Aktualności świat wszystkich: 3 780

2015-05-11

Nowa Zelandia: Mleko organiczne 50% w górę, Fonterra wchodzi w nowy segment

Sprzedaż mleka organicznego wzrosła w Nowej Zelandii o 50%. Wartość wszystkich produktów spożywczych bio sprzedawanych w Nowej Zelandii wyniosła 133 mln USD. Dlatego popularna w Azji marka mleka Anchor należąca do Fonterry zwraca się w stronę konsumentów poszukujących mleka bio. Firma wchodzi w segment dotychczas zarezerwowany dla produktów z wyższej cenowej półki, dostępnych tylko w wybranych regionach kraju. Mleko Fonterry będzie dostępne dla większej grupy konsumentów dysponujących także skromniejszym budżetem.

pokaż

2015-05-07

Holandia: A-ware Food Group składa kontrpropozycję współpracy wobec oferty DMK

Holenderska mleczarnia DOC Kaas należąca do ścisłej czołówki krajowej i europejskiej w dniu wczorajszym podała, że w mediach wypłynęła informacja o tym, że A-ware Food Group zamierza współpracować bliżej z DOC Kaas. Jak podaje DOC Kaas konkretna propozycja w tej sprawie wpłynęła, ale jest za wcześnie, aby ją komentować. Tymczasem w dniu 19 marca br. DOC Kaas informował swoich członków, 1100 rolników, o planach połączenia z niemieckim gigantem DMK Group.

pokaż

2015-05-07

USA: Czysta etykieta dla mleka według Dean Foods

Dean Foods Company, amerykański gigant mleczarski będący największym przetwórcą i bezpośrednim dostawcą do sklepów wprowadza nową jakość dla mleka marki DairyPure. Amerykanie zdecydowali o nadaniu pięciostopniowej obietnicy konsumentom oczekującym mleka wysokiej jakości.

pokaż

2015-05-04

Wielka Brytania: Cięcia w First Milk

First Milk ogłosił program zmian, które mają być kluczem do wyjścia firmy naprzeciw trudnej sytuacji, w jakiej znaleźli się angielscy przetwórcy mleka. Firma zamierza zwolnić 70 osób z administracji i zespołów wspierających, skoncentrować się na kluczowych odbiorcach, prowadzić nową politykę cenową opartą bezpośrednio na kosztach indywidualnych poszczególnych zakładów oraz nieco obniżyć ceny skupu. To wraz z trzema nowymi wysokiej klasy menadżerami z zewnątrz ma pomóc wyjść z obecnej sytuacji.

pokaż

2015-05-04

Murray Goulburn: Do 2020 roku popyt na produkty mleczarskie w Azji wzrośnie o 9,7 mld litrów

Jak podaje australijski potentat mleczarski, popyt na produkty mleczarskie rośnie stopniowo, ale do 2020 roku oczekuje się, że popyt ten wzrośnie o 9,7 mld litrów rocznie. Murray Goulburm powołuje się przy tym na raport Rabobanku wskazujący, że popyt w Chinach wzrośnie o 3,1 mld litrów do 2020 roku, w Indiach o 4 mld litrów, w Indonezji o 2,5 mld litrów, w Iranie, o 3 mld litrów, w Rosji o 1,9 mld litrów, w Meksyku o 1,2 mld litrów, w Wenezueli o 2,4 mld litrów, w Algierii o 3,5 mld litrów, w Zimbabwe o 3,8 mld litrów. W tym samym czasie Europa, Australia, Nowa Zelandia, Argentyna i USA będą krajami nadwyżkowymi w produkcji mleka.

pokaż

2015-05-04

Kraft Foods: Sprzedaż serów w górę

Przychody ze sprzedaży serów firmy Kraft Foods w pierwszym kwartale wzrosły o 1,3% do 1,02 mld USD. Miało to związek z okresem wielkanocnym oraz innowacjami związanymi z nowymi wprowadzeniami w obrębie serków do smarowania Philadelphia. Pewien trend spadkowy (cenowy) był obecny w obszarze serków naturalnych i kanapkowych.
Niewielkie spadki odnotowała kategoria deserów o dań (-2,0%).
Sprzedaż Krafta jako producenta pakowanej żywności i napojów sięga w skali rocznej 18 mld USD.

