Forum Mleczarskie – aktualności i raporty branży mleczarskiej

Google Play Pobierz Aplikację
Menu

Aktualności świat wszystkich: 3 780

Strona 126 z 189
Serek Wiejski Piątnicy zdobył uznanie w Rosji

Serek Wiejski Piątnicy zdobył uznanie w Rosji

Serek Wiejski Piątnicy zdobył uznanie w Rosji

Serek marki Hermio, pod jaką produkt Piątnicy sprzedawany jest na rynku rosyjskim, zwyciężył w konsumenckim teście produktów. W rosyjskiej TV wyemitowano program dotyczący oceny serków wiejskich typu cottage cheese. W teście uwzględniono 6 produktów różnych marek. W wyniku oceny organoleptycznej, badania laboratoryjnego i dokładnego badania składu, najwyższą ocenę przyznano serkowi wiejskiemu z Piątnicy. Badanie wykazało, że serek Piątnicy, dostępny od 2006 r. na rynku rosyjskim pod marką Hermio, jako jedyny nie zawiera konserwantów, a ponadto ma przyjemny śmietankowy smak i sprawia wrażenie „jakby przed chwilą został wyprodukowany” (za Pierwyj Kanał).

pokaż
Tine: Największa mleczarnia Norwegii obniża zysk netto

Tine: Największa mleczarnia Norwegii obniża zysk netto

Tine: Największa mleczarnia Norwegii obniża zysk netto

2,685 mld €, takie obroty osiągnęła mleczarnia Tine za 2012 rok. Jeżeli porównać obroty za 2011 i 2012 rok w walucie lokalnej, różnica jest niewielka – zaledwie 2%. Dla Tine był to mniej owocny rok niż w 2011, gdyż zysk netto spadł o 1/3 do 90,8 mln €. Firma przetworzyła w 2012 roku 1,25 mld litrów mleka krowiego koziego.
W tym czasie konsumpcja w Norwegii wyniosła per capita: 91,6 litrów mleka, 9,8 kg śmietany, 10,4 kg jogurtów, 17,6 kg serów twardych, pleśniowych i topionych oraz 13 kg lodów. Konsumpcja samego mleka w Norwegii jednak spadła (licząc od 2000 roku o 18,5%).

pokaż
Carrefour rozwija się w Chinach i Brazylii

Carrefour rozwija się w Chinach i Brazylii

Carrefour rozwija się w Chinach i Brazylii

Jak podaje PLMA cytując prezesa Georgesa Plassata w Financial Times, sieć Carrefour pracuje nad rozwinięciem swoich aktywności w obu krajach. Strategia działania ma być gotowa do końca roku. Według Plassata chińska gospodarka koncentruje się na wewnętrznym rozwoju i tam lreżą szanse Carrefoura. Największym konkurentem Carrefoura jest Wal-Mart, który przebudowuje swoje 50 z 380 sklepów i zamierza otworzyć 30 nowych placówek w 2013 roku.

pokaż

Grecja: Marki własne w ofensywie

Ubiegły rok minął pod znakiem stopniowego wzrostu sprzedaży marek własnych. Skala tego wzrostu może jednak dziwić biorąc pod uwagę skalę kryzysu w tym kraju. Obroty realizowane na markach własnych wzrósł o zaledwie 3%. Dane podała firma badawcza Strochasis. Udział marek własnych może wzrosnąć do 17%.

pokaż
Chiny: Mengniu Dairy potwierdza wstępne i niezobowiązujące rozmowy

Chiny: Mengniu Dairy potwierdza wstępne i niezobowiązujące rozmowy

Chiny: Mengniu Dairy potwierdza wstępne i niezobowiązujące rozmowy

W ostatnich dniach inwestorzy i branża mleczarska w Chinach żyli plotkami o połknięciu innej firmy z obszaru hodowli bydła mlecznego przez mlecznego potentata rangi światowej – firmę Mengniu Dairy. Firma nie podjęła jednak żadnych decyzji wobec żadnej części zasobów tej drugiej firmy.

