Holandia: FrieslandCampina planuje odbudować dojrzewalnię w Gerkesklooster

Plany Holendrów to kontynuacja działań związanych z odbudową po pożarze, jaki wybuchł 29 lipca br., a który strawił dojrzewalnię i pomieszczenia z solanką. FrieslandCampina wyasygnuje w tym celu 30 mln €. Nowe obiekty mają umożliwić dojrzewanie 2100 ton serów. Zakończenie prac nastąpi w listopadzie 2015 roku.

Zakład w Gerkesklooster będzie wytwarzał ponad 30% produkcji na eksport. W strukturze produkcji będzie oczywiście Gouda, Slankie 20+, Mimolette, Edam i sery kozie, a także mleko w proszku.
FrieslandCampina posiada serownie również w Workum, Marum, Bedum, Lutjewinkel, Balkbrug, Steenderen, Rijkevoort i Born (wszystkie na terenie Holandii).