pokaż

2015-05-04

FrieslandCampina wprowadzi kartony o niższym śladzie CO2 od Elopaku

Nowe opakowanie polietylenowe bazujące na surowcach bio będzie wprowadzane od czerwca 2015 przez następne 1,5 roku. Konsumenci będą mogli nabyć w nich świeże mleko i maślankę. To opakowanie ma być wytworzone w sposób najbardziej zrównoważony. Ślad CO2 tego kartonu będzie niższy o 20%. Karton pochodzi polietylenu.Obie firmy zamierzają stworzyć pewien wzorzec dla firm odpowiedzialnych społecznie-

pokaż

2015-05-04

Francja: Dobre wyniki Sodiaal za 2014 rok

5,4 mld euro obrotów za 2014 rok to o 400 mln euro więcej niż rok wcześniej. To także lepszy wynik niż niemiecki Deutsche Milchkontor (DMK), za którym plasowała się dotąd francuska grupa spółdzielcza. W ubiegłym roku Sodiaal skupił 4,8 mld litrów mleka w 71 departamentach od 13 200 dostawców, które przetwarzano w 70 zakładach.
Grupa Sodiaal zatrudnia 9 400 pracowników. Jest największą spółdzielnią mleczarską we Francji.

pokaż

2015-04-30

Clover umacnia pozycję lidera w płd Afryce

Clover to kluczowa firma na rynku krajowym: ma 29,4% udziałów rynkowych w mleku świeżym, 17,5% w mleku UHT, 33,5 w serach w blokach, 335 w serach typu feta, 10% w rynku serów topionych, 32% w rynku mleka smakowego i 68% w miksach mleczno-owocowych. Eksportuje do wszystkich krajów centralnej i południowej Afryki.
Akwizycja firmy z Pretorii to, dla wiodącej w RPA mleczarni (roczne obroty pow. 330 mln euro po przeliczeniu), przede wszystkim marka Ayrshire i możliwość dalszego umacniania się na krajowym rynku.

pokaż

2015-04-30

Austria: UE straciła zbyt dla 250 tys. ton serów i 30 tys. ton masła przez embargo

Austriacy podsumowali 2014 rok w branży mleczarskiej. Helmut Petschar, Prezes austriackiego stowarzyszenia mleczarzy podkreśla presję podaży zauważalną szczególnie pod koniec roku w Austrii oraz znaczne obniżki cen. Korzystny był jednak kurs wymiany euro-dolar. Petschar oczekuje przy tym dalszego zwiększenia konkurencji na rynku mleczarskim w UE.
Jak podlicza prezes austriackiego stowarzyszenia, rosyjskie embargo przyniosło odcięcie sprzedaży 250 tys. ton serów i 30 tys. ton masła, czego nie da się zrekompensować poprzez znalezienie nowych rynków zbytu.

pokaż

2015-04-30

Norwegia: Grupa Kavli osiąga rekordową sprzedaż

Wzrost sprzedaży o 11% do 3 mld NOK czyli do 330,6 mln euro – tak zakończyła 2014 rok Grupa Kavli. W ciągu 5 lat obroty firmy wzrosły o 1/3. Firma podwoiła swoją sprzedaż w Szwecji i Wielkiej Brytanii w ciągu ostatniego 5-lecia
– W 2014 roku zrealizowaliśmy inwestycje, przejęcia i realizować inne środki, które przygotowały nas do dalszego wzrostu obrotów i rentowności – mówi prezes Grupy Erik Volden. Grupa Kavli działa na rynku Norwegii, Szwecji, Danii, Finlandii i Wielkiej Brytanii.

pokaż

2015-04-27

Brazylia: Zgoda dla Lactalis na przejęcie części BRFoods

Lokalny urząd antymonopolowy zaaprobował transakcję zakupu części mleczarskiej firmy BRF za 590 mln USD. Rozmowy w tej sprawie trwały pomiędzy zainteresowanymi od dłuższego czasu: jeszcze we wrześniu 2014 roku BRF oczekiwał korekt ze strony Grupy Lactalis. Przedmiotem sprzedaży miało być 11 zakładów.
Grupa Lactalis oprócz infrastruktury produkcyjnej uzyska czołowe marki mleczarskie należące do BRF: Batavo i Elege.

pokaż

2015-04-23

Arla Foods Ingredients podwaja produkcję alfa-laktoalbuminy

Alfa-laktoalbumina jest dominującym białkiem w mleku kobiecym, ale występuje także naturalnie w mleku krowim. Uzupełnianie produktów dla niemowląt tym białkiem pozwala wytwarzać bardziej doskonały i zbliżony do kobiecego mleka produkt.

pokaż

2015-04-23

Niemcy: Nowy zakład joint-venture Arla Foods i DMK działa pełną parą

Joint-venture nosi nazwę ArNoCo i zostało powołane do życia w 2011 roku. Obiekt działa od sierpnia 2014 roku w Nordhackstedt i już wtedy używał 80% mocy przerobowych. Teraz zakład ma przetwarzać 700 tys. ton słodkiej (niefermentowanej) serwatki do 25 tys. ton laktozy oraz 12 tys. ton białek serwatkowych rocznie Serwatka pochodzi z zakładów DMK i przeznaczona jest dla działu Global Ingredients w Arla Foods.

