Minister Rolnictwa Niemiec Ilse Aigner w swojej wypowiedzi dla agencji Reutera wezwała do zamrożenia powiększania kwot mlecznych powołując się na sygnały o wycofywaniu się niemieckich gospodarstw rolnych z produkcji mleka.
pokaż
Jak podaje internetowy serwis Głos Pomorza, w najbliższych miesiącach można oczekiwać zamknięcia zakładu w Kobylnicy należącego do Grupy Lacpol. Sztandarowym produktem zakładu był Jogurt Śródziemnomorski.Grupa Lacpol posiada w sumie 9 zakładów produkcyjnych i usługowych
pokaż
Wiodąca wietnamska mleczarnia Vinamilk obniżyła prognozę zysku netto o 3,5% do 84 mln $ w związku ze wzrostem kosztów, głównie energii. Przychody mają wzrosnąć o 10% do 526 mln $.Vinamilk jest czołową firmą mleczarską w Wietnamie, posiada 37% tamtejszego rynku mleczarskiego. Jej portfolio stanowi 200 produktów zgrupowanego w cztery grupy w tym pod markami: Dielac, V-fresh i Café Moment.
pokaż
Jak podaje serwis Agra Europe prezydent Barack Obama zniesie podniesione cła na sery z niebieską pleśnią Roquefort. 3-krotne zwiększenie tych ceł w połowie stycznia br. rozsierdziło Francuzów i wywołało niemałe zdziwienie na świecie.
pokaż
Grupa Bongrain, notowana na giełdzie w Paryżu opublikowała wyniki finansowe za 2008 rok. Przychody Grupy zwiększyły się z 3,42 mld euro do 3,55 mld euro. Zysk netto Grupy odnotował natomiast ostry spadek ze 168,6 mln euro do 38,0 mln euro.Grupa Bongrain obecna jest na polskim rynku w segmentach m.in.: serów podpuszczkowych (żółtych), pleśniowych i twarożkowych.
pokaż
1,21 mld euro (o 4% więcej niż w rekordowym 2007 r): tyle wyniósł polski eksport artykułów mleczarskich. Import zmalał w tym czasie o ponad 4% do 248 mln euro. Dodatnie saldo wymiany było rekordowo wysokie – 965 mln euro.Baczna obserwacja danych pokazuje jednak, że kryzys w państwach UE przekłada się na import polskich towarów, ale deprecjacja złotówki wobec euro amortyzuje ten czynnik.Rekord eksportu zawdzięczamy głównie 27% wzrostowi eksportu serów i twarogów. Wzrósł znacznie wolumen eksportu mleka w proszku, ale jego wartość spadła.Spadł eksport masła, natomiast eksport serwatki przeżył załamanie (spadek eksportu o połowę).Eksport kierowano głównie do państw UE (ponad 81% wartości). Głównymi odbiorcami pozostają Niemcy (dynamika wzrostu eksportu +10%, ale rośnie rola Czech (+12%), Włoch (+21%) czy Węgier (+44%).
pokaż
Polscy mleczarze być może już niedługo powrócą do myśli o konsolidacji. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marek Sawicki zapowiedział przeznaczenie nawet 50 mln. złotych dotacji dla firm, które zdecydują się połączyć. Nabór konsolidacyjny nastąpi na przełomie sierpnia – września br. Dla firm decydujących się na połączenie zniknie dotychczasowa bariera maksymalnej pomocy w wysokości 20 milionów złotych. W zamyśle ma to pomóc w konkurowaniu z wielkimi europejskimi koncernami.
pokaż
Rok 2009 przynosi wzrost zapasów produktów mleczarskich w USA. Słabnie zwłaszcza popyt ze strony kanału HoReCa (Amerykanie oszczędzają na jedzeniu w restauracjach), spada popyt generowany przez podmioty z zagranicy. Jest to istotna zmiana, albowiem ograniczone dostawy w latach 2007-2008 z Australii i Europy umożliwiały szybki wzrost cen. Tani (dla odbiorców ze świata) eksport amerykańskich serów i masła odchodzi do historii. Produkty z Europy i Australii są coraz bardziej konkurencyjne.
