
Agnieszka Maliszewska: To będzie stabilny rok

– W 2024 r. koniunktura na światowym rynku mleka była lepsza niż w 2023 r. – napisała na jednym z portali społecznościowych Agnieszka Maliszewska, pierwsza wiceprezes COGECA i dyrektor biura Polskiej Izby Mleka. – Wyrazem tego był wzrost cen podstawowych artykułów mleczarskich na giełdach towarowych. Najbardziej podrożało masło, do czego prawdopodobnie przyczyniło się zmniejszenie podaży, przy dużym globalnym zapotrzebowaniu na ten tłuszcz. W Oceanii ceny masła wzrosły o 38,2% do 6 216 €/t, w Europie Zachodniej o 36,8% do 6 724 €/t, a w Chicago o 10,4% do 5 825 €/t. Odtłuszczone mleko w proszku (OMP) w Chicago i Oceanii podrożało odpowiednio o 5,1% do 2.530 €/t i o 0,3% do 2.499 €/t.
– W Europie Zachodniej ceny OMP nie zmieniły się (2.506 €/t), podczas gdy ceny pełnego mleka w proszku (PMP) wzrosły o 11,8% do 3965 €/t. Ceny sera cheddar zwiększyły się zarówno w Chicago (o 3,4% do 3.646 €/t), jak i Oceanii (o 1,1% do 4.125 €/t). Na rynku polskim w grudniu 2024 r. po raz kolejny wzrosły ceny skupu mleka w relacji miesięcznej i rocznej, tj. odpowiednio o 11,0% i 22,5% do 259,06 PLZ/hl przy dostawach mleka do przemysłu mleczarskiego w wysokości 1,08 mld l, tj. o 7,5% większych niż przed miesiącem i o 4,5% większych niż przed rokiem.
W okresie I-XII 2024 zakłady mleczarskie zakupiły 13,07 mld l mleka, tj. o 3,8% więcej niż w analogicznym okresie 2023 r., a przeciętny poziom cen skupu wyniósł 210,72 PLZ/hl i był o 1,5% wyższy.
– Globalna produkcja mleka: w okresie I-XI 2024 r. w stosunku do analogicznego okresu 2023 r. produkcja mleka w
USA spadła o 0,3%. W Australii od lipca do listopada sezonu 2024/2025 produkcja mleka wzrosła o 1,2% w stosunku do poziomu analogicznego okresu sezonu 2023/2024. Natomiast w Nowej Zelandii w okresie od czerwca do listopada nowego sezonu 2024/2025 produkcja mleka była o 3,6% wyższa od produkcji mleka w porównywalnym okresie poprzedniego sezonu 2023/2024. W Wielkiej Brytanii w okresie od kwietnia do listopada sezonu 2024/2025 produkcja mleka wzrosła o 1,0% w porównaniu rocznym. W UE w miesiącach styczeń-listopad 2024 r. skup mleka zwiększył się w stosunku do porównywalnego okresu roku poprzedniego o 0,7%. Wszystko wskazuje na to, że 2025 r. będzie stabilny. Dość dobra koniunktura na światowym rynku pozwala prognozować, że będzie to stabilny rok – podsumowała Agnieszka Maliszewska.