Emmi zdecydowało się na zakup mleczarni Käserei Studer zlokalizowanej we wschodniej części kraju. Käserei Studer wytwarza i dystrybuuje sery twarde i półtwarde w tym produkty marki „Der Scharfe Maxx”. Wyroby te są sprzedawane na rynku krajowym oraz w sąsiednich Niemczech. Poprzez ten zakup Emmi chce rozwijać ofertę serów specjalistycznych i umacniać pozycję silnego gracza w segmencie serów twardych w tym regionie Europy.
pokaż
Wzrost sprzedaży netto o 3,7% do poziomu 2 mld € cieszy zarząd fińskiej firmy. W tym czasie liczba dostawców z końcem 2012 roku osiągnęła poziom 7 900. Na konta dostawców mleka dotarło 44% poziomu przychodów netto ze sprzedaży. Duże znaczenie miał dla wyniku rynek rosyjski.
pokaż
Irish Dairy Board (IDB) przedstawił wyniki za 2012 rok. 2,03 mld € oznacza wzrost o 2,4%. Wyraźnie też wzrósł zysk netto przed opodatkowaniem: do 10,8% tj. 42 mln €. Firma raportuje silny popyt generowany przez Dział Produktów Konsumenckich i wzrost we wszystkich kluczowych obszarach: w Wielkiej Brytanii, Niemczech i USA. Produkty markowe odnotowały wzrost sprzedaży o 7%.
pokaż
Pomimo „twardego roku”, sprzedaż netto produktów i usług Tetra Pak wzrosła o 4,3%. Obroty za rok 2012 wyniosły 11,16 €. Dział Opakowań osiągnął sprzedaż na poziomie 9,87 mld € (+4,2%) przy podobnych warunkach działania jak w 2011 roku.
pokaż
– Obecnie na rozwijających się rynkach mleka Chin i całej Azji wzrasta dużo bardziej znaczenie płynnych produktów mlecznych, jak jogurtów pitnych czy świeżego mleka niż np.: w Europie i Ameryce - mówi przedstawiciel GEA Westfalia Separator Group, Christian Frahm, uczestnik tegorocznej edycji targów drinktec jaka odbędzie się we wrześniu 2013 roku (fragment prezentacji Moniki Dech, Przedstawicielki targów drinktec i Beatrix Fraese, przedstawicielki Stowarzyszenia Maszyn dla Przemysłu Spożywczego i Maszyn Pakujących (VDMA). Potwierdzają to zagregowane dane Euromonitor wskazujące, że rosną globalne wydatki na napoje (w latach 2007-2011 było to +24%), a globalne wydatki na produkty spożywcze wzrosły o 21% (za analogiczny okres).
pokaż
W latach 2012-2016 spodziewamy się wzrostu globalnych wydatków na napoje w skali 42% – mówi Monika Dech, Dyrektor Pionu Targów Przemysłowych, Targi Monachijskie podczas konferencji prasowej przybliżającej targi drinktec w dniach 16-20.09.2013 roku. Dane, na które powołuje się Monika Dech pochodzą z firmy Euromonitor.
W najbliższych latach trwać będzie wzrost zainteresowania napojami kawowymi. Silnym bodźcem będzie aspekt prozdrowotny: dodawanie składników z owoców i warzyw, obniżanie poziomu cukru oraz dodatek składników funkcjonalnych.
Najsilniejsze wzrosty w segmencie napojów mleczarskich wystąpią w regionie Azji i Pacyfiku (+24%) oraz Bliski Wschód i Afryka (+18%). Średni wzrost wyniesie 9,5% (dla okresu 2012-2016) - dodaje Beatrix Fraese, przedstawicielka Stowarzyszenia Maszyn dla Przemysłu Spożywczego i Maszyn Pakujących (VDMA).
Zakład w El Jadida od 1992 roku przetwarzał mleko początkowo na poziomie 6,6 mln litrów do 80 mln litrów w 2012 roku od 16 tys. dostawców. Zakład wytwarza nie tylko produkty mleczarskie, ale także inne wyroby. Powstają tu produkty marek Nido, Nescafé, Cerelac i Maggi. W ciągu ostatnich 5 lat firma zmniejszyła zużycie wody o 20%.
pokaż
Wyniki sprzedaży Grupy Fage wywodzącej się z Grecji, ale sprzedającej swe wyroby od USA, poprzez Wielką Brytanię, Włochy, Niemcy, w 30 krajach świata, pomimo kryzysu w południowej Europie są zaskakująco pozytywne zarówno w sensie brutto jak i netto.
pokaż
Intermarché zamierza dodać 800 produktów marki własnej głównie w obszarze health &beauty – podaje PLMA za LSA. Dodatkowo firma spodziewa się wzbogacić ofertę o 1500 produktów markowych krajowych oraz marek własnych.
W Intermarché powiększy się także powierzchnia handlowa o 300 tys. m2, z czego 2/3 będzie przeznaczona na sklepy Intermarché i Netto. Znaczącą częścią tej inwestycji będzie format drive. Firma ma obecnie 190 takich placówek.
