Wrześniowe dostawy mleka w Wielkiej Brytanii i Północnej Irlandii odbudowują się. Miesięczne dostawy wyniosły odpowiednio: 975 mln litrów i 160 mln litrów. Łączne dostawy w Zjednoczoneym Królestwie wyniosły zatem 1 135 mln litrów, co oznacza wzrost o 5,2% wobec września 2016 roku.
Od kwietnia dostawy wzrosły łącznie o 2,4%, a najsilniej w Północnej Irlandii, bo o 4,3%.
Firma rodzinna Cumberland Dairy zlokalizowana jest w Bridgeton, w stanie Nowy Jork. Założona w 1933 roku firma mleczarska zajmuje się przetwórstwem mleka w kierunku produktów pasteryzowanych ESL i zatrudnia 180 pracowników. Specjalizuje się w dostawach dla sieci restauracji szybkiej obsługi, sieci sklepów typu convenience oraz hurtowni.
Zarówno zatrudnienie jak i obecny zarząd pozostaną niezmienione.
Milkiland zakończył kolejny proces negocjacji z instytucjami finansowymi, które kredytowały działalność tej firmy mleczarskiej. Firma właśnie poinformowała, że zawarła umowę o restrukturyzacji zadłużenia z First Ukrainian International Bank. Dotyczyła ona finansowania spółki Milkiland Ukraine.
pokaż
W 2017 roku sprzedaż jogurtów w Chinach ma urosnąć o 18% do poziomu 18,4 mld USD i przewyższyć poziom sprzedaży mleka. Wartość sprzedaży mleka w Kraju Środka ma urosnąć „tylko” o 4%. Takie dane przedstawia China Daily powołując się na Euromonitor.
pokaż
Oznacza to, że w kwietniu 2018 roku wyniesie 167 mln ton. Wzrost produkcji o 4,4% jest możliwy dzięki wzrostowi dochodów i rosnącej urbanizacji, a także zmianom demograficznym. Według danych indyjskiego rządu w latach 2021-22 produkcja wyniesie już ok. 200 mln ton.
Społeczeństwo Indii jest uzależnione od białka mlecznego z racji dużego odsetka wegetarian. Wiadomo, że 70% surowca trafia na rynek konsumencki jako mleko płynne, a tylko 30% podlega dalszemu przetworzeniu. Moce przetwórcze tutejszych spółdzielni mleczarskich wynoszą 43 mln litrów dziennie, podczas gdy możliwości firm prywatnych sięgają 73 mln litrów dziennie. Specyfiką tutejszego rynku jest brak separacji mleka z różnych zwierząt, co przekłada się na to, że produkt finalny pochodzi z reguły z miksu mleka krowiego i bawolego. Sprzedaż mleka krowiego jest dość ekskluzywna.
Produkty mleczarskie są drugą najczęściej konsumowaną kategorią spożywczą w Algierii. Rząd Algierii podaje, że krajowe spożycie nabiału sięga 5 mln ton, z czego 3,7 mln ton pochodzi z krajowej produkcji. Takie dane podaje USDA. Różnicę stanowi import 1,3 mln ton z mleka w proszku. 80% surowca pochodzi od krów, resztę stanowi mleko kóz i owiec. Mleko wielbłądzie stanowi margines. Instytucje algierskie podają, że krajowa konsumpcja per capita wynosi 120 litrów mleka.
pokaż
Savencia Fromage & Dairy przejmuje firmę należącą dotąd do grupy Neral. Zakład założono w 1932 r i znajduje się w Republice Baszkirii. Mleczarnia wytwarza asortyment znanych na rynku tradycyjnych wyciskanych serów marki Belebewskij oraz serów specjalistycznych Belfor i Belster. Firmę wyróżnia znaczący obszar odbioru mleka. Firma zatrudnia 620 osób.
Podmiot przejmujący oczekuje teraz na zgodę urzędu antymonopolowego.
W ubiegłym tygodniu informowaliśmy o tym, że Fonterra szykuje się do przejęcia dużej spółdzielni mleczarskiej, która stanowi klucz do panowania na rynku australijskim. Połączenie z Fonterrą dawałoby nowozelandzkiej spółdzielni niemal 50% udział w strukturze skupu surowca.
Jak podają chińskie media ekonomiczne nie jest to jedyna oferta jaka trafiła w ostatnich dniach do zarządu Murray Goulburn.