pokaż
USA: Zakład Chobani największym zakładem wytwórczym jogurtów na świecie

USA: Zakład Chobani największym zakładem wytwórczym jogurtów na świecie

USA: Zakład Chobani największym zakładem wytwórczym jogurtów na świecie

Wybudowany w rekordowym tempie i otwarty w grudniu 2013 roku największy na świecie zakład produkujący jogurty w Twin Falls w Idaho będzie dalej rozbudowywany. Wybudowany w 326 dni kosztem 450 mln $ obiekt pracuje na potrzeby największego w USA producenta jogurtów: Chobani. Zarząd firmy już planuje rozbudowę. Już w tej chwili pracuje tam 14 linii produkcyjnych przerabiających 11 mln funtów mleka dziennie.

pokaż
Spada import nabiału z Niemiec, rośnie eksport z Polski
© fmh

Spada import nabiału z Niemiec, rośnie eksport z Polski

Spada import nabiału z Niemiec, rośnie eksport z Polski
© fmh

Podczas konferencji targów Anuga (które odbędą się w dniach 5-9 października br) podano najświeższe informacje dotyczące wymiany gospodarczej z Niemcami. Obroty handlowe Niemiec z Polską dla wszystkich przetworzonych produktów spożywczych za 2012 rok pokazują, że wartość importu z Niemiec wyniosła 2.684.881 tys. € (+4,2%), podczas gdy eksport do Niemiec wzrósł do 2.654.375 tys. € (+7,5%).
Dane dotyczące nabiału pokazują, że do Niemiec wyeksportowano mleko i ptrzetwory mleczne o wartości 206.323 tys. € (wzrost o 11,9%), podczas gdy import do Polski w tej samej grupie wyniósł 113.567 tys. € tj. -7,5%.

pokaż
Chr.Hansen zacieśnia współpracę z Chińczykami

Chr.Hansen zacieśnia współpracę z Chińczykami

Chr.Hansen zacieśnia współpracę z Chińczykami

Zong Quing Hou, założyciel i szef Wahaha Group, największej firmy napojowej w Chinach odwiedził centralę Chr.Hansen. W toku spotkań i sesji zwiedził także centrum, badań i rozwoju. Celem spotkania było omówienie możliwości wdrożenia nowych, odżywczych i jednocześnie prozdrowotnych produktów z uwagi na rosnący popyt w Chinach.

pokaż
Grupa Auchan: Simply Market w formacie drive we Francji

Grupa Auchan: Simply Market w formacie drive we Francji

Grupa Auchan: Simply Market w formacie drive we Francji

Nowe placówki dla Simply Market mieszczą się w Noyelles les Vermelles i Meulan Tessancourt. Istotą zmiany jest to, że nie chodzi już tylko o zamówienie przez internet i samodzielny odbiór w sklepie jak to ma miejsce w 37 innych placówkach w regionie Ile de France od 2009 roku.Nowa idea polega na tym, że po zakupie internetowym już po 5 minutach można oczekiwać załadunku na pojazd. Wszystko w tej samej cenie co na półce. Oferta dotyczy jak dotąd 9 tys. produktów.

pokaż
Grupa Danone: Wyniki działu mlecznego za pierwszy kwartał bez dynamiki

Grupa Danone: Wyniki działu mlecznego za pierwszy kwartał bez dynamiki

Grupa Danone: Wyniki działu mlecznego za pierwszy kwartał bez dynamiki

Wyniki sprzedaży działu Fresh Dairy Products za pierwszy kwartał 2013 wyniosły 2,95 mld € w porównaniu do 2.96 mld € w pierwszym kwartale 2012 roku. Jak podaje komunikat firmy kondycja rynku europejskiego pozostaje trudna w odróżnieniu od rynku Ameryki Łacińskiej, Afryki i Bliskiego Wschodu, który odnotował dwucyfrowy wzrost. Stopniowy wzrost Danone odnotowuje także w krajach Wspólnoty Niepodległych państw, USA i Kanadzie.