pokaż
Choć Chiny ostatnio kojarzą się z aferą mleka skażonego melaminą, to rynek chińskiego nabiału jest niezwykle intrygujący.Mleczne produkty funkcjonalne są motorem napędowym branży mleczarskiej na całym świecie. Nie inaczej jest na Dalekim Wschodzie.Firma Chongquing Tianyou Dairy wypuściła na rynek mleko czerwone zawierające jujubę (chiński daktyl) i nieśplik, naturalne źródła protein, minerałów i wit. A i C. Czarne mleko wzbogacono proteinami, witaminą E oraz mikroelementami pochodzącymi z sezamu, czarnego ryżu i czarnej fasoli.Chongquing Tianyou Dairy osiąga przychody roczne rzędu 68 mln euro (dane za 2007 rok).
pokaż
Firmy Arla Foods razem z Royal FrieslandCampina zamierzają podpisać porozumienie dotyczące sprzedaży zakładu produktów świeżych w Nijkerk. Zakład ten miał zostać sprzedany po fuzji firm Friesland Foods i Campina na mocy porozumienia z Komisją Europejską. Wyrok Komisji miał wówczas zabezpieczać rynek przed ograniczeniem konkurencji po powstaniu firmy Royal FrieslandCampina.
pokaż
Jak donosi serwis Agra Europe powołując się na swoje źródła, włoski gigant wytwarzający żywność Parmalat może stać się obiektem przejęcia ze strony innego podmiotu zainteresowanego branżą mleczarską.
pokaż
W wywiadzie udzielonym Gazecie Wyborczej dnia 5 III br, Stanisław Skóra, Prezes mleczarni Włoszczowa (OSM) informuje, w jaki sposób ustrzegł się przed oferowanymi wszem i wobec opcjom walutowym na transakcje eksportowe.Włoszczowa (OSM) zdecydowała się ubezpieczać eksport do krajów euro (Włochy, Niemcy) w połowie roku. Po zakończeniu umowy 3-miesięcznej opiewającej na 300 tys. euro, mleczarnia nie kontynuowała tej formy zabezpieczenia transakcji. Dzięki temu Włoszczowa (OSM) wciąż jest liczącym się podmiotem, a pracownicy nie muszą obawiać się o swoją pracę. Portal forummleczarskie.pl gratuluje intuicji w prowadzeniu biznesu!
pokaż
Dnia 5 III br w hotelu Sheraton odbyła się Gala Produkt Roku 2009. Na podstawie wskazań konsumentów w styczniowym badaniu TNS OBOP wygenerowano listę produktów i firm, które wskazali konsumenci jako najbardziej innowacyjne.W tegorocznej edycji wśród nagrodzonych przedsiębiorstw mleczarskich znalazły się:Kategoria: Mleko:Twój Kubek – Mlekovita (GK)Kategoria: MasłoMasło Polskie – Mlekovita (GK)Kategoria: ŚmietanaMilandia – linia śmietan Ostrołęka (SML)Kategoria: Sery KremowePresident – linia kremów do smarowania Cammembert, Brie i BleuLactalis PolskaKategoria: Sery twarogoweSerek wiejski polski – Mlekovita (GK)Kategoria: MozzarellaLinia serów Mozzarella – Mlekovita (GK)
pokaż
Raport unijnej inspekcji weterynaryjnej przeprowadzonej w 3 tureckich mleczarniach posiadających zgodę na eksport do UE nie pozostawia wątpliwości. Turcja wciąż nie spełnia wszystkich unijnych standardów dla produktów mleczarskich. Raport unijny podkreśla jednak dokonujący się postęp w obszarze wyposażenia technicznego, processingu oraz higieny. Wiele do życzenia pozostawia natomiast system traceability zwłaszcza w obszarze rozdziału produktów kierowanych na rynek krajowy i zagraniczny. Niedoskonały jest też turecki system prawny, kontrolny i certyfikacyjny.Turcja rozpoczęła negocjacje akcesyjne w 2005 roku, ale ze względów politycznych leżących po obu stronach proces ten przebiega bardzo powoli.
