Twarożki: Smaruj ze smakiem

Zuzanna Karska
Forum Mleczarskie Handel 5/2016 (78)

W bogatym portfolio firmy znajduje się także Milandia serek śmietankowy naturalny, z ziołami oraz ze szpinakiem. Wszystkie z wymienionych produktów Piątnica (OSM) wpisują się w serię produktów bez GMO. Na stronie internetowej bezgmo.piatnica.com.pl można się dowiedzieć, że mleko wykorzystywane przez spółdzielnię do wytwarzania tych produktów pochodzi od krów karmionych paszą bez GMO. Spółdzielnia zauważa na wspomnianej stronie internetowej, że „świadomi, współcześni konsumenci, chcąc odżywiać się zdrowo i naturalnie, poszukują produktów o czystych etykietach, wolnych od konserwantów, sztucznych barwników czy modyfikacji genetycznych (GMO)”. Czytelna i przejrzysta strona internetowa jest ciekawym źródłem informacji i może pomóc w rozbudowie świadomości o tym zagadnieniu nie tylko wśród konsumentów, ale również osób sprzedających produkty mleczarskie.

Twarożki do smarowania znajdziemy również wśród produktów oferowanych przez firmę Arla Foods. W ramach linii Apetina można wybierać między Serkiem kremowym czosnek i zioła, grillowana papryka i oliwki – Tapas, musztarda i miód, naturalnym, papaja i curry – India, pesto i rukola lub pomidory i bazylia. Na stronie internetowej znajduje się informacja, że „do produkcji serków kremowych Arla Apetina zostały użyte jedynie naturalne składniki, serki nie zawierają substancji konserwujących, sztucznych aromatów oraz barwników”.

Bogatą ofertę przygotował dla konsumentów również Bieluch (SM). Produkowane przez spółdzielnię serki Bieluch nie zawierają konserwantów ani stabilizatorów. W koszyku osoby robiącej zakupy znaleźć się może Serek Bieluch naturalny lub naturalny lekki, z papryką, pomidorami i chili, z czosnkiem, ze szczypiorkiem, z ziołami lub słodki wariant: waniliowy. Wśród nowości pojawiły się: Serek Bieluch śmietankowy-kanapkowy (o 14% zawartości tłuszczu) oraz Twarożek Bieluch naturalny.

Istotnym graczem rynku twarożków do smarowania jest także Mlekpol (SM). W ofercie firmy znajduje się m.in. Serek śmietankowy „Łaciaty” – spółdzielnia postawiła w tym przypadku na swoją mocną markę. W składzie produktu nie ma żadnych konserwantów ani sztucznych barwników. Jest on dostępny w pięciu różnych wariantach smakowych: naturalnym, z chrzanem, z czosnkiem, meksykańskim (ciekawy wyróżnik na rynku) oraz z cebulą i szczypiorkiem. W identycznych smakach Mlekpol (SM) oferuje swój Serek Puszysty „Łaciaty”.

Twarożek kanapkowo-sernikowy „Mój ulubiony” to z kolei propozycja Wieluń (SDM). Na etykiecie tego produktu próżno szukać informacji o substancjach konserwujących lub zagęszczających czy stabilizatorach. „Mój ulubiony” jest według informacji zamieszczonej na stronie internetowej firmy „obecnie najlepiej sprzedającym się produktem Wieluń (SDM) w Polsce i krajach UE”.

Różnorodność smaków oraz oferowanie smaków słodkich to z kolei oferta Grupy Polmlek, która ma w swoim portfolio Serek Capresi Puszysty. Konsument może wybierać między Serkiem Capresi puszystym naturalnym, z chrzanem, ze szczypiorkiem, pomidorowym, z pieczonym jabłkiem i rodzynkami, orzechowym, waniliowym, truskawkowym oraz cytrynowym. Ciekawą propozycję ma również Radomsko (OSM), która oferuje Hej! serek kanapkowy meksykański, afrykański, hiszpańska salsa oraz włoski.

Serek do chleba to z kolei propozycja mleczarni Włoszczowa (OSM). Produkt można nabyć w siedmiu wariantach: śmietankowym, chrzanowym, czosnkowym, paprykowym, ze szczypiorkiem, z ziołami, jak również w wariancie ogórek z koperkiem.

Mlekoma Dairy również jest obecna na rynku twarożków – propozycją firmy są Emilki, czyli naturalny twarożek o 0% zawartości tłuszczu. Ponadto produkt nie zawiera konserwantów, zagęstników ani soli.

Wróćmy do firm z korzeniami zachodnioeuropejskimi. Arla Foods posiada w swoim portfolio również produkty Arla Lactofree, które według informacji na stronie firmy „są całkowicie wolne od laktozy, czyli bezpieczne dla osób z nietolerancją”. Wśród artykułów wchodzących w tę linię produktów znajduje się również Serek Kremowy Naturalny bez laktozy.

Uwagę zwraca również grupa produktów pod marką Tartare. Do ich zakupu zachęca przyciągające wzrok opakowanie oraz ciekawe wariacje smaków. Tartare dostępne jest w wersji Ziołowy Ogród, Łososiowa Zatoka, Borowikowy Las, Pomidorowy Zakątek, Dolina Pieprzu, Orzechowa Aleja, Cebulowe Pole lub Śmietankowa Łąka. Produkty te promowane są m.in. na stronie zasmakuj.pl, na której znaleźć można sekcję Przepisy, sekcję Lifestyle z ciekawymi informacjami kulinarnymi oraz sekcję Inspiracje, w której zaprezentowano w jaki sposób produkty wykorzystywane są przez blogerów.

Ciekawy produkt

Segment twarożków walczy o atrakcyjność. Nie inaczej jest z komunikacją na poziomie konsumenckim. Kto jest atrakcyjny? Jak podkreśla ten producent na stronie internetowej, wyrób nie zawiera barwników, zagęstników, konserwantów lub mleka w proszku. Na półce sklepowej znaleźć możemy w tej linii: Turek Nasz Mleczny naturalny, z ziołami, z czosnkiem oraz ze szczypiorkiem. W sprzedaży jest również NaTurek Nasz Mleczny Lekki.

Producent: Mleczarnia Turek.


Strona 2 z 2