Innowacje: 0% -To, co nas podnieca...

Małgorzata Budzik

Marketing Manager w EuroSer

Produkty niezawierające tłuszczu to aktualnie bardzo dynamicznie rozwijający się segment rynku. Potencjał sprzedażowy produktów light jest ogromny.

Zapanowała bowiem moda wśród polskich konsumentów na świadome odżywianie. Ta świadomość wpływa na selekcjonowanie spożywanych produktów pod względem zawartych w nich składników odżywczych oraz ich ilości. Konsumenci chcą ograniczać dawkę przyswajanych kalorii i tłuszczu, więc często wybierają produkty w wersji light. Nasza firma odnotowała w ostatnim okresie duży wzrost zainteresowania jogurtem greckim 0%, który jest popularną przekąską i świetnym dodatkiem do sałatek, sosów, dipów i zup.

Fermentowane napoje mleczne light

Najbardziej dopracowaną ofertę napojów fermentowanych 0% ma firma Lactalis Polska. Kupcy sieci detalicznych i hurtowych mogą zatowarować swoje placówki w następujące produkty Jovi 0%:

• Jogurty pitne Apetyczna Truskawka, Słoneczna Pomarańcza–Mango, Aromatyczna Wanilia, Tropikalny Ananas–Kokos, Suszona śliwka, Naturalny (250 g)
• Jogurty pitne Apetyczna Truskawka, Tropikalny Ananas–Kokos, Suszona śliwka (700 g)
• Jogurt kubeczkowy Naturalny 370 g
• Kefiry Naturalny, Truskawka, Malina–Czerwona Porzeczka, Owoce Leśne, Żurawina (400 g).

Poważnym graczem na rynku 0% może się stać także Grupa Polmlek za sprawą linii Zero Zero. W jej ramach zakład Maćkowy wyprodukował:

• jogurty pitne: truskawka, ananas/zielona Herbata, wiśnia i naturalny
• jogurty łyżeczkowe: brzoskwiniowy z markują i ziarnami zbóż, truskawkowy z ziarnami zbóż, śliwkowy z ziarnami zbóż oraz jabłkowo-gruszkowy z ziarnami zbóż
• serki homogenizowane naturalne.

W opinii Małgorzaty Rucińskiej Marketing Manager w Grupie Polmlek serek homogenizowany naturalny jest doskonała zdrową przekąską dla wszystkich smakoszy serków homogenizowanych oraz dla osób będących na diecie beztłuszczowej. Produkt nie zawiera tłuszczu, a tylko pełnowartościowe białko i składniki mineralne (głównie wapń). Serek Homogenizowany Naturalny 0% polecany jest przy diecie dr. Dukana, gdyż podstawą planu żywieniowego w tej diecie jest spożywanie większej ilości białka niż dotychczas. Dieta dr. Dukana, to jedna z bardziej skutecznych diet, niedających efektu jo-jo.