Czechy i Bułgaria chcą zwiększyć poziom minimum sprzedaży krajowych produktów w placówkach handlowych

Deputowani z kilku partii politycznych w Czechach są za rozwiązaniem według którego placówki handlowe powinny zostać zobowiązane do sprzedaży co najmniej 55% czeskich produktów spożywczych w 2021 r. i stopniowo zwiększać tę granicę do 85% w 2027 r. – Zamknięte granice nie będą nam w niczym przeszkadzać, jeżeli zwiększymy samowystarczalność gospodarczą – powiedziała Margita Balaštíková z rządzącej partii ANO. – Jeśli chcemy chronić środowisko, powinniśmy zmniejszyć ślad węglowy, a nie transportować rzeczy z jednego krańca świata na drugi – dodała posłanka

Argentyna: Nieznaczny wzrost produkcji mleka, widmo recesji, prognoza wzrostu eksportu

USDA prognozuje produkcję w tym południowoamerykańskim kraju na poziomie 10,95 mln ton tj. +0,4%. Wiadomo jednak, że wskutek erozji dochodów ludności  w efekcie epidemii, lokalna konsumpcja ucierpi wyraźnie mimo pakietu socjalnego w wysokości 3,16% PKB. W tle jest wprowadzone zamrożenie cen produktów spożywczych.

Dla firm mleczarskich istotne jest również to, że w marcu 2020 r. zapadła decyzja w ramach rządu o obłożeniu eksportu mleka płynnego 5% podatkiem eksportowym, a mleka w proszku 9% podatkiem. Nie ma przy tym sygnałów z mleczarni wskazujących rolnikom potrzebę zmniejszenia produkcji.

Bośnia i Hercegowina: Grupa Lactalis inwestuje 1,8 mln euro w zakład w Gradacac

Inwestycja francuskiego giganta mleczarskiego dotyczyć będzie zwiększenia mocy produkcyjnych, poprawienia efektywności energetycznej i poprawy efektywności zakładu w Gradacacu (mleczarnia Immer). Firma podkreśla, że w trudnych czasach koronawirusa nie zwalania, ale inwestuje i zatrudnia nowych pracowników. Mleczarnia skupuje mleko od 2 tys. rolników i jest to ok. 12 tys. litrów dziennie.

Lactalis kupił mleczarnię Immer w Bośni-Hercegowinie i mleczarnię Dukat w Chorwacji w 2007 r. Lokalny oddział eksportuje artykuły nabiałowe do Serbii, Czarnogóry, Albanii i Północnej Macedonii.

Rekordowa sprzedaż Parmigiano Reggiano w 2019 r.

© forum mleczarskie

2019 rok przyniósł rekord w poziomie produkcji sera Parmigiano Reggiano, który jest pierwszym produktem objętym znakiem Chroniona Nazwa Pochodzenia we Włoszech. Produkcja tego znamienitego sera wzrosła o 1,47% w porównaniu z 2018 r. W ciągu ostatnich trzech lat produkcja wzrosła z 3,47 miliona kręgów do 3,75 miliona odnotowując wzrost o 8,1%. Oznacza to wzrost do 150 tys. ton i obrót 2,6 mld euro. Średnia cena Parmigiano Reggiano za 1 kg wzrosła z 8,60 euro w 2016 r. do 10,75 euro, co oznacza wzrost o 25% (źródło: biuletyny Parma District Stock Exchange).

Największym rynkiem jest Francja (21% całkowitego eksportu), a następnie USA (20,9%), Niemcy (17,8%), Wielka Brytania (12,3%) i Kanada (3,9%).

Nowa Zelandia: Susza wpłynie nieznacznie na produkcję mleka

Obecne prognozy mówią o produkcji 21,7 mln ton w 2020 r. w porównaniu do 21,85 mln ton w 2019 r.  – podaje w swoim raporcie USDA. Przewidywany spadek jest zatem dość symboliczny, co więcej nie widać – jak na razie – wpływu COVID-19 na podaż mleka. Nie zmienia to sytuacji w tym znaczeniu, że użytki zielone pozostają limitowane, a warunki pogodowe mogą się zmienić na gorsze. Szacunki są bowiem w przypadku Nowej Zelandii obarczone pewnym błędem – o którym poniżej.

