Copa-Cogeca: Popyt na produkty mleczarskie przewyższy podaż, Chiny podwoją konsumpcję

Producenci w UE muszą być gotowi na wykorzystanie szans rynkowych – takie stwierdzenie na seminarium Copa-Cogeca daje wiele do myślenia. Na seminarium Copa-Cogeca zaprezentowano również liczby: wzrost zapotrzebowania na produkty mleczarskie ma wzrosnąć o 2,3% w skali roku.

Możliwości dla europejskich producentów zostały poddane ocenie ekspertów, którzy zwrócili uwagę na ogromną rolę rynków wschodzących, zwłaszcza Chin. Kraj Środka może bowiem pochwalić się wzrostem konsumpcji per capita o 317% (lata 1998-2013) i wynosi ona 25 kg. Konsumpcja w Chinach ma podwoić się do 2020 roku. Największy popyt skupi się na półproduktach do produkcji odżywek dla niemowląt.
Sekretarz Generalny Copa-Cogeca, Pekka Pesonen podkreślił znaczenie produkcji mleka w UE jako kluczowego czynnika gospodarczego na obszarach wiejskich.