Ceny surowca w Polsce w lutym 2017 roku
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lutym 2017 roku wyniosła 132,56 zł/1 hl i była wyższa o 21,0 % niż w lutym 2016 r. i o 0,4 % wyższa od ceny wypłaconej w grudniu 2016 r.
pokażWedług Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lutym 2017 roku wyniosła 132,56 zł/1 hl i była wyższa o 21,0 % niż w lutym 2016 r. i o 0,4 % wyższa od ceny wypłaconej w grudniu 2016 r.
pokażW nocy z czwartku 23 marca na piątek wybuchł pożar w jednej z ciężarówek zaparkowanych na terenie magazynu mleczarni Tine. Jak podają służby nikt nie został ranny i trwają prace nad przywróceniem normalnego porządku dostaw. Niemniej terminy dostaw na obszarze miejscowości Buskerud, Vestfold Telemark będą zakłócone i placówki handlowe odczują kłopoty z pełnym zaopatrzeniem.
pokażJuż nie rodzima Grecja, a daleki rynek Stanów Zjednoczonych, Zjednoczonego Królestwa i Włoch generuje coraz większy przychód greckiej mleczarni. Firma uzyskała w 2016 roku przychód w wysokości 653,4 mln USD. To o 0,8% więcej niż rok wcześniej. Wypracowała zysk w wysokości 61,5 mln USD, co jest dużym skokiem w porównaniu z 14,7 mln USD w 2015 roku.
Meksykański producent należy do największych producentów nabiału w obu Amerykach. Jest także liczącym się producentem w skali światowej. W 2016 roku zwiększył sprzedaż o 11% w walucie krajowej do 53,5 mld peso, co w przeliczeniu daje 2,44 mld euro.
pokażSpółdzielnia Dairy Farmers of America (DFA) poinformowała, że w 2016 roku odnotowała zysk netto w wysokości 131,8 mln USD, w porównaniu do 94,1 mln zysku netto w 2015. Wzrost ten spółdzielnia zawdzięcza wzrostowi wielkości sprzedaży i niższym kosztom produkcji. Przychody netto ze sprzedaży wyniosły 13,5 mld USD wobec 13,8 mld USD w roku 2015. Spadek ten wynika przede wszystkim z niższych cen mleka. DFA odpowiada za 29% całkowitej produkcji mleka w Stanach Zjednoczonych.
Czołowy producent serów topionych i twarogowych na polskim rynku, jeden z największych w Europie, zasilił szeregi członków Polskiej Izby Mleka. Produkty firmy Hochland są znane, lubiane i sprzedawane w ponad 30 krajach.
– Jest nam niezmiernie miło, że kolejna firma z ogromnym doświadczeniem na rynku mleczarskim zdecydowała się do nas dołączyć – mówi Agnieszka Maliszewska, dyrektor Polskie Izby Mleka. –Hochland już od dokładnie 90 lat gwarantuje najwyższą jakość produktów. Bogate doświadczenie tej firmy w branży pozwoli jeszcze wzmocnić pozycję Polskiej Izby Mleka.
Fonterra w swoich sprawozdaniach wskazuje na nowe czynniki wpływające na handel i produkcję mleka. Nowozelandczycy wskazują na cztery obszary: zmiany klimatyczne, budzący się nacjonalizm, efektywność produkcji i wskaźniki socjoekonomiczne.
pokażJak podaje Fonterra produkcja mleka w Nowej Zelandii w styczniu 2017 roku była niższa o 1% w porównaniu do stycznia 2016 roku. W ciągu 12 miesięcy do stycznia 2017 roku produkcja spadła o 2%. W Australii produkcja w grudniu 2016 roku była niższa o 4% niż w analogicznym okresie 2015 roku. W ciągu 12 miesięcy 2016 roku produkcja spadła o 7%.
pokażBel obecny jest w Wietnamie od 65 lat. Jest liderem serowym na rynku z 85% udziałem. Nowy zakład w Binh Duong nie tylko będzie jednak pokrywał zapotrzebowanie lokalnego rynku, ale ma eksportować na rynku południowowschodniej Azji.
pokażCooperativas Unidas SanCor pracuje nad różnymi kierunkami działania, aby zaradzić splotowi niekorzystnych wydarzeń jakimi są tutejsze katastrofy klimatyczne(powodzie), ciągłe wahania rynków, niekonsekwentny rozwój gospodarczy i rosnące koszty produkcji.
pokażPepsiCo wprowadziła nową instalację do produkcji żywności dla niemowląt i jogurtów dla dzieci w zakładzie, który jest częścią Wimm-Bill-Dann. Dzięki rozbudowie łączna zdolność produkcyjna wyniesie 400 ton gotowych wyrobów dziennie. Nowa instalacja obejmuje pięć nowych linii produkcyjnych. Rozpoczęta będzie produkcja wysokiej jakości mieszanek dla niemowląt.
