kilku miesięcy obserwowano silny wzrost, dostawy oscylują wokół średniej z 5 lat.

Wzrost produkcji mleka był napędzany przez wyższe ceny skupu, które wspierały korzystny stosunek cen mleka do paszy w okresie jesienno-zimowym. Jednak obniżki cen mleka zostały ogłoszone na wiosnę, ponieważ przetwórcy reagują na sytuację na rynkach światowych. Dalsza polityka w zakresie marż będzie kluczowym obserwowanym przez wszystkich obszarem.