Niemcy: Pierwsze sery Aldi z etykietą dobrostanu zwierząt

Aldi Süd pod marką własną Fair & Gut wypuszcza na rynek w dniu 4 listopada br trzy sery, które spełniają wejściowe warunki niemieckiego Stowarzyszenia ds. Dobrostanu Zwierząt, a które wykraczają poza wymogi obowiązującego prawa.

Już w ubiegłym roku dyskont rozpoczął sprzedaż podobnych produktów na poziomie regionalnym i dotyczyło to sprzedaży mięsa z kurczaka, świeżego mięsa wieprzowego i jaj. W tym roku pojawiło się mleko, a teraz sery.

Niemcy: Zott wycofuje wybrane jogurty z rynku. Zanieczyszczenie grzybem Fusarium

Spółka z Mertingen zdecydowała o wycofaniu na rynku niemieckim wytwarzanych tam jogurtów linii Sahnejoghurt Panna Cotta o smakach brzoskwini, jagody, truskawek, mango i Sahnejoghurt  brzoskwinia z marakują 150 g z datami przydatności do spożycia 29.10.2019. Powodem było przedwczesne psucie się produktów. Jak informuje firma, wszystkie inne produkty były i są bezpieczne.

Wszystkie inne produkty firmy Zott, w szczególności wszystkie produkty dostarczone na polski rynek, są całkowicie bezpieczne dla konsumentów. 

230 skarg na sklepy Biedronka. UOKiK grozi karą 10% obrotu

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów wszczął postępowanie przeciw spółce Jeronimo Martins Polska (JMP). Zarzuty dotyczą uwidaczniania niższych cen przy produkcie, a następnie naliczania wyższej ceny w kasie w sklepach sieci Biedronka.

- Mieliśmy bardzo dużo sygnałów z całego kraju na temat nieprawidłowości przy podawaniu cen w sklepach sieci Biedronka. Zgłaszali je zarówno konsumenci, jak i wojewódzkie inspektoraty Inspekcji Handlowej. Nie może być tak, że klient widzi atrakcyjną cenę przy produkcie, a po obejrzeniu paragonu okazuje się, że zapłacił więcej. To może być nieuczciwa praktyka rynkowa – mówi Marek Niechciał, Prezes UOKiK.

Włoszczowa (OSM) wyrasta na kluczowego dostawcę Eurocash

© włoszczowa (osm)

Dynamiczny rozwój włoszczowskiej mleczarni jest faktem. Mleczarnia od kilkunastu lat rozwija się szybciej niż branża mleczarska w kraju. Portal echodnia.pl przytoczył wypowiedź Ryszarda Piziora, Prezesa Zarządu mleczarni Włoszczowa (OSM) w kontekście ostatniego spotkania dostawców Grupy Eurocash.

Zdaniem Prezesa zanosi się na zwiększenie dostaw włoszczowskich produktów do sieci należących do Grupy. Spółdzielnia staje się czołowym dostawcą dla Eurocashu, a jej produkty są dostępne m.in. w Delikatesach Centrum i Lewiatanie.

W Grupie w części detalicznej znajdują się również: Mila, Groszek, a w grupie hurtowej Eurocash Cash&Carry, Eurocash Dystrybucja, Eurocash Gastronomia oraz inne podmioty.

Dalszy wzrost produkcji, sprzedaży oraz premie dla dostawców mleka są coraz bliżej.

Włoszczowa (OSM): Nasze sery nie zawierają konserwantów ani sztucznych barwników

© włoszczowa (osm)

– Włoszczowa (OSM) działa od 1936 r. i znana jest głównie z produkcji wysokiej jakości serów dojrzewających – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mariusz Misztela, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu we Włoszczowa (OSM). – Patrząc na udział poszczególnych gatunków serów, początkowo była to zdecydowana przewaga serów typu holenderskiego, jednak z czasem udział serów typu szwajcarskiego zwiększał się i obecnie stanowi blisko połowę produkcji.

