W 2016 r. Müller postanowił usunąć dotychczasowe słomki i właśnie ogłosił, że od marca nowego roku wszystkie słomki będą powstawać z papieru. W ten sposób działania firmy zmierzające do ograniczenia plastiku dochodzą do skutku. Teraz zarówno słomki jak i kartoniki będą nadawać się do recyklingu. W ten sposób firma przestała dostarczać na rynek 700 ton plastiku.
pokaż
To wiadomość ważna z punktu widzenia każdego serowara. DSM, globalna firma naukowa w zakresie żywienia, zdrowia i zrównoważonego życia osiągnęła porozumienie z akcjonariuszami CSK Food Enrichment i zakupi 100% udziałów za kwotę 150 mln euro. Transakcja ma zostać sfinalizowana przed końcem roku.
Połączenie obu firm pozwoli szczególnie w zakresie sprostać szybko rozwijającym się i atrakcyjnym rynkom nabiałowym.
pokaż
Symbol produkcji mleka w USA, firma Dean Foods złożyła wniosek o ochronę przed bankructwem. Firma nie jest w stanie konkurować ze względu na wzrost segmentu alternatywnych produktów na bazie roślin i wyrobów bez laktozy. Firma jest obarczona długami, ma za sobą straty finansowe. Ratunkiem jest sprzedaż biznesu spółdzielni Dairy Farmers of America. O problemach firmy pisalismy w marcu br. tutaj.
pokaż
Grupa DMK przeprowadziła kompleksową modernizację zakładu zależnego DP Supply w Beesten (Dolna Saksonia). Firma uruchomiła nową wieżę natryskową w suszarni. Ponad 120 techników i pracowników było zaangażowanych w budowę 36-metrowej wieży, która powiększy zdolności produkcyjne zakładu.
pokaż
Około jedna trzecia Niemców uznaje się za fleksitarian. To z myślą o nich powstała Activia wege. To pierwsza alternatywa dla jogurtu zawierająca kultury Bifidus. Użyte w produkcji ziarna soi wyhodowano bez inżynierii genetycznej.
Danone jest jedną z pierwszych firm mleczarskich w Niemczech, uwzględniającą życzenia konsumentów w zakresie bardziej elastycznej ofery – skwitował to wydarzenie Richard Trechman, Dyrektor Zarządzający Danone w Niemczech, Austrii i Szwajcarii. Rewe, Real i Kaufland mają je sprzedawać za około 2 euro.
pokaż
Spółdzielnia wprowadza inicjatywę w siedmiu krajach i potroi tempo redukcji emisji CO2. Całość tych wysiłków będzie mogłą być weryfikowana na nieżąco dzięki gromadzeniu danych z hodowli. Arla ma się czym chwalić, bo jak podkreśla, hodowcy bydła mlecznego produkują mleko przy mniej niż o połowę niższej emisji CO2 niż wynosi średnia europejska. Teraz Arla Foods wprowadza nowy program Climate Check i kompleksowe wsparcie dla wszystkich swoich 9 900 rolników w Europie Północnej w celu walki ze zmianami klimatu. Utoruje to firmie drogę do osiągnięcia celu redukcji emisji o 30% do 2030 roku i wywierania neutralnego wpływu na klimat do 2050 r.
pokaż
Obie strony zakończyły negocjacje umowy dwustronnej w zakresie ochrony dla setki europejskich produktów z oznaczeniami ChNP i ChOG oraz tej samej ilości produktów tradycyjnych z Chin w UE. Ma to chronić producentów przed podróbkami. Postanowienie podjęte przez obie strony w kwietniu podczas szczytu EU-China Summit jest konkretnym przykładem współpracy obydwu stron.
