Karton 500 ml króluje w śmietankach

– Śmietanki Polmlek to szeroka oferta produktów w różnych wariantach tłuszczowych oraz w różnych gramaturach – powiedziała Forum Mleczarskiemu Joanna Kołodyńska, Dyrektor Marketingu Grupy Polmlek. – Są to produkty UHT, stąd ich długi termin przydatności do spożycia – niewątpliwa zaleta śmietanek. Najpopularniejszym formatem jest opakowanie o pojemności 500 ml – kartonik, który można wielokrotnie otwierać i zamykać. Z badań Nielsena wynika, że jest to najpopularniejszy format opakowania na rynku polskim, nie tylko w naszej ofercie.

– Konsumenci najczęściej sięgają po śmietanki 18% i 30%. Doskonale sprawdzają się one zarówno w daniach wytrawnych, zupach, sosach, jak i w deserowych. Śmietanka 30% świetnie się ubija, długo zachowuje swoją formę po ubiciu, pozwala stworzyć apetyczne i efektowne kompozycje. W sezonie letnim doskonale komponuje się ze świeżymi owocami, pasuje do tak lubianych przez dzieci gofrów, do lodowych deserów. Pomimo inflacji nie zanotowaliśmy dużego spadku sprzedaży. Śmietanki nie są tak popularną kategorią jak śmietany ukwaszane, których w polskiej kuchni używa się znacznie więcej, jednak mają duże grono odbiorców. Wysokotłuszczowe – 30% i 36% – są produktem kupowanym na wyjątkowe okazje, przyjęcia, natomiast 12% i 18% pojawiają się w codziennych daniach, a nawet często służą jako dodatek do kawy. Dzięki swoim właściwościom nie warzą się, a ich delikatnie słodki smak świetnie komponuje się z każdą potrawą czy napojem – dodała Joanna Kołodyńska.