Mleczarska firma Dominik rozwija produkcję serów wędzonych
© dominik (zpm)
Według informacji do których dotarło Forum Mleczarskie, prywatny zakład mleczarski Dominik kontynuował w ostatnim roku wprowadzenie nowej linii produkcyjnej do wędzenia serków. Wśród działań firmy warto zwrócić uwagę na zainstalowanie paneli fotowoltaicznych na zakładzie produkcyjnym w Dąbrowej. Dominik (ZPM) zajmuje się skupem i przetwórstwem mleka.
Wytwarza twarogi, śmietany, kefir, jogurty, serki typu oscypki. Jak podaje firma, produkty zakładu oparte są na tradycyjnych recepturach i technologiach.
Firma znajduje się w ósmej dziesiątce zestawienia Forum Mleczarskie TOP 100 Producentów i Przetwórców Mleka.