Globalne wydatki konsumentów na napoje wzrosną o 42%

W latach 2012-2016 spodziewamy się wzrostu globalnych wydatków na napoje w skali 42% – mówi Monika Dech, Dyrektor Pionu Targów Przemysłowych, Targi Monachijskie podczas konferencji prasowej przybliżającej targi drinktec w dniach 16-20.09.2013 roku. Dane, na które powołuje się Monika Dech pochodzą z firmy Euromonitor.
W najbliższych latach trwać będzie wzrost zainteresowania napojami kawowymi. Silnym bodźcem będzie aspekt prozdrowotny: dodawanie składników z owoców i warzyw, obniżanie poziomu cukru oraz dodatek składników funkcjonalnych.
Najsilniejsze wzrosty w segmencie napojów mleczarskich wystąpią w regionie Azji i Pacyfiku (+24%) oraz Bliski Wschód i Afryka (+18%). Średni wzrost wyniesie 9,5% (dla okresu 2012-2016) - dodaje Beatrix Fraese, przedstawicielka Stowarzyszenia Maszyn dla Przemysłu Spożywczego i Maszyn Pakujących (VDMA).