Największa grupa detaliczna w Austrii, Spar poinformowała o wzroście sprzedaży produktów marki własnej o 9% w 2012 roku. Obecny poziom sprzedaży wynosi już 37% w sprzedaży ogółem. Firma przyznaje, że portfolio jej marek własnych jest już pełne i dlatego firma przystępuje do dalszej rozbudowy już istniejących marek. Tylko oferta marki własnej premium rozwinęła się w 2012 roku z 80 do 220 pozycji, co zaowocowało wzrostem ich sprzedaży o 53%.
pokażSzanghajski oddział agencji bezpieczeństwa żywności podał informację o usunięciu z 28 sklepów i 18 supermarketów mleka w proszku pochodzącego z Europy. Podejrzanym mlekiem są produkty marki Hero Nutradefense. Z półek usunięto 1300 kg produktów.
Wszczęto dochodzenie wobec firmy Xile Li\'er Import and Export Co. w prowincji Jiangsu. Prowadzący firmę Mou Jun został zatrzymany przez policję.
17 patentów na innowacyjne rozwiązanie Betapol opracowane w firmie w Holandii dotyczy przełomowego wynalazku, który jest najbliższy tłuszczowi mleka kobiecego. Ten w pełni naturalny składnik będzie używany do produkcji odżywek dla dzieci.
pokaż
Chiński rynek mleczarski choć perspektywiczny z uwagi na ogromny rynek wewnętrzny wciąż boryka się z wizerunkiem jakości krajowych produktów mleczarskich. Odbiciem tego problemu są gorsze niż w 2011 roku wyniki finansowe za 2012 rok. Obroty firmy wyniosły (po przeliczeniu na euro) 4,39 mld €. W 2011 roku było to 4,59 mld €. Oczywiście na niekorzyść działa kurs parytet wymiany waluty, ale nie bez przyczyny w 2012 roku Chińczycy szukali i znaleźli partnera zarówno z dobrym wizerunkiem jak i ugruntowana jakością produktów. Partnerstwo z Arla Foods ma ogromne znaczenie PR-we.
Nowe koncepcje marek mają być zorientowane bardziej na potrzeby konsumentów, w tym na jakość oraz na szczęście.
Sprzedaż w placówkach Real rosła nieznacznie w 2012 roku (o 0,1%) by wynieść 11 mld €. Sprzedaż w samych Niemczech wyniosła 8,1 mld € (wzrost o 0,1%). Sprzedaż w Europie Środkowo-Wschodniej wzrosłą również o 0,1%, ale po przeliczeniu na euro była mniejsza o 0,9% i wyniosła 2,9 mld €.
Real posiadał w grudniu 2012 roku 421 hipermarketów w sześciu krajach.
Dairy Farmers of America (DFA) osiągnęła porozumienie w sprawie pozwu sądowego dotyczącego swojej podejrzanej aktywności na giełdzie towarowej Chicago Mercantile Exchange w 2004 roku. DFA będzie musiało zapłacić powodowi CME Group 46 mln USD. Ceny za mleko płacone farmerom za mleko mają pozostać konkurencyjne. Powodem pozwu były niedozwolone praktyki kształtowania cen giełdowych.
pokaż
Jogurty najbardziej naturalne, bo z czystą etykietą: tylko jogurt, owoce i cukier. Żadnych sztucznych dodatków, żadnych E, które wywołują wątpliwości konsumentów. Taki jest nowy, stary trend na kontynencie – podaje Emmi powołując się na badania Global Food Trends 2012, Innova Market Insights).
pokaż
Niepowodzenie Emmi w uzyskiwaniu synergii po zakupie Nutrifrais w 2009 roku oraz nieudany transfer know-how w celu wzmocnienia pozycji rynkowej produkowanych tu jogurtów i deserów. Takie są powody odkupienia zakładu od Emmi ze strony Laiteries Réunies Genève, która zamierza kontynuować pracę zakładu w Plan-les-Ouates/Genewa w podobnej skali jak obecnie.
pokaż
Chęć ochrony wartości odżywczych mleka przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych skłoniła koncern Fonterra do wprowadzenia nowego opakowania dla mleka marki Anchor. Nowe opakowanie ma trzy warstwy i chroni 100% wartości mleka świeżego (wg badań Measurement Standards Laboratory w Callaghan Innovation Research). Fonterra w swoim komunikacie podkreśla, że dotychczasowe rozwiązania: plastikowe i kartonikowe opakowania nie były w 100% skutecznym rozwiązaniem.
pokaż
FrieslandCampina nie mógł dotąd sprzedać wszystkich produktów mlecznych z surowca zakupionego w Belgii, dlatego zdecydował się na współpracę z Limelco, które będzie zagospodarowywać część surowca.
pokażPrivate labels zwiększyły swoją sprzedaż o 4,7% w ubiegłym roku, podczas gdy produkty markowe (TOP 100 marek w Holandii) odnotowały wzrost na poziomie 1,6% - podaje PLMA za Foodmagazine i SymphonyIRI. Dane pokazują również, że całkowita wartość sprzedaży w Holandii urosła o 2,2%.
pokaż