– Sztandarowym serem typu szwajcarskiego jest ser Włoszczowski, który jest znany i ceniony zarówno w kraju, jak i za granicą. Charakteryzuje się aromatycznym, orzechowym smakiem oraz elastycznym miąższem, z regularnym oczkowaniem. Gamę serów dziurawych dopełniają: Edam Włoszczowski, Rajski z dziurami, Goudamer, Senior i Alpener, szczególnie cieszący się powodzeniem u klienta zagranicznego – wylicza Mariusz Misztela.

Eurocash chce przejąć Frisco.pl

Jak dowiadujemy się w UOKiK, zgłoszenie dotyczy zamiaru przejęcia przez Eurocash z siedzibą w Komornikach kontroli nad spółką Frisco S.A. z siedzibą w Warszawie. Przejęcie kontroli nastąpiłoby poprzez nabycie przez Eurocash akcji w kapitale zakładowym Frisco (koncentracja w rozumieniu art. 13 ust. 2 pkt 2 ustawy o ochronie konkurencji i konsumentów).

Biedronka pod lupą. W tle kara w wysokości 3% obrotów

W czerwcu 2019 r. UOKiK przeprowadził kontrolę w spółce Jeronimo Martins Polska (JMP). Zdobyte wówczas informacje i dokumenty dały podstawę do postawienia przedsiębiorcy zarzutu nieuczciwego wykorzystywania przewagi kontraktowej.

Wielkie zmiany w małych sklepach

© eurocash

Sklepy małoformatowe w całej Polsce zyskały dostęp do tysięcy nowych produktów. Ruszyła platforma marketplace dla rynku niezależnego.

Niezależny handel się profesjonalizuje. Udział sklepów małoformatowych w całym rynku FMCG w Polsce wynosi wartościowo 44% (źródło PMR 2019 – wartość sprzedaży generowana łącznie przez małe sklepy spożywcze, convenience małoformatowe, sklepy przystacyjne i kanały alternatywne). Jego wartość wynosi aktualnie ok. 128 mld zł brutto. Sklepy małoformatowe w ciągu ostatnich trzech lat rosną w tempie 5-6% rocznie, szybciej rozwijają się tylko dyskonty. By móc z nimi konkurować, sklepy mniejszych formatów muszą rozwijać się błyskawicznie i wdrażać nowe technologie, które przyciągną konsumentów. Od września 2019 roku właściciele sklepów małoformatowych w całej Polsce będą mieli dostęp do platformy marketplace – eurocash.pl Market, która pozwoli im uzyskać dostęp do dziesiątek tysięcy nowych produktów, których nie mieli dotąd w swojej ofercie.

Portugalia: 11% wzrost sprzedaży żywności segmentu „wolne od”

W 2018 r. sprzedaż detaliczna żywności „free from” („wolne od...”, „bez….”) w Portugalii osiągnęła 132 mln USD tj. 11% więcej niż rok wcześniej. Ponad połowa portugalskich konsumentów jest skłonna wydać więcej pieniędzy na takie produkty, aby nie zawierały żadnych „niepożądanych” „chemicznych” składników, w tym konserwantów, alergenów, sztucznych barwników, glutenu, dalej dodatku cukru. W tle znajduje się rezygnacja ze składników odzwierzęcych w związku ze sprzeciwem wobec okrucieństwa wobec zwierząt. 

