Google Play Pobierz Aplikację
Menu
  1. Aktualności
  2. Świat
Świat

Półprodukty mleczarskie ciągle w dół

Źródło: Komisja Europejska
Autor: Janusz Górski
© forum mleczarskie

Najważniejsze statystyki z rynku mleczarskiego w UE:

  • ceny masła w UE: 574 euro/100 kg, -3,5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny OMP w UE: 216 euro/100 kg, -2,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny PMP w UE: 356 euro /100 kg, -5% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny sera cheddar w UE: 439 euro /100 kg, -0,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • cena mleka spot nieznacznie spadła, obecnie wynosi 51 c/kg (26.10.2025).

Koszty paszy wzrosły o 1%, a koszty energii o 0,6% w 43. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami.

Stany Zjednoczone są bardziej konkurencyjne cenowo w przypadku masła, OMP i cheddara, podczas gdy Oceania w przypadku PMP. W porównaniu do okresu rok wcześniej, w okresie styczeń-czerwiec 2025 eksport masła z UE do USA wzrósł o 30%, a do Wielkiej Brytanii o 5%, natomiast do Chin spadł o 11%; eksport sera z UE do Wielkiej Brytanii wzrósł o 8%, a do USA o 2%.

W tym samym okresie eksport odtłuszczonego mleka w proszku z UE spadł do Algierii o 41%, na Filipiny o 18%, a do Indonezji o 61%; eksport odtłuszczonego mleka w proszku z UE spadł do Wielkiej Brytanii o 9%, do Kuwejtu o 3% i do Omanu o 4%.

W okresie styczeń-czerwiec 2025 eksport Nowej Zelandii wzrósł o 13% w przypadku masła/(oleju), w przypadku sera o 25%, natomiast spadł o 6% i o 5% odpowiednio w przypadku PMP i OMP.

Eksport produktów mlecznych z USA w okresie styczeń-czerwiec 2025 wzrósł o 148% w przypadku masła/(oleju), o 11% w przypadku sera, 47% dla PMP, podczas gdy spadł w zakresie OMP o 12%.

W okresie styczeń-czerwiec 2025 chiński import masła (oleju) wzrósł o 14%, sera o 10%, serwatki w proszku o 14%, odtłuszczonego mleka w proszku o 6%, PMP o 2% i laktozy o 19%. Na drugim biegunie znalazły się: kazeina (-21%) i mleko zagęszczone (-24%).

Warte przeczytania