Mleczarnia Rospuda skupiła 12% więcej surowca

Jak podaje Zarząd Spółdzielni Mleczarskiej w Filipowie kierowanej przez Henryka Masalskiego i Jolantę Mentek, w 2022 r. skupiono 22,13 mln litrów mleka. Mleczarnia koncentrowała się na wytwarzaniu serów dojrzewających i masła, ale to sery stanowiły większość produkcji. W asortymencie serów twardych dominował ser Filipek – duma zakładu, ser salami oraz ser typu gouda.

W 2022 r. liczba dostawców mleka – członków Spółdzielni wyniosła 290 osób. Zarząd Spółdzielni w toku procedur najwięcej środków na inwestycje przeznaczył na budynek magazynowy. Oprócz tego zakupiono także automat ważąco-pakujący, tankosilos oraz samochód ciężarowy. Uwagę zwraca myjnia do opakowań szklanych. Całość inwestycji wyniosła 2,48 mln zł.