Milkpol: Ponad trzy czwarte sprzedaży realizujemy poprzez handel tradycyjny

© forum mleczarskie

– Marka Czarnocin to marka produktów pełnowartościowych, zdrowych, bez dodatków konserwantów – powiedziała podczas lunchu prasowego w dniu 11 września Magdalena Gałwa, Wiceprezes Zarządu firmy Milkpol. – W 2015 r. otworzyliśmy swój pierwszy sklep pod nazwą „Delikatesy Nabiałowe”. Ma on formę „trójpaku”. Jesteśmy w nim my jako firma nabiałowa, jest lokalna firma masarnicza i piekarska. Ten format sprawdził się, gdyż klient kupuje w nim komplet produktów na śniadanie, obiad i kolację. Pierwszy sklep okazał się dobrym pomysłem i postanowiliśmy, że będziemy inwestować w tym kierunku. Obecnie mamy 8 sklepów. Planowane są kolejne otwarcia. Jest to jednak projekt kosztochłonny, co wynika z kosztów wystroju, zapewnienia odpowiedniej jakości urządzeń chłodniczych i oświetlenia – dodaje Magdalena Gałwa. – Założeniem było 100% portfolio naszych wyrobów oraz produkty jakich nie mamy np. sery twarde i jogurty smakowe od innych mleczarni. Współpracujemy z Mlekpolem i Mlekovitą oraz z mniejszymi producentami.

Francja: Lidl rośnie najszybciej. Liderem E.Leclerc

Najszybciej rozwijającą się siecią handlującą żywnością we Francji jest niemiecki Lidl. Lider rynku E.Leclerc nadal zyskuje, ale Carrefour i Casino nie mogą odwrócić trendu spadkowego. Według najnowszej publikacji agencji badawczej Kantar Worldpanel sieć hipermarketów E.Leclerc pozostaje liderem rynku we Francji z 21,7% udziałem w rynku. W okresie od 10 czerwca do 7 lipca 2019 r. E.Leclerc zdołał zdobyć 0,3 punktu procentowego. Zwiększa przewagę nad Carrefourem, który stracił dokładnie taką samą wielkość i ma teraz 19,9% udziałów. Casino straciło 0,7 punktu procentowego.

Žemaitijos pienas: Magija to produkty dla dbających o zdrowy styl życia

– Magija to pyszny batonik twarogowy, który może posłużyć nam za przekąskę o każdej porze dnia, ale polecamy go również w porze śniadaniowej, ponieważ doskonale smakuje z filiżanką kawy – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Božena Stacevičiūtė, Head of Polish Market w Žemaitijos pienas. – Batonik Magija oblany jest prawdziwą czekoladą, wytworzoną w 67% z najwyższej jakości ziaren kakao.

NFZ będzie dążyć do wprowadzenia podatku na cukier

O planach NFZ pisze money.pl przywołując wypowiedź Adama Niedzielskiego, Prezesa NFZ dla Rzeczpospolitej. Według urzędnika podatek ma większą szansę na skuteczniejszą walkę o zmianę stylu życia niż inne działania. Niesie bowiem obciążenie dla portfela, a to jest zawsze odczuwalne. Prezes NFZ wskazuje, że produkty niezdrowe czy wręcz „śmieciowe” są znacznie tańsze od swoich zdrowych odpowiedników i jest to coś, co decyduje o niewłaściwych wyborach społeczeństwa.

Jansen: Produkty roślinne zwiększają swą sprzedaż nie tylko wśród wegetarian

© jansen kaczorowski, cichocki

– Produkty pochodzenia roślinnego zastępujące mleko, jogurty lub sery zyskują coraz większą grupę fanów, już nie tylko wśród wegetarian i wegan – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Barbara Nejman-Sobol, Key Account Manager w firmie Jansen Kaczorowski, Cichocki. – Nie można także pominąć rosnącej liczby osób cierpiących na alergie pokarmowe, a także nietolerancję laktozy. Odpowiadając na potrzeby konsumentów, firma Jansen Kaczorowski Cichocki od kilku lat wprowadza i rozwija gamę produktów, stanowiących alternatywę dla mleka, pod marką Koko Dairy Free. Największy udział ma napój Koko Dairy Free, który jest wolny od wszystkich alergenów – laktozy, białka mleka, soi, glutenu i orzechów.