pokaż

2015-04-22

Walia: South Caernarfon Creameries zbuduje zakład

Inwestycja warta 6 mln funtów będzie zlokalizowana w Chwilog, blisko Pwllheli, nieopodal zachodniego wybrzeża. Nowy zakład będzie specjalizował się w produkcji serów i zacznie produkować w październiku 2015 roku. Spółdzielcy South Caernarfon Creameries będą mogli poswoić produkcję mleka w ciągu 5 lat. Produkcja serów ma bowiem zostać poększona z obecnych 9 tys. ton do 17 tys. ton.
Alan Wyn Jones, Dyrektor Zarządzający w South Caernarfon Creameries mówi: - Choć czasy są niepewne dla producentów i przetwórców, to dla nas bardzo ekscytujący czas. Nasza inwestycja oznacza bowiem budowę pierwszej serowni w Zjednoczonym Królestwie od 1970 roku.
South Caernarfon Creameries to wiodąca spółdzielnia mleczarska w Walii.

pokaż

2015-04-20

Hiszpania: Central Lechera Asturiana w czołówce innowacyjności

Czwarte miejsce na „radarze innowacyjności” firmy Kantar Worldpanel jest powodem do dumy dla hiszpańskiej mleczarni wchodzącej w skład grupy CAPSA Food. Co warte zauważenie, raport firmy Kantar mówi również, że w latach 2013-2014 spadła aż o 15% liczba innowacji w obszarze żywności pakowanej. Raport wskazuje jednak, że konsumenci nadal są zainteresowani innowacjami produktowymi i wartością dodaną produktów. Nośnikiem innowacji pozostają produkty markowe: 87% innowacji przypadało właśnie na nie (dane za 2014 rok). Wśród ostatnich nowości Central Lechera Asturiana były m.in.: 2,2 l butelka rodzinna pełnego i odtłuszczonego mleka oraz potreningowy napój dla sportowców na bazie mleka oraz napój zapobiegający bólowi stawów firmy

pokaż

2015-04-20

DMK: Wybuch w zakładzie w Beesten

Niemiecka firma mleczarska DMK poinformowała, że 15 kwietnia 2015 roku, około 14.00, nastąpił wybuch pyłu w zakładzie w Beesten. Nikt nie odniósł obrażeń, a stosowane w zakładzie środki przeciwpożarowe zapobiegły rozprzestrzenianiu się ognia do innych sekcji. Produkcja została przerwana, ale może być w krótkim czasie wznowiona w obszarze niedotkniętym pożarem. Nie ma zagrożenia dla środowiska naturalnego. Trwa śledztwo w sprawie przyczyn pożaru.

pokaż

2015-04-17

Grupa Hochland zadowolona ze wzrostu sprzedaży sera

Wzrosła wartość sprzedaży i obrotów – Hochland obronił swoją pozycję rynkową w Niemczech, Rosji, Polsce i Rumunii. Grupa Hochland osiągnęła w roku 2014 obrót rzędu 1,28 miliarda €, co oznacza wzrost o prawie 7%. Sprzedaż ilościowo wyniosła 289 000 ton sera, czyli 13 000 ton więcej niż w roku ubiegłym.
Marka Hochland obroniła, a nawet zwiększyła swoje udziały na największych rynkach sprzedaży: w Niemczech, Rosji, Polsce i Rumunii. Do wzrostu znacznie przyczynił się oddział firmy Hochland Rosja. Spółka Hochland Rosja znacznie zwiększyła sprzedaż i obroty w zakresie produktów markowych oraz Food Service. Sprzedaż markowa w Niemczech utrzymywała się na stabilnym poziomie. Szczególnie dobrze rozwija się sprzedaż marki Grünländer. Wartość obrotu produktami markowymi w Polsce wzrosła o 3%.

pokaż

2015-04-17

Francja: Danone stabilnie po pierwszym kwartale, wolumen w dół

Dział Fresh Dairy praktycznie nie zmienił poziomu przychodów (2,807 mld euro) porównując je do analogicznego okresu rok wcześniej. Choć wolumen spadł, Danone uzyskał lepsze ceny i wyrównał w ten sposób poziom przychodów. W Rosji pomyślnie wypadła wartość sprzedaży, choć i tutaj wolumen spadł. Sprzedaż na rynku amerykańskim była zaś zgodna z oczekiwaniami.

pokaż

2015-04-17

Chiny: Świeże mleko samolotem z Australii

Promocja świeżego mleka marki Sada wytwarzanego tylko w południowej Australii, a przetwarzanego w zakładzie Clarence Gardens (Parmalat, Grupa Lactalis) jest szczególna. Lotniczy transport ma charakter bardziej spektakularnego aktu Australijczyków niż pokazuje rzeczywiste możliwości logistyczne także w kontekście kosztowym. Języczkiem u wagi jest to, że Parmalat płacił swoim dostawcom równowartość 57 groszy + 14 groszy za mleko kierowane do Chin. Co na to nasze mleczarnie, które przyzwyczajały rolników do wysokich cen za mleko?

pokaż