Komisarz ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Phil Hogan powiedział: – Produkty z europejskimi oznaczeniami geograficznymi są znane na całym świecie ze swojej jakości. Konsumenci są skłonni zapłacić wyższą cenę, ufając pochodzeniu i autentyczności tych produktów. Niniejsza umowa pokazuje nasze zaangażowanie w ścisłą współpracę z naszymi globalnymi partnerami handlowymi, takimi jak Chiny. Jest to zwycięstwo dla obu stron, wzmacniające nasze relacje handlowe, z korzyścią dla naszego sektora rolnego i spożywczego oraz konsumentów po obu stronach.
pokaż
Koszt tej inwestycji wyniesie 30 mln euro. Dla właściciela marki Kerrygold to kolejna inwestycja w Avila, na północny wschód od Madrytu. W marcu 2018 r. Irlandczycy zdecydowali o zakupie i odbudowie spalonej serowni i umiejscowieniu tu działu badań i rozwoju.
pokaż
Rosnące globalne zapotrzebowanie na mozzarellę stało u podstaw decyzji o zainwestowaniu 80 mln euro w zakład Branderup. Produkcja zwiększy się dzięki zastosowaniu nowej i bardziej zrównoważonej technologii. Arla Foods wytwarza mozzarellę w zakładach Branderup i Rødkærsbro. Firma oczekuje, że europejski rynek serów mozzarella wzrośnie z około 650 tys. ton w 2019 r. do 720 tys. ton do 2022 r.
pokaż
Kanadyjski gigant mleczarski Saputo zakończył proces przejmowania części serowej firmy Lion Dairy & Drinks. Wartość transakcji wyniosła w przeliczeniu 173 mln euro. Transakcja dotyczy m.in. zakładów produkcyjnych na Tasmanii w Burnie i King Island zatrudniających 400 osób. Serowy dział przejęty przez Saputo to także, a może przede wszystkim, znane Australijczykom marki: South Cape, Tasmanian Heritage, Mersey Valley i King Island Dairy. Dział ten wygenerował w 2018 r. obroty na poziomie 118 mln euro (po przeliczeniu z dolara australijskiego).
pokażFoodwatch testował mleko dla niemowląt dostępne w sprzedaży we Francji, Holandii i Niemczech w kilku laboratoriach. Stwierdzono, że produkty Nestlé, Danone, Novalac, Neolac, Hero Baby i Nutrilon zawierają aromatyczne składniki oleju mineralnego, co do których istnieje podejrzenie, że powodują raka. Foodwatch wezwał firmy do natychmiastowego wycofania zanieczyszczonego mleka w proszku z rynku i do ostrzeżenia rodziców i opiekunów.
– Aromatyczne składniki oleju mineralnego nie mają miejsca w żywności – a już na pewno nie w produktach dla niemowląt. Szczególnie w przypadku żywności dla noworodków rodzice i opiekunowie muszą mieć absolutną pewność, że produkty te są nieszkodliwe dla zdrowia – skomentował wyniki Matthias Wolfschmidt, Dyrektor ds. Kampanii Międzynarodowej Foodwatch.
Foodwatch przebadał 16 zamienników mleka dla niemowląt pod kątem pozostałości oleju mineralnego. W tym celu organizacja konsumencka zleciła trzem renomowanym laboratoriom żywności przeprowadzenie niezależnych od siebie różnych metod analizy. W połowie badanych mlecznych produktów mlecznych znaleziono pozostałości aromatycznych olejów mineralnych (MOAH). Dotyczy to produktów mlecznych:
pokaż
Dotyczy to jogurtów 500 g marki własnej, które dostępne są w opakowaniach składających się z plastikowego kubka, folii uszczelniającej i plastikowej pokrywy. Edeka chce, aby pokrywy nie miały charakteru jednorazowego, a mogły być wykorzystywane wielokrotnie. W ten sposób Edeka jak i Netto Marken-Discount chcą zaoszczędzić 300 ton plastiku rocznie.
pokaż
Aldi Süd pod marką własną Fair & Gut wypuszcza na rynek w dniu 4 listopada br trzy sery, które spełniają wejściowe warunki niemieckiego Stowarzyszenia ds. Dobrostanu Zwierząt, a które wykraczają poza wymogi obowiązującego prawa.
Już w ubiegłym roku dyskont rozpoczął sprzedaż podobnych produktów na poziomie regionalnym i dotyczyło to sprzedaży mięsa z kurczaka, świeżego mięsa wieprzowego i jaj. W tym roku pojawiło się mleko, a teraz sery.
pokaż
Spółka z Mertingen zdecydowała o wycofaniu na rynku niemieckim wytwarzanych tam jogurtów linii Sahnejoghurt Panna Cotta o smakach brzoskwini, jagody, truskawek, mango i Sahnejoghurt brzoskwinia z marakują 150 g z datami przydatności do spożycia 29.10.2019. Powodem było przedwczesne psucie się produktów. Jak informuje firma, wszystkie inne produkty były i są bezpieczne.