Frąckowiak (ZPSiH): Oznaczenie ChOG przyciąga konsumentów i handlowców

© frąckowiak (zpsih)

– Frąckowiak (ZPSiH) z Granowa oferuje na rynku certyfikowane chronionym oznaczeniem geograficznym Wielkopolskie Sery Smażone w wersji naturalnej oraz ze zdrowym kminkiem. To jedyne certyfikowane sery smażone mające w swym składzie więcej masła, co niewątpliwie wpływa na smak i miękką konsystencję sera – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w Frąckowiak (ZPSiH).

Hiszpania: Żywność „free from” zdobywa coraz większą grupę odbiorców

W 2018 r. sprzedaż detaliczna żywności „free from” („wolne od...”, „bez….”) wyniosła 1,2 mld USD tj. 12% więcej niż rok wcześniej – informuje USDA. W 2023 r. ma wynieść 2,7 mld USD. Coraz więcej konsumentów chce odżywiać się zdrowo. Ma to związek z rosnącą liczbą alergii i nietolerancji na jakie skarżą się konsumenci. Niekiedy stało się to sposobem na życie, zwłaszcza tych, którzy preferują żywność organiczną, naturalną czy wręcz wegańską. Byłoby jednak błędem zawężać nowy trend do mody – liczą się jeszcze względy wpływu hodowli na środowisko naturalne, potrzeba zrównoważonego rozwoju oraz dobrostan zwierząt.

Ceny surowca w lipcu 2019 r.

© forum mleczarskie

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lipcu 2019 r. wyniosła 130,16 zł/1 hl i była wyższa o 0,7% niż w lipcu 2018 r. Cena skupu mleka  w odniesieniu do czerwca 2019 r. była o 1,4% niższa.

Bułgaria: Rośnie konsumpcja nabiału

W 2018 r. liczba farm mlecznych w kraju spadła do ok. 20 tys. gospodarstw, co oznaczało aż 19% spadek. Spadek wystąpił w grupie farm liczących do 20 zwierząt. Gospodarstwa liczące pow. 50 zwierząt posiadały 56% wszystkich zwierząt w tym kraju. Średnia liczba zwierząt przypadająca na farmę wzrosła z 11,5 do 13,3. Liczba gospodarstw posiadająca 1-2 krowy spadła o 24%. Mimo to segment takich najmniejszych gospodarstw odpowiadał za 68% wszystkich gospodarstw mlecznych. Posiadały one jednak tylko 6% całego krajowego stada krów.

Indonezja: Groźba nałożenia taryf na nabiał z UE

Jak podają chińskie media, rząd Indonezji planuje wprowadzić cła na sprowadzane produkty nabiałowe. Ma to być odwet za antysubsydyjny podatek unijny na biodiesla. Indonezyjski Minister Handlu Enggartiasto Lukita powiedział w piątek, że przekazał krajowym importerom nabiału, aby szukali nowych źródeł zaopatrzenia.

Minister wymienił kilka alternatyw dla dostawców innych: Australię, Nową Zelandię, USA i Indie.

Kazachstan przyjął mapę drogową dotyczącą standardów przemysłu mleczarskiego

Mapa drogowa ma na celu zapewnienie przejrzystego i kompleksowego monitorowania zdrowia zwierząt. Obejmie ona takie środki jak badanie surowego mleka, dzielenie się wiedzą i najlepszymi praktykami.

Dokument jest inicjatywą Związku Mleczarstwa Kazachstanu wspieranego przez Europejski Bank Odbudowy i Rozwoju (EBOiR) oraz Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Mapa drogowa została podpisana przez Ministerstwo Rolnictwa, Ministerstwo Zdrowia oraz Komitet ds. Regulacji Technicznych i Metrologii (Ministerstwo Handlu i Integracji). Wspierała go Izba Przedsiębiorców, Unia Ochrony Konsumentów i mleczarskie firmy Kazachstanu.

Jest to część większej inicjatywy na rzecz rozwoju przemysłu mleczarskiego w Kazachstanie, wspieranego przez EBOiR i FAO.