Litwa-Estonia-Łotwa: Bałtyckie tygrysy liżą rany

Skąd my to znamy

Bliskość i skala wielkości obu krajów bardzo szybko przyczyniła się do podkupowania mleka między producentami oraz stopniowego zbliżenia cen skupu we wszystkich trzech krajach. Skup mleka napotyka jednak różnorakie problemy; w Estonii dominują duże gospodarstwa rolne z dużą liczbą krów mlecznych, na Łotwie i Litwie, zaś małe gospodarstwa rolne. Koszty transportu wpływają tam na ceny płacone rolnikom. Z punktu widzenia przetwórców zbliżenie się poziomów cen płaconych rolnikom w dużym stopniu wpływa na kondycję mniejszych mleczarni w Estonii i na Łotwie.