Pochodzenie
Holandia.
Rodzaj surowca
Mleko owcze pasteryzowane.
Typ sera
Podpuszczkowy dojrzewający, twardy/półtwardy.
Miąższ
Jasnokremowy, zwarty, z nielicznymi małymi oczkami. Łagodny smak.
Przeznaczenie kulinarne
Serwowany z pieczywem, na desce serowej, również do pizzy, zapiekanek, tostów.