Kanada: Koronawirus wniknął do zakładu dystrybucyjnego mleczarni Saputo. 1 osoba nie żyje. Kłopoty również w mleczarni w RPA

Jak podają media kanadyjskie Saputo należy do pierwszych firm mleczarskich, które odnotowały obecność koronawirusa wśród pracowników. Dotychczas wiadomo, że 24 pracowników zakładu Vaughan w Ontario ma wynik pozytywny testu. Pomieszczenie pracownicze zostały zdezynfekowane, trwa dochodzenie mące na celiu określenie z kim miały styczność. Wcześniej koronawirusa wykryto w największej mleczarni RPA, Clover.

USA: Danone szykuje się do nowego skoku wartego 3 mld USD

Trzech lat potrzebowała firma Danone, aby zintegrować kupioną firmę WhiteWave Foods z działem firmy Essential Dairy Products North America. Był to dla firmy kojarzonej z artykułami mleczarskimi, wodą i produktami specjalistycznymi, krok rewolucyjny. Zakup WhiteWave Foods dał firmie Danone mocny, szybko rozwijający się filar, jakim są produkty roślinne. Firma zrealizowała efekt synergii o wartości 300 mln USD i przystępuje do kolejnego etapu rozwoju. Teraz Danone chce, aby połączone struktury stały się oddzielną spółką w ramach Danone. Pokieruje nią Shane Grant posiadający od 11 maja stanowisko Wiceprezesa Wykonawczego i Dyrektora Generalnego Danone North America. Shane Grant to postać ciekawa, gdyż spędził prawie 20 lat w The Coca-Cola Company. 

Chiny: Gigantyczne inwestycje w produkcję i przetwórstwo mleka bio

Chiński gigant mleczarski, firma Inner Mongolia Yili Industrial Group rozpoczęła budowę bazy produkcyjnej dla produkcji i przetwórstwa ekologicznego w Hinggan w Regionie Autonomicznym Mongolii Wewnętrznej, w północnych Chinach. W jej ramach powstaje 20 wielkich gospodarstw mlecznych i inteligentna fabryka wysokiej jakości ekologicznych produktów mleczarskich o dziennej zdolności przerobu świeżego mleka na poziomie 4000 ton.

Oczekuje się, że dzięki projektowi o łącznej wartości 30 mld juanów (około 5,2 mld euro) powstanie około 60 tys. miejsc pracy.

Wzrost i kolejne inwestycje Grupy Hochland

Jak dowiaduje się Forum Mleczarskie, sprzedaż serów w całej grupie wzrosła o 4% do 378 tys. ton. Szczególnie silny wzrost odnotowano na rynku rosyjskim, niemieckim i rumuńskim oraz w eksporcie do krajów trzecich. Łącznie sprzedaż Grupy za 2019 r. wyniosła 1,6 mld euro, co stanowi wzrost o około 7%.

Sprzedaż produktów marki Almette była stabilna w całej Grupie, a marki Patros i Gervais osiągnęły najlepsze wyniki w Niemczech. Warto odnotować, że popyt w Rosji na produkty Almette był wyższy niż możliwości produkcyjne – dlatego należy spodziewać się dalszej rozbudowy zakładu w Prochorowce.

Mlekpol (SM): Nie spodziewam się zamykania zakładów i wylewania mleka w Polsce

mlekpol (sm)

W obliczu perturbacji rynkowych związanych z koronawirusem poprosiliśmy o wywiad Panią Małgorzatę Cebelińską, Dyrektor Handlu w mleczarni Mlekpol (SM).

Janusz Górski: W USA, Kanadzie i we Francji dochodzi do wylewania mleka przez hodowców krów mlecznych. W najmniej przykrych sytuacjach rolnicy wspólnie ponoszą koszt takiej utylizacji poprzez solidarne obniżenie ceny za mleko, aby ten, który został wyznaczony do wylania mleka dostał za to refundację. Jak daleko nam do scenariusza wylewania mleka w Polsce?

Małgorzata Cebelińska: To były szokujące informacje. Wylewanie mleka to marnotrawstwo i ostateczność. Ale od razu nasuwa się wniosek, że w tej grze wolnorynkowej rolnik zostaje sam z problemem. Tak być nie powinno. Rządy państw nie powinny dopuszczać do takich sytuacji zważywszy, że równolegle problem głodu dotyczy prawie 800 mln ludzi na świecie. Jak się odnieść do tych oczywistych danych?

Rusza eksport do Chin. Vinamilk broni się przed spadkiem eksportu na inne rynki

Sąsiad Kraju Środka od dawna interesował się rynkiem chińskim i w 2017 r. uzyskał możliwość eksportu. Pisaliśmy o tym tutaj.

