Warto jest mieć choć udział w zakładzie produkującym sery z oznaczeniami unijnymi, aby móc na dogodnych warunkach zapewnić sobie dostawy pożądanego towaru. Do takiego wniosku doszła Grupa Hochland kupując 25% udziałów w firmie Greek Family Farm (pełna nazwa Ktinotrofiki Magnisias - Synergazomenes Ekmetalefseis Anonymos Eteria). Zakład mleczarski zlokalizowany jest Almyros i działa od 2000 r.
pokaż
Grupa Savencia uzyskała zgodę na podniesienie cen serów w toku negocjacji z Grupą Miszkieterów. Sama Grupa w wydanym oświadczeniu pisze o odpowiedzialnym podejściu do modernizacji sektora mleczarskiego w celu zapewnienia zrównoważonego rozwoju i promocji zdrowej i zrównoważonej żywności. Umowę podpisali: Thierry Cotillard, Prezes Intermarché i Netto oraz Jean-Paul Torris, CEO Grupy Savencia.
pokaż
Wypas krów na łąkach był przez lata częścią krajobrazu Holandii. Potem moda na wielkie zautomatyzowane obory przyczyniła się do zniknięcia tych zwierząt z pól i łąk. Obecnie można mówić o powrocie do wypasu zewnętrznego. Holenderski sektor mleczarski osiągnął planowany cel 80% krów na wolnym powietrzu dwa lata wcześniej niż to uzgodniono. Dzięki aktywnej polityce w tym zakresie np.: 303 spółdzielców z mleczarni FrieslandCampina zdecydowało się rozpocząć wypas na zewnątrz w 2018 roku.To bardzo dobry wynik zważywszy na gorące i suche lato 2018 r.
pokaż
Arla Foods przeprowadziła badanie konsumenckie na 2000 respondentów. Wynika z niego, że ulubionym serem Brytyjczyków jest Cheddar (66% wskazań ankietowanych). Drugie miejsce zajął Red Leicester (35%). Brie i Camembert zajmują odpowiednio trzecie i piate miejsce, ale jak przyznają konsumenci niekoniecznie chodzi o francuskie oryginały.
Boże Narodzenie to kluczowy czas dla osób jedzących sery w Wielkiej Brytanii. Ponad trzy czwarte (76%) ankietowanych twierdzi, że bez niego Boże Narodzenie nie będzie takie samo. I to nie tylko dla osób dojrzałych, ale także dla młodszego pokolenia (16-29 latków).
pokaż
Jak donoszą serwisy informacyjne na Cyprze i we Francji, znak towarowy Halloumi to prawdopodobnie najważniejsze dobro narodowe Cypru. Corocznie z tytułu eksportu Halloumi cypryjska gospodarka zyskiwała miliony euro.
Cypr stracił prawo do znaku towarowego Halloumi w związku z opóźnieniem odpowiedzi Ministerstwa Handlu Cypru na pytanie brytyjskiego sądu w związku z wnioskiem Brytyjczyków z firmy John & Pascalis o unieważnienie znaku towarowego.
pokaż
Mengniu otworzyło nowy zakład w zachodniej części wyspy Jawa w prowincji Cikarang w strefie przemysłowej. Zakład wytwarzać będzie produkty marki YoyiC. Jak informuje ChinaDaily powodem decyzji inwestycyjnej były dobre wskaźniki ekonomiczne: wzrost gospodarczy i dążenie do zdrowego stylu życia. W zakładzie wytwarzane będą jogurty, probiotyki, i desery jogurtowe. Zakład docelowo ma zatrudniać tysiąc pracowników.
pokaż
Zrównoważony rozwój i zrównoważona produkcja to hasła, które z teorii przechodzą do praktyki produkcji mleczarskiej. W ostatnich dniach do sklepów detalicznych w Holandii trafiły pierwsze kartony mleka z etykietą „PlanetProof”, co pozwala konsumentom za cenę kilku centów wyższą nabyć produkty certyfikowane w zakresie animal welfare, dbałości o środowisko naturalne, w tym ograniczania ilości pestycydów. FrieslandCampina jest pierwszą mleczarnią, która otrzymała certyfikat z organizacji Stichting Milieukeur ustanawiającej szereg standardów w tym zakresie.
pokaż
Holenderska mleczarnia FrieslandCampina ogłosiła nabycie hiszpańskiego dystrybutora serów Millán Vicente. Umowa wzmocni pozycję FrieslandCampina w kanałach dystrybucji serów do konsumentów w Hiszpanii i Portugalii.Roel van Neerbos, Prezes FrieslandCampina Consumer Dairy skomentował ten fakt następująco: – Przez dziesięciolecia sery z FrieslandCampina trafiały do konsumentów i klientów na Półwyspie Iberyjskim. Dzięki temu przejęciu, łącząc lokalną wiedzę handlową i elastyczność firmy Millán Vicente, możemy dalej rozwijać i wzmacniać naszą ofertę produktów dla konsumentów i klientów w Hiszpanii i Portugalii.
pokaż
Podczas sesji 13 grudnia ponad 60 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku znalazło nowego nabywcę. To największa taka sprzedaż z zapasów proszku będących w gestii Komisji od grudnia 2016 r., kiedy zaczęto sprzedawać zapasy OMP.
