W 2024 r. masło z UE wyjeżdżało głównie do Chin i USA

Najważniejsze informacje z rynku mleczarskiego według zestawienia Komisji Europejskiej

• ceny masła w UE: 738 €/100 kg, +2,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni
• ceny SMP w UE: 250 €/100 kg, -1,4% w ciągu ostatnich 4 tygodni
• ceny WMP w UE: 436 €/100 kg, +0,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni
• ceny cheddara w UE: 471 €/100 kg, -2,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni
• mleko spot nieznacznie wzrosło do 55,5 c/kg (16.03.2025).

Koszty paszy spadły o -2,9%, a koszt energii o -4,3% w 11. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami,
USA są bardziej konkurencyjne cenowo w przypadku masła, SMP i cheddaru; a Oceania w przypadku WMP.

W okresie styczeń-listopad 2024 w porównaniu do analogicznego okresu w 2023 r. wzrósł eksport masła z UE do Chin o (+17%), do Wielkiej Brytanii o (+10%) i do USA o (+40%); eksport sera z UE wzrósł do USA (+11%), ale spadł do Japonii (-18%) i Wielkiej Brytanii (-2%);
W tym samym okresie eksport OMP z UE wzrósł do Filipin (+54%), Algierii (+18%) i Egiptu (+5%); eksport WMP z UE wzrósł do Omanu (+1%) i Chin (+5%), ale spadł do Wielkiej Brytanii (-8%).

W okresie styczeń-listopad 2024 w porównaniu do analogicznego okresu w 2023 r. eksport z Nowej Zelandii spadł w przypadku masła/(oleju) (-11%), sera (-2%) i SMP (-3%), podczas gdy wzrósł w przypadku WMP (+1%).

Eksport amerykańskich produktów mleczarskich w tym czasie wzrósł w przypadku masła (oleju) (+24%) i sera (+18%); podczas gdy spadł w przypadku SMP (-7%) i WMP (-3%). Wzrósł chiński import masła (oleju) (+2%), kazeiny (+21%) i zagęszczonego (+9%), podczas gdy spadł import sera (-5%), SMP (-38%), WMP (-11%), serwatki w proszku (-3%) i laktozy (-18%).

Ostatnia aukcja GDT (18.03.2025): +0% ogólny wskaźnik cen, z zarejestrowanym spadkiem cen dla: AMF (-1,8%) i SMP (-0,4%); oraz wzrostem cen masła (+1,1%), serów (+1%), laktozy (+0,5%) i WMP (+0,2%).