Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności

Transparency Market Research: Rynek serów wart 72,45 mld USD

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2014-02-24 13:46:33

Sery włoskie zajmują największą część globalnego rynku: 40,5%. Wszystko wskazuje na to, że utrzymają swoją dominację m.in. w związku z popytem do szybkich dań typu fast-food. Sery amerykańskie odpowiadają za 13,1% rynku globalnego i oczekuje się, że ich udział będzie spadać.

Przychody ze sprzedaży i eksportu serów pochodzą z rynków europejskich i północnoamerykańskiego (3/4 przychodów), podczas gdy takie kraje jak Chiny i Meksyk odpowiadają za więcej niż 50% światowego importu. Kraje Azji i Pacyfiku pozostają najbardziej obiecującymi rynkami sprzedaży z dynamiką przewidywaną na poziomie 28,2% licząc od 2013 do 2019 roku.
Sześć firm odpowiada za 20% rynku serów na świecie. Są to m.in.: Mondelez (dawny Kraft Foods), Arla Foods, Saputo, Danone.

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25