Wystąpienie Covid-19 wywołało zaburzenia w zwiększaniu wolumenu eksportu w lutym i dopiero 16 kwietnia wietnamski gigant mleczarski Vinamilk ukończył procedurę przygotowania i wysyłki dodatkowo uzgodnionych w lutym artykułów nabiałowych. Zakontraktowanym produktem jest słodzone mleko skondensowane marki Thng Tho o wartości 20 mln USD. To ważny sygnał, bo mleczarnia odczuła spowolnienie swojego eksportu na rynki zewnętrzne. Firma poinformowała jednocześnie, że eksport innych produktów, w tym znanego w Chinach mleka Ong Tho przebiega bez zakłóceń.

Wielka Brytania: Milion litrów wyrzuconego mleka

Badania Królewskiego Stowarzyszenia Brytyjskich Hodowców Bydła Mlecznego wskazują, że w okresie 6-20 kwietnia odrzucono milion litrów mleka. Część hodowców szuka zakładu, który mógłby przetworzyć ich surowiec. Dotyczy to nawet mleka koziego i owczego. Badanie wciąż jest prowadzone, aby dostarczyć pełnych informacji o dynamice problemu. 

Wzrosła produkcja mleka w UE. Import Chin stabilniejszy w porównaniu do głębszego spadku importu innych krajów Azji, Bliskiego Wschodu i Afryki

© forum mleczarskie

Produkcja mleka w Nowej Zelandii spadła o 1,9% w okresie marzec 2020 vs marzec 2019 r. Statystyki za pełny rok liczone do marca 2020 r. pokazują spadek o 1,1%. W tym czasie nastąpiło odreagowanie w Australii w zakresie produkcji miesięcznej, luty 2020 vs luty 2019 o +8,1%. Mimo to produkcja w rachunku rocznym spadła o 4,4%, co miało związek z suszą i pożarami. Marcowe opady nieznacznie zrekompensowały straty w poprzednich miesiącach.

Wzrost produkcji mleka widoczny jest również w UE: produkcja marcowa wzrosła o 4,4%, podczas gdy produkcja od marca do marca wzrosła o 1%. Największy wzrost miał miejsce w Hiszpaniii (+9,2%), dalej we Francji (+5,3%), Niderlandach (+5,1%) i Niemczech (+4,5%). Odreagowanie widoczne jest także w USA, gdzie marcowa produkcja wzrosła o 2,2%, a 12 miesięczna (liczona do marca) wzrosła o 1,1%.

Włochy: Wyniki mleczarni Granarolo w 2019 r. pod presją malejących cen

Wyniki finansowe czołowej włoskiej mleczarni za 2019 r. wyniosły 1,317 mld euro przychodów ze sprzedaży, co stanowiło +1,2% w stosunku do roku wcześniejszego. Jak wskazuje zarząd mleczarni, rynek w ubiegłym roku charakteryzował się deflacją cenową i spadkiem wolumenów.

Chiny: Największy producent probiotyków zbuduje swój największy zakład mleczarski

W marcu br pisaliśmy tutaj o inwestycji giganta mleczarskiego w Chinach. Teraz inna firma: Yakult, podpisała umowę o rozbudowie swojego zakładu w Wuxi (prowincja Jiangsu). Będzie to największy zakład tej firmy na świecie. 

SIG jako preferowany dostawca dla nowego zakładu produkcyjnego spółdzielni mleczarskiej Hochwald

SIG odegra istotną rolę w jednym z największych europejskich projektów typu greenfield w segmencie mleka UHT, realizowanym przez Hochwald, lidera wśród niemieckich spółdzielni mleczarskich.

W ramach tego ogromnego projektu Hochwald zbuduje nowy zakład, który od 2022  r. będzie w stanie wyprodukować 800 milionów litrów mleka rocznie. Portfolio produktów obejmie mleko UHT, śmietanę, mleko skondensowane i mleko smakowe, dedykowane zarówno na rynek europejski jaki i na rynki eksportowe Chin, Bliskiego Wschodu oraz Afryki.

Komisja Europejska ogłasza nadzwyczajne środki mające na celu wsparcie sektora rolno-spożywczego

W komunikacie z 22 kwietnia br Komisja Europejska pisze: „Komisja podejmuje szybkie działania i proponuje dodatkowe nadzwyczajne środki w celu dalszego wspierania rynków rolnych i żywnościowych najbardziej dotkniętych problemami związanymi z koronawirusem. Sektor rolno-spożywczy UE wykazuje się odpornością w tych bezprecedensowych czasach, po wybuchu pandemii koronawirusa. Niemniej jednak niektóre rynki zostały poważnie dotknięte skutkami tego kryzysu w dziedzinie zdrowia publicznego.