Połączenie oznaczałoby, że powstanie bardzo silny podmiot w aspekcie skupowym, przetwórczym i sprzedażowym. Spółdzielnia mleczarska Murray Goulburn przetwarzała w ostatnim sezonie 2016/17 2,73 mld litrów mleka (według danych firmy) wobec 2 mld litrów Fonterry. W całej Australii skupuje się i przetwarza 9,2 mld litrów mleka.
pokaż
Oznacza to, że czołowa mleczarnia norweska chce w 2018 roku uzyskać oszczędności na poziomie 48 mln euro. Bodźcem do poprawy konkurencyjności jest osłabienie sprzedaży wolumenowej o 4% odnotowane w pierwszej połowie 2018 roku. Tine będzie dążyć do obniżenia kosztów doradztwa oraz prowadzi rozmowy z pracownikami i związkami zawodowymi. Jednocześnie firma chce lepiej odpowiadać na potrzeby handlu i konsumentów poprzez bardziej innowacyjne produkty.
pokaż
Molkerei Ammerland to spółdzielnia o ponad 130-letniej tradycji działania zlokalizowana w północno-zachodniej części Niemiec, w Wiefelstede-Dringenburg. Spółdzielnia podała do publicznej wiadomości informacje o wynikach finansowych. O ile jeszcze w 2014 roku firma uzyskiwała 750 mln euro obrotów, to w 2016 roku było to już tylko 658 mln euro.
pokaż
W regionie, gdzie wartość sprzedaży nabiału gwałtownie rośnie, to ważna aktywność marketingowa. Yili aktywnie działa marketingowo w Azji, Oceanii i Ameryce Północnej w sektorze mleka, jogurtów i lodów.
Ostatnia decyzja oznacza, że Yili będzie po raz drugi sponsorem, z tym, że poprzednio sponsorował igrzyska letnie.
Australijski gigant mleczarski ostatniego roku nie może zaliczyć do udanych, jego obroty wyniosły 2,49 mld AUD czyli około 1,69 mld euro. Firma rozwija się dzięki strukturze sprzedaży, gdzie eksport wynosi 41%, a sprzedaż na lokalnym australijskim rynku: pozostałe 59%. Jednak, trudne warunki klimatyczne i 17% spadek skupu mleka wywołany warunkami pogodowymi, odbił się na wynikach firmy.
pokaż
Jak podają Brytyjczycy, w sierpniu na Wyspach kontynuowana była pozytywna tendencja w produkcji mleka. W sumie do mleczarni dostarczono 1,153 mld litrów mleka co stanowiło 2,4% wzrost wobec analogicznego miesiąca 2016 roku. Dominujący segment produkcji jaki generowała Wielka Brytania wyliczono tym razem na 986 mln litrów (wzrost o 1,2%), podczas gdy mleczarze z Północnej Irlandii wyprodukowali 201 mln litrów tj. 5,5% więcej niż w sierpniu 2016 roku.
pokaż
Import chiński za pierwsze 8 miesięcy 2017 pokazuje 10% wzrost wolumenu i 35,4% wzrost wartości do 1,74 mln ton w kwocie 5,94 mld USD. Tylko w sierpniu Chińczycy sprowadzili 29% nabiału więcej o wartości o 70% wyższej – podaje serwis clal.
pokaż12% wzrost przychodów do 19,2 mld NZD tj. 12,26 mld euro, tyle wypracowała nowozelandzka spółdzielnia mleczarska. Jednocześnie firma mimo świetnych warunków odnotowała spadek zysku netto do 475 mln NZD tj. 303 mln euro. Istotne jest przy tym 3% spadek wolumenu sprzedaży. W tym kontekście wynik sezonu 2016/2017 należy uznać za sukces.
pokaż
Müller zapowiedział program inwestycyjny, który ma umożliwić wykreowanie, produkcję i sprzedaż jogurtów i deserów nowej generacji zarówno pod swoją marką jak i pod private label. Müller sprzedaje w Wielkiej Brytanii jogurty i desery o wartości 208 mln funtów rocznie.
Firma ma w planach rozszerzyć ofertę i jeszcze bardziej uatrakcyjnić swoje produkty zwłaszcza te pod markami: Müllerlight, Müller Corner i Müller Rice. Niemcy dążą do poszerzenia okazji spożycia ich produktów i zwiększenia ich dostępności. Firma planuje także licencyjną współpracę z firmą Mondelez w celu stworzenia deserów z marką Cadbury.
Ostatnie lata przyniosły francuskiej spółdzielni obniżenie przychodów. W rekordowym 2014 roku spółdzielnia sprzedawał nabiał za 5,4 mld euro. W 2016 roku było to już 4,8 mld euro. Jak wyglądał na tym tle skup surowca i zatrudnienie?
pokaż
Inwestycje w instalacje grzewcze oraz najnowsze kotłownie przynoszą korzyści fińskiej mleczarni poszukującej sposobów na obniżenie kosztów. Zakład Valio w Jyväskylä zredukuje bowiem emisję CO2 o ponad 30%. Będzie to możliwe dzięki biopaliwom oraz zastosowaniu paliw uzyskiwanych lokalnie, a także lepszemu gospodarowaniu odzyskiem ciepła z instalacji.
pokaż
Jak podaje największa mleczarnia norweska, Tine, 2-5% tutejszego społeczeństwa ma stwierdzoną nietolerancję laktozy. Firma właśnie zdecydowała o poszerzeniu asortymentu, a lokalny oddział Nielsen odnotował 34% wzrost sprzedaży produktów bezlaktozowych w ostatnich 12 miesiącach (dane z lipca 2017 r).
Produkty mleczne są największym źródłem wapnia w diecie norweskiej i odpowiadają za ok. 70% pokrycia zapotrzebowania. Dlatego spożycie nabiału jest tak istotne także dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy.