pokaż
Zdaniem Szymona Mordasiewicza, Manufacturer Client Service Director i Agnieszki Gosiewskiej, Consumer Research Director w Nielsen Poland, w 2008 roku zmianie uległa struktura placówek handlowych w Polsce.Obserwowany wzrost liczby placówek handlu nowoczesnego dokonywał się dotąd przy stabilnym poziomie liczby placówek tradycyjnych. W 2008 roku wzrost liczby placówek nowoczesnych wiązał się już ze spadkiem liczby najmniejszych sklepów osiedlowych.Upadają najczęściej sklepy zatrudniające jednego pracownika, posiadające wąski asortyment produktów i najkrótsze godziny otwarcia.
pokaż
Wartość austriackiego eksportu rolnego wzrosła w 2008 r. do prawie 8 mld euro.W dziedzinie produktów mleczarskich Austria jest eksporterem netto. Eksport serów wyniósł 369 mln euro wobec importu za 335 mln euro (wolumen odpowiednio 88 do 86 tys. ton).Sery są najważniejszą grupą produktów mleczarskich w handlu zagranicznym artykułami mleczarskimi (prawie 40% wartości takiego wywozu i ok. 60% przywozu), nieco mniej istotne są mleko spożywcze, śmietana oraz jogurty. Głównym odbiorcą nabiału są sąsiednie Niemcy (17% wartości w 2008 r.).
pokaż
Krajowy Związek Rolników Wielkiej Brytanii (NFU) opublikował raport na temat perspektyw tamtejszej branży mleczarskiej. Według analizy spadek liczby producentów mleka, farmerów osiągnął 6,5% tempo.Farmerzy zmagają się ze słabą opłacalnością i niedostatecznym poziomem inwestycji w sektorze. Ponad połowa wytwarzanego na Wyspach mleka pochodzi od niespełna 4 tys. rolników – każdy produkuje ponad milion litrów surowca rocznie. To właśnie oni najczęściej zastanawiają się nad rezygnacją z produkcji mleka.Raport apeluje do rządu m.in. o złagodzenie nader rygorystycznych kontroli higienicznych na farmach oraz o powołanie rzecznika ds. cen w supermarketach, który monitorowałby zachowanie detalistów względem dostawców i przetwórców.
pokaż
Zdaniem Macieja Przybysza, Dyrektora Działu Badań Konsumenckich w Nielsen Poland, odwiedziny w sklepie sieciowym skutkują wyższym niż planowany poziomem zakupów. Dotyczy to zwłaszcza kupujących sery żółte i jogurty.
pokaż
Według informacji uzyskanych przez Forum Mleczarskie w Nielsen, poprawia się sytuacja w segmencie serów podpuszczkowych. Podawane w ubiegłym roku informacje wskazywały spadek wolumenu sprzedaży serów żółtych. Paradoksalnie odbywało się to przy wzroście wartości sprzedaży.Najnowsze dane Nielsen za okres II 2008-I 2009 pokazują 0,6% wzrost wolumenu sprzedaży serów oraz 4,5% wzrost wartościowy.
pokaż
Jak podaje agencja Reuters, aktywa chińskiej firmy mleczarskiej Sanlu Group zostały sprzedane za kwotę 617 mln juanów tj. około 90 mln USD. Nabywcą jest Beijing Sanyuan Group, firma zajmująca się m.in. wytwarzaniem produktów spożywczych. Sanlu Group znalazła się we wrześniu 2008 roku w centrum oskarżeń o skażenie mleka melaminą, co spowodowało kryzys na chińskim i zamieszanie na światowym rynku mleczarskim.
pokaż