Dzisiejszy pakiet obejmuje środki dotyczące dopłat do prywatnego przechowywania (PSA) w sektorze mleczarskim i mięsnym, zezwolenie na stosowanie przez podmioty gospodarcze w sektorach, które ucierpiały w wyniku kryzysu, środków samoorganizacji rynku oraz elastyczność w zakresie rynków owoców i warzyw, wina oraz inne programy skierowane do innych rynków.

Komisarz ds. Rolnictwa Janusz Wojciechowski powiedział: – Konsekwencje kryzysu związanego z koronawirusem są coraz bardziej odczuwalne w sektorze rolno-spożywczym i dlatego postanowiliśmy podjąć szybkie działania, oprócz środków już podjętych od momentu wybuchu kryzysu. Proponowane środki, w obecnym stanie rynku, mają na celu wysłanie sygnału mającego na celu ustabilizowanie rynków i są uważane za najbardziej odpowiednie dla zapewnienia stabilności przyszłych cen i produkcji, a tym samym stabilnych dostaw żywności i bezpieczeństwa żywnościowego. Dziś ogłaszamy nowy, wyjątkowy pakiet środków mających na celu wsparcie najbardziej dotkniętych sektorów rolno-spożywczych poprzez zajęcie się zaobserwowanymi już zakłóceniami, jak również przyszłym ryzykiem. Jestem przekonany, że środki te odciążą rynki i szybko przyniosą konkretne rezultaty.”

USA: Sprzedaż aktywów Dean Foods. Nie wszystko poszło dobrze

O transakcji na mleczarskim szczycie w USA pisaliśmy tutaj.

Tymczasem już po samym akcie sprzedaży posiadanych zakładów mleczarskich do Dairy Farmers of America i Prairie Farms Dairy, okazuje się, że pozostałe transakcje z mniejszymi podmiotami dotyczące lokalnych zakładów, nie zawsze udało się dopiąć.

Mleczarnia Dean Foods poinformowała, że jeden z drobniejszych nabywców, firma Industrial Realty Group odstąpiła od umowy zakupu zakładu Meadow Gold na Hawajach. Oznacza to konieczność zamknięcia dwóch lokalizacji: Hilo i Honolulu do końca kwietnia.

Bel Groupe i Danone: Jak koronawirus wpłynął na przychody mleczarni w pierwszym kwartale? (aktualizacja)

Koronawirus SARS-CoV-2 pojawił się we Francji już 24 stycznia 2020 r. i Francja była pierwszym krajem europejskim, w którym wykryto osobę zainfekowaną. Tutejsi komentatorzy uważają, że było to możliwe, dzięki posiadaniu przez francuskie służby medyczne bardzo szybkich testów na koronawirusa. Dlatego jest interesujące, jaki wpływ ma epidemia na sprzedaż nabiału we Francji. Grupa Bel podała właśnie informacje dot. pierwszego kwartału. Firma uzyskała sprzedaż o 12,2% wyższą (organiczny wzrost 11%). Tymczasem Danone odnotował zrównoważenie chińskiego spowolnienia z paniką zakupową w Europie z naciskiem na wzrost 3,7% (w tym nabiał i produkty roślinne +2,8%, a żywność specjalistyczna +5,2%). To lepiej niż przewidywali menadżerowie Danone.

Koronawirus uderzył w konsumpcję serów i win premium. Spodziewany wzrost produkcji serów z niższej półki oraz jogurtów z uwagi na wartości funkcjonalne

Jak podaje raport Komisji datowany na kwiecień 2020 r., po etapie gromadzenia produktów o długim terminie przydatności do spożycia tj. mleko UHT, obecne zamknięcie restauracji odbija się na sprzedaży produktów o wysokiej wartości dodanej (wino oraz sery premium, zwłaszcza ze znakami ChOG / ChNP zazwyczaj częściej spożywane w restauracjach). Ucierpiała sprzedaż bezpośrednia z lokalnych manufaktur serowych w wyniku ograniczeń w przemieszczaniu się i ograniczenia/zamknięcia ruchu turystycznego. Jak podkreśla jednak Komisja, inne kategorie produktowe w grupie nabiałowej mogą przez to zyskać.