pokaż
FrieslandCampina wdraża zielone rozwiązania

FrieslandCampina wdraża zielone rozwiązania

FrieslandCampina wdraża zielone rozwiązania

Farma wiatrowa z farmy w Etten-Leur, która została postawiona przez trzech dostawców mleka, składająca się z 5 turbin o łącznej mocy 11,5 MW zasili w energię zakłady w Maasdam i Eindhoven.

pokaż
Fonterra z nowym centrum dystrybucji i możliwościami logistycznymi

Fonterra z nowym centrum dystrybucji i możliwościami logistycznymi

Fonterra z nowym centrum dystrybucji i możliwościami logistycznymi

Nowe centrum dystrybucyjne Fonterry w Darfield otwarto dziś, a obok niego gotowa do użycia jest nowy łącznik kolejowy, która posłuży do transportu wytwarzanego tu mleka w proszku do portu w Christchurch. Nowe centrum będzie wysyłać 200 tys. ton mleka w proszku w już w pierwszym roku działania.

pokaż
Szwajcaria: Emmi znów kupuje

Szwajcaria: Emmi znów kupuje

Szwajcaria: Emmi znów kupuje

Emmi zdecydowało się na zakup mleczarni Käserei Studer zlokalizowanej we wschodniej części kraju. Käserei Studer wytwarza i dystrybuuje sery twarde i półtwarde w tym produkty marki „Der Scharfe Maxx”. Wyroby te są sprzedawane na rynku krajowym oraz w sąsiednich Niemczech. Poprzez ten zakup Emmi chce rozwijać ofertę serów specjalistycznych i umacniać pozycję silnego gracza w segmencie serów twardych w tym regionie Europy.

pokaż
Finlandia: Valio poprawia kondycję i wyniki
© valio

Finlandia: Valio poprawia kondycję i wyniki

Finlandia: Valio poprawia kondycję i wyniki
© valio

Wzrost sprzedaży netto o 3,7% do poziomu 2 mld € cieszy zarząd fińskiej firmy. W tym czasie liczba dostawców z końcem 2012 roku osiągnęła poziom 7 900. Na konta dostawców mleka dotarło 44% poziomu przychodów netto ze sprzedaży. Duże znaczenie miał dla wyniku rynek rosyjski.

pokaż
Irlandia: Produkty markowe przynoszą dobre wyniki IDB

Irlandia: Produkty markowe przynoszą dobre wyniki IDB

Irlandia: Produkty markowe przynoszą dobre wyniki IDB

Irish Dairy Board (IDB) przedstawił wyniki za 2012 rok. 2,03 mld € oznacza wzrost o 2,4%. Wyraźnie też wzrósł zysk netto przed opodatkowaniem: do 10,8% tj. 42 mln €. Firma raportuje silny popyt generowany przez Dział Produktów Konsumenckich i wzrost we wszystkich kluczowych obszarach: w Wielkiej Brytanii, Niemczech i USA. Produkty markowe odnotowały wzrost sprzedaży o 7%.

pokaż
Rynki Bliskiego Wschodu, Afryki i Płn. Europy szybciej zwiększają obroty Tetra Paku

Rynki Bliskiego Wschodu, Afryki i Płn. Europy szybciej zwiększają obroty Tetra Paku

Rynki Bliskiego Wschodu, Afryki i Płn. Europy szybciej zwiększają obroty Tetra Paku

Pomimo „twardego roku”, sprzedaż netto produktów i usług Tetra Pak wzrosła o 4,3%. Obroty za rok 2012 wyniosły 11,16 €. Dział Opakowań osiągnął sprzedaż na poziomie 9,87 mld € (+4,2%) przy podobnych warunkach działania jak w 2011 roku.

