Ceny „commodities” na drodze do stabilizacji

Przegląd najważniejszych informacji z rynków mleczarskich produktów masowych:

• ceny masła w UE: 474 €/100 kg, +2,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• ceny OMP w UE: 248 €/100 kg, +1,7% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• ceny WMP w UE: 349 €/100 kg, +1,8% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• ceny sera cheddar w UE: 359 €/100 kg, -3,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;

• spotowa cena mleka IT nadal rośnie, obecnie wynosi 47,5 c/kg (28.05.2023);

• Spadek kosztów paszy i energii (odpowiednio -2,6% i -0,4%) w 21 tygodniu w porównaniu do poprzednich 4 tygodni;

• UE bardziej konkurencyjna cenowo w stosunku do masła, USA nadal pozostaje bardziej konkurencyjne w zakresie OMP i sera cheddar, a Oceania w zakresie WMP;

• dostawy mleka w UE wzrosły o +0,2% w marcu 2023 r. i +0,7% w okresie styczeń-marzec 2023 r. w porównaniu z rokiem ubiegłym;

• ewolucja produkcji mleczarskiej w okresie styczeń-marzec 2023 r. (szacunki dla DE i MT) w porównaniu z 2022 r.: wzrost OMP (+4,9%), masła (+3%), śmietanki (+2,4%), mleka zagęszczonego (+1,9% ), serów (+0,7) i mleka spożywczego (+0,3%); spadek PMP (-3,4%) i mleka fermentowanego (-0,2%).