pokaż
Zakład w Belshill specjalizuje się w produkcji mleka świeżego i śmietany. Belshill jest największym zakładem w Szkocji. Przetwarza 370 mln litrów mleka każdego roku, które dostarcza 230 szkockich rolników.
pokażW ten sposób niektóre serowe aktywności dawnej firmy Kraft przechodzą w ręce innych potentatów. Kraft Heinz i Mondeléz odsprzedają niektóre zakłady i marki; niedawno na początku listopada informowaliśmy o analogicznym przejęciu w Kanadzie dokonanym przez Parmalat (Grupa Lactalis). Umowa jaką zawarła Arla Foods z Mondeléz wzmocni pozycję Arli na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej, dając dostęp do nowych kategorii produktów, nowych rynków i supernowoczesnego zakładu produkcyjnego w Bahrajnie. Dotychczas uzgodnienia biznesowe między firmami opierały się na licencjonowaniu marki Kraft.
pokaż
Stroną przetwarzającą będzie Grupa DMK na zlecenie FrieslandCampina. W tym celu planuje się produkcję mozzarelli w zakładach DMK w Hoogeveen (Holandia) i Georgsmarienhütte (Niemcy), którą FrieslandCampina wprowadzi później na rynek. Surowe mleko dostarczy strona holenderska. Umowa wejdzie w życie w 2019 roku.
pokaż
Nowozelandzka firma, która dynamicznie rozwija się oferując mleko niezawierające alergennej frakcji białek A1 (betakazeiny), wybrała w Zjednoczonym Królestwie kartony 1 l Pure-Pak firmy Elopak. Mleko pakowane jest w zakładzie Crediton Dairy na liniach ESL. Tim Smiddy, Dyrektor Zarządzający zakładu mówi, że to znaczące dla rynku od dekad zdominowanego przez opakowania plastikowe. Ten wybór wiąże się rosnącą świadomością liczby odpadów plastikowych – podkreśla Tim Smiddy.
pokaż
Grupa Lactalis, która była właścicielem 89,63% akcji spółki Parmalat notowanej na giełdzie w Mediolanie, ogłosiła, że w dniu 3 grudnia 2018 r. zakupiła pakiet 114 546 237 akcji Parmalat. W ten sposób zwiększyła swój udział do 95,81% kapitału spółki. Transakcja została zamknięta po cenie 2,85 € za akcję. Operacji dokonano za pośrednictwem spółki zależnej Sofil. Parmalat ma zostać wycofany z notowań, a udziały mniejszościowe prawdopodobnie będą umorzone.
pokaż
Globalnie działająca holenderska mleczarnia FrieslandCampina ogłosiła przejęcie amerykańskiego importera i dystrybutora Jana Foods. Przejęcie wzmocni pozycję FrieslandCampina w dostarczaniu holenderskich specjalności serowych konsumentom w USA. – Ta akwizycja wspiera naszą strategię inwestowania na rzecz wzrostu. Ta inwestycja jest zgodna z naszą strategią rozwoju biznesu serowego i wzmacnia naszą pozycję w obu Amerykach. Umowa pozwoli nam zaoferować konsumentom szerszą gamę innowacyjnych produktów na rynek amerykański – wyjaśnił Roel van Neerbos, Prezes FrieslandCampina Consumer Dairy.
pokaż
29 listopada 2018 r. przedstawiciele chińskiego giganta podpisali strategiczne porozumienie z firmą Chomthana. Firma ta jest największym dostawcą lodów w Tajlandii.
pokaż
W ramach planu strategicznego na lata 2017-2020 oraz w zobowiązaniu do poszukiwania nowych przedsięwzięć, CAPSA Food weszła w pierwszą fazę finansowania kapitałowego start-upu Raw Superdrink, kierowanego przez przedsiębiorcę Rubena Gonzaleza, eksperta w branży napojów bezalkoholowych z udziałami w takich produktach jak Monster Energy i Vita Coco.
pokaż
Stroną sprzedającą miałby być lokalny gigant spożywczy Premier Foods, a obiektem zainteresowania kupujących – marka Ambrosia.
pokaż20 listopada pracownicy zakładu w Bree otrzymali informację o planowanym zamknięciu zakładu specjalizującego się w produkcji serów typu mozzarella. Potencjał zakładu jest zdaniem zarządu giganta mleczarskiego niewystarczający dla uzyskania oczekiwanej zyskowności. Zamknięcie mleczarni dotknie 28 pracowników.
Sery, masło i mleko w proszku mają pozostać podstawowym asortymentem FrieslandCampina.
pokażZakład przetwórstwa mleka Fonterry w Nelson jest obecnie częściowo opalany drewnem po tym, jak nowo skonwertowany kocioł został oficjalnie włączony przez dr Megan Woods, Ministera Energii i Zasobów Nowej Zelandii. Dzięki konwersji na nowy kocioł, nastąpiło zmniejszenie ilości zużywanego węgla i ograniczenie emisji dwutlenku węgla o około 2400 ton rocznie – mniej więcej tyle samo, co usunięcie 530 samochodów z dróg.
pokaż