Mleczarnie oczekują rozwiązań kompleksowych
W rocznicę 30-lecia firmy Zentis Polska zapytaliśmy Karola Selińskiego, VP Sales and Marketing Zentis Polska o to, jaka jest dynamika rozwoju kategorii mleczarskich w Polsce, do których firma proponuje swoje dodatki?
– Dynamika rozwoju kategorii mleczarskich w Polsce, do których dostarczamy nasze komponenty, pozostaje bardzo dobra mimo dużej konkurencji i rosnących wymagań rynku. Dla producentów oznacza to potrzebę reagowania elastycznie i współpracy z partnerami, którzy potrafią dostarczyć odpowiednie rozwiązania – i to właśnie staramy się zapewniać jako Zentis Polska.
Jak ewoluują potrzeby producentów jogurtów, twarożków, serków, deserów mlecznych i lodów?
– Potrzeby producentów w poszczególnych kategoriach mleczarskich ewoluują bardzo dynamicznie. Jeszcze kilka lat temu najważniejsze było utrzymanie wysokiej jakości i powtarzalności komponentów. Dziś, oprócz wysokiej jakości, nasi partnerzy oczekują rozwiązań kompleksowych – łączących smak, funkcjonalność, czystą etykietę i odpowiedzialność środowiskową.
Więcej w Forum Mleczarskie Biznes 1/26.