PepsiCo rozpoczęło projekt 3 lata temu.
Łączny unijny budżet na realizację programów Mleko w szkole” oraz „Owoce i warzywa w szkole” w skali całej UE wyniesie 250 mln euro. Jego ostateczny podział na państwa członkowskie został przyjęty na Komitecie ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych w dniu 9 marca 2017 r. W wyniku przyjętych ustaleń Polska otrzyma łącznie na realizację programu dla szkół ok. 26 mln euro, w tym na komponent owocowo-warzywny 14,98 mln euro, a na komponent mleczny 11,04 mln euro, zajmując 4 miejsce w UE-28, po Niemczech, Francji i Włoszech.
pokażWedług informacji francuskiej Grupy Savencia Fromage&Dairy najważniejszymi wzrostowymi rynkami produkcji mleczarskiej w 2016 roku były Stany Zjednoczone ze wzrostem +1,6% (dane za pełne 12 miesięcy) oraz Unia Europejska (wzrost o 0,2%, dane za 12 miesięcy).
pokaż– Masło zdecydowanie wraca do łask polskich konsumentów. Widzimy wzrost sprzedaży masła ekstra Łaciate, mimo podwyższonej ceny – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu w Mlekpol (SM). – Pod koniec 2016 roku ceny tłuszczów mlecznych znacznie wzrosły z powodu zawirowań na europejskim rynku mleczarskim. Ceny masła i śmietanki poszły w górę. Nie są to różnice wielokrotne, ale zauważalne.
– Nie ma dziś w zasadzie produktów spożywczych, których etykiet producenci nie chcieliby oczyścić z dodatków do żywności – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Mateusz Kowalewski, Prezes w firmie Hortimex Plus. – Najczęściej temu procesowi poddaje się te wyroby, które spożywamy najczęściej. Konsumenci uważają, że produkty pozbawione dodatków są zdrowsze, więc kupując produkty codziennego spożycia (mięso, pieczywo, nabiał) zwracają większą uwagę na „czystość” etykiety. Produkty spożywane rzadziej lub okazyjnie, jak np. słodycze, mogą liczyć na większą tolerancję dla ich zawartości.
Karton o pojemności 1 l combiblocEcoplus firmy SIG Combibloc został wdrożony przez sieć handlową w Hiszpanii. Certyfikowany surowiec pochodzi z odnawianych upraw, a oszczędność emisji CO2 uzyskana przy jego produkcji wynosi 28%. Xavier Appy, Dyrektor Optymalizacji Produktu w Carrefour podkreśla zbieżność zasad zrównoważonego rozwoju, która z idei została przełożona na konkretne działanie.
pokażJak podaje Polska Izba Mleka 9 marca br. odbył się szósty przetarg na sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku z zapasów interwencyjnych. Komisja Europejska odrzuciła wszystkie oferty, które złożyli oferenci.
pokaż– Grupa Kapitałowa Lacpol, jako jeden z czołowych producentów masła ekstra w Polsce, blisko 70% produkcji ogólnej masła sprzedaje w postaci formowanej w naszym kraju – zarówno w kanale tradycyjnym, jak i w większości sieci handlowych w Polsce – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Tomasz Barski, Wiceprezes Zarządu ds. Handlu w Mlecz (ZPM) w Wolsztynie (Grupa Lacpol). – Produkt, jakim jest masło ekstra – bazujący na tłuszczu mlecznym, jest jednym (obok mleka spożywczego, sera żółtego) z podstawowych produktów pierwszej potrzeby w całym mleczarskim asortymencie.
– Moda na tradycyjne produkty w nowoczesnej formie oraz poszukiwanie wyrobów zdrowych, wysokiej jakości – to wszystko wpłynęło na wzrost wielkości sprzedaży i zmiany obszaru geograficznego zbytu naszego Wielkopolskiego Sera Smażonego ChOG – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Halina Huszczak, Właściciel firmy Top Huszczak, Humerczyk. – Konsumenci wracają dziś do produktów tradycyjnych. Nie oczekują rewolucji, wolą sprawdzone smaki i jakość. Sprawdzają się innowacje, które są nową formą znanej jakości – stąd nasz pomysł i realizacja nowatorskiego opakowania, w transparentnym kubku z kolorową folią, która umożliwia ponowne przykrycie po otwarciu.
Zakład w Bawarii zatrudnia 230 pracowników. Sprawy nie komentują szerzej menadżerowie zakładu, ale lokalna społeczność jest poruszona tym faktem. Decyzja jest jedną z najtrudniejszych w historii firmy, która osiąga przychody roczne na poziomie 1,59 mld euro (dane za 2015 rok).
Zakład przestanie działać z końcem marca 2018 roku.