Jaka jest rola mężczyzn w zakupach nabiału?

• Nabiał wysokobiałkowy stał się jedną z najszybciej rozwijających się kategorii produktów skierowanych do mężczyzn
• Białko stało się składnikiem lifestyle’owym i codziennym elementem diety

– W ostatnich latach rola nabiału w diecie mężczyzn wyraźnie ewoluowała. Produkty mleczne przestały być postrzegane wyłącznie jako podstawowy element codziennego żywienia, a coraz częściej pełnią funkcję produktów wspierających aktywny styl życia, regenerację, budowę masy mięśniowej czy kontrolę sylwetki – powiedziała Forum Mleczarskiemu Joanna Kołodyńska dyrektor marketingu w Grupie Polmlek. – Szczególnie dynamicznie rośnie segment produktów wysokobiałkowych, którego głównymi konsumentami są właśnie mężczyźni młodsi i aktywni fizycznie. W praktyce mężczyźni bardzo często potrzebują większej ilości białka niż kobiety, głównie z powodu większej masy mięśniowej, wyższej masy ciała oraz wyższego poziomu aktywności fizycznej.

– Polskie normy żywienia wskazują średnie zapotrzebowanie na poziomie ok. 0,83 g białka/kg masy ciała dla osób dorosłych, jednak realne zapotrzebowanie wzrasta wraz z aktywnością fizyczną. W przypadku mężczyzn aktywnych rekomendacje często wynoszą 1,2–1,6 g/kg masy ciała, a u osób intensywnie trenujących nawet 1,6–2,0 g/kg. Dlatego właśnie nabiał wysokobiałkowy stał się jedną z najszybciej rozwijających się kategorii produktów skierowanych do mężczyzn. Głównymi driverami są dziś wysoka zawartość białka, wygoda, gotowość do spożycia, dopasowanie do aktywnego dnia.

– W przypadku tradycyjnych zakupów FMCG kobiety nadal częściej odpowiadają za zakupy dla całego gospodarstwa domowego, jednak w przypadku segmentu produktów funkcjonalnych, sportowych, convenience i proteinowych obserwujemy, że jest on bardzo silnie napędzany samodzielnymi decyzjami mężczyzn. Dotyczy to szczególnie grup 18–35 lat, aktywnych fizycznie, korzystających z siłowni i sportów rekreacyjnych. W komunikacji dominują siła, energia, regeneracja, aktywność. Podsumowując, aktywny tryb życia to obecnie jeden z najważniejszych driverów wzrostu całej kategorii high-protein – podkreśliła Joanna Kołodyńska.

– Produkty mleczne są naturalnie kojarzone z regeneracją po treningu, dostarczaniem pełnowartościowego białka, budową masy mięśniowej. W ofercie Grupy Polmlek mamy serię skyrów – znajdują się tu zarówno wariant naturalny, jak i warianty smakowe. Oferujemy je w różnych gramaturach, a także w wersji z nietuzinkowymi dodatkami. Ogromnym powodzeniem cieszy się skyr o smaku mango z topperem pełnym granoli z dodatkiem matchy. A już za chwilę na półkach sklepowych pojawią się skyr o smaku ube oraz skyr z topperem zawierającym sproszkowane ube, czyli pochrzyn (yam) o właściwościach antyoksydacyjnych, pełen witamin A i C oraz błonnika. Zachęcamy również do spróbowania serii wysokobiałkowych twarożków w saszetkach z serii Protein On – pistacjowego, waniliowego lub o smaku słonego karmelu – poleciła nasza rozmówczyni.

– Mężczyźni zdecydowanie częściej wybierają smaki intensywne, deserowe, energetyczne. Najpopularniejsze profile smakowe to czekolada, wanilia, kawa, karmel, cookies, peanut butter, kokos. Produkty naturalne są również istotne, ale częściej wybierane przez konsumentów bardziej świadomych zdrowotnie, osoby regularnie trenujące, starsze grupy wiekowe. W kategorii mainstreamowej smak nadal pozostaje jednym z najważniejszych czynników decyzji zakupowej. Główne komunikaty dla mężczyzn to „high protein” i „źródło białka”. Rosnące znaczenie ma informacja „bez dodatku cukru”. Komunikaty „energy / recovery” znacznie zwiększają atrakcyjność produktu. Co ciekawe, wraca zainteresowanie produktami bez laktozy. Rynek produktów wysokobiałkowych rozwija się bardzo dynamicznie i coraz silniej wychodzi poza segment sportowy. Białko stało się składnikiem lifestyle’owym i codziennym elementem diety. Największy potencjał wzrostu mają dziś: produkty RTD, skyr, proteinowe nabiały convenience, produkty „hybrydowe” łączące białko, energię, funkcjonalność i benefity wellness – podsumowała Joanna Kołodyńska dyrektor marketingu w Grupie Polmlek.