pokaż
Drinktec: W Chinach i Azji rośnie popyt na produkty mleczne

Drinktec: W Chinach i Azji rośnie popyt na produkty mleczne

Drinktec: W Chinach i Azji rośnie popyt na produkty mleczne

– Obecnie na rozwijających się rynkach mleka Chin i całej Azji wzrasta dużo bardziej znaczenie płynnych produktów mlecznych, jak jogurtów pitnych czy świeżego mleka niż np.: w Europie i Ameryce - mówi przedstawiciel GEA Westfalia Separator Group, Christian Frahm, uczestnik tegorocznej edycji targów drinktec jaka odbędzie się we wrześniu 2013 roku (fragment prezentacji Moniki Dech, Przedstawicielki targów drinktec i Beatrix Fraese, przedstawicielki Stowarzyszenia Maszyn dla Przemysłu Spożywczego i Maszyn Pakujących (VDMA). Potwierdzają to zagregowane dane Euromonitor wskazujące, że rosną globalne wydatki na napoje (w latach 2007-2011 było to +24%), a globalne wydatki na produkty spożywcze wzrosły o 21% (za analogiczny okres).

pokaż
Globalne wydatki konsumentów na napoje wzrosną o 42%
© fmh; od lewej: Beatrix Fraese, Przedstawicielka VDMA oraz Monika Dech, Przedstawicielka Targów Mon

Globalne wydatki konsumentów na napoje wzrosną o 42%

Globalne wydatki konsumentów na napoje wzrosną o 42%
© fmh; od lewej: Beatrix Fraese, Przedstawicielka VDMA oraz Monika Dech, Przedstawicielka Targów Mon

W latach 2012-2016 spodziewamy się wzrostu globalnych wydatków na napoje w skali 42% – mówi Monika Dech, Dyrektor Pionu Targów Przemysłowych, Targi Monachijskie podczas konferencji prasowej przybliżającej targi drinktec w dniach 16-20.09.2013 roku. Dane, na które powołuje się Monika Dech pochodzą z firmy Euromonitor.
W najbliższych latach trwać będzie wzrost zainteresowania napojami kawowymi. Silnym bodźcem będzie aspekt prozdrowotny: dodawanie składników z owoców i warzyw, obniżanie poziomu cukru oraz dodatek składników funkcjonalnych.
Najsilniejsze wzrosty w segmencie napojów mleczarskich wystąpią w regionie Azji i Pacyfiku (+24%) oraz Bliski Wschód i Afryka (+18%). Średni wzrost wyniesie 9,5% (dla okresu 2012-2016) - dodaje Beatrix Fraese, przedstawicielka Stowarzyszenia Maszyn dla Przemysłu Spożywczego i Maszyn Pakujących (VDMA).

pokaż
Maroko: Nestlé podsumowuje 20 lat

Maroko: Nestlé podsumowuje 20 lat

Maroko: Nestlé podsumowuje 20 lat

Zakład w El Jadida od 1992 roku przetwarzał mleko początkowo na poziomie 6,6 mln litrów do 80 mln litrów w 2012 roku od 16 tys. dostawców. Zakład wytwarza nie tylko produkty mleczarskie, ale także inne wyroby. Powstają tu produkty marek Nido, Nescafé, Cerelac i Maggi. W ciągu ostatnich 5 lat firma zmniejszyła zużycie wody o 20%.

pokaż
Grecja: Fage International powiększa obroty

Grecja: Fage International powiększa obroty

Grecja: Fage International powiększa obroty

Wyniki sprzedaży Grupy Fage wywodzącej się z Grecji, ale sprzedającej swe wyroby od USA, poprzez Wielką Brytanię, Włochy, Niemcy, w 30 krajach świata, pomimo kryzysu w południowej Europie są zaskakująco pozytywne zarówno w sensie brutto jak i netto.

pokaż
Strona 126 z 189