Savencia odnotowała spadek wolumenu i wzrost wartości sprzedaży

Jak podała Grupa Savencia Fromage & Dairy roczny obrót w 2022 r. wyniósł 6 551 mln euro. Jest to wzrost o 16,8% czyli o 941 mln euro. Jak podkreśla firma, jest ona w duże mierze wynikiem wzrostu wyrobów mlecznych, a dopiero później samych serów. 

Wzrost w obszarze serów wyniósł +10,7%, a pozostałych produktów mlecznych o 26%. W tym kontekście wolumeny ogółem spadły, szczególnie w Europie. Sprzedaż serów stanowiła 58,3% całej sprzedaży Grupy, podczas gdy pozostałe produkty mleczne 44,6%.