Wszystkie inne produkty firmy Zott, w szczególności wszystkie produkty dostarczone na polski rynek, są całkowicie bezpieczne dla konsumentów.
pokaż
Według USDA wzrost produkcji ma związek z rosnącym eksportem. Również fakt zakończenia krajowej recesji niesie dobry klimat dla wzrostu produkcji. Głównymi obszarami produkcji mleka są południowo-wschodnie i południowe regiony kraju, zwłaszcza stan Minas Gerais wytwarzający 25% całkowitej produkcji mleka w 2018 r. Stan Rio Grande do Sul dostarczał 14%, a Parana 13% przetwarzanego mleka. Te trzy stany przetworzyły o 2% więcej mleka w stosunku do 2017 r. Średnia produkcja mleka w Brazylii wyniosła 27,9 litra / krowę / dzień w 2018 r., co stanowi wzrost o 3,2%.
pokaż
Bahrajn stanie się kluczowym strategicznym centrum produkcyjnym firmy na obszar Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Arla Foods otworzyła swój najnowocześniejszy zakład produkcji sera w Królestwie Bahrajnu, aby wesprzeć rosnące zapotrzebowanie na nabiał na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej. Arla Foods stworzy również ponad 100 miejsc pracy w ciągu najbliższych 2-3 lat. Otwarcie nastąpiło po przejęciu przez Arla działalności Mondeléz International w sektorze serów topionych w regionie w maju 2019 r., co dało jej również pełną własność zakładu produkcyjnego. O procesie zmian w tym zakresie pisaliśmy w lipcu 2019 r i grudniu 2018 r.
pokaż
O zagrożeniach płynących dla sektora mleczarskiego w związku z brexitem, w będących efektem analizy austriackich mleczarzy pisaliśmy tutaj. Tymczasem jak podaje euractiv, Polska nie będzie krajem, który najbardziej odczuje wyjście Wielkiej Brytanii z UE. Nie będzie też jednak krajem, któremu będzie to obojętne. Naszym zdaniem ten wpływ może być większy niż się na pierwszu rzut oka wydaje.
Polski Instytut Ekonomiczny, na który powołuje się serwis euractiv, w swoim raporcie wskazuje, że eksport rolno-spożywczy stanowi ok. 20% całego eksportu Polski do Wielkiej Brytanii. – Niższe obroty handlowe spowodowane brexitem z umową mogą obniżyć wartość dodaną w tym sektorze o około 0,3 mld zł oraz skutkować obniżeniem liczby miejsc pracy o prawie 5 tys. Liczby te wyniosą odpowiednio 0,5 mld zł i ponad 8 tys. miejsc pracy w scenariuszu brexitu bez umowy – głosi raport. Ma to przełożyć się utratę przez Polskę od 0,14% do 0,24%. PKB i od 20 do 35 tys. miejsc pracy w Polsce.
pokaż
Członkowie Producteurs de Lait de Chèvre du Québec i zarząd spółdzielni Agropur nie doszli do porozumienia w dyskusjach trwających od roku. Negocjacje z zarządem dotyczyły utrzymania produkcji w zakładzie w St-Damase. Podjęto starania, aby znaleźć rozwiązanie, ale nie znaleziono takiego, który można byłoby wdrożyć.
O sprawie pisaliśmy tutaj.
pokaż
Jak podają fachowe media zajmujące się dziedziną energetyki, hiszpański oddział Grupy Lactalis podpisał 9-letnią umowę na zakup energii dla swoich zakładów, magazynów i biur w Hiszpanii.
pokaż
Ministerstwo Rolnictwa Algierii koncentruje się na rządowej strategii zwiększania produkcji mleka i zachęca producentów mleka do organizowania się w spółdzielnie w celu zmniejszenia kosztów produkcji poprzez dzielenie się wyposażeniem i dostęp do kredytów. Rząd Algierii pragnie ograniczyć import zarówno w sektorze mleczarskim jak i zbożowym. Rządowa wizja jest ukierunkowania na intensywne modele rozwijania produkcji pasz i mleka. Sektor mleczarski od zawsze bowiem odczuwał niedobory w zakresie karmy dla zwierząt.
pokaż