Tesco wprowadza etykiety informujące o poziomie emisji gazów cieplarnianych

Jest to część strategii zmierzającej do oznaczenia w ten sposób 500 towarów do końca br. Powstała ona w oparciu o badania konsumentów - coraz większa ich liczba (ostatnio już połowa) wskazała w sondażach, że w codziennych zakupach będą szukać produktów, przy których wytwarzaniu emisja dwutlenku węgla jest niższa.
Warto podkreślić, że wciąż zdecydowanie najwięcej gazów cieplarnianych wytwarzanych w branży mleczarskiej – ponad 70% łącznej ilości - powstaje przy samej produkcji mleka (metan wytwarzany przez krowy), podczas przetwórstwa zaś jedynie ok. 10%, a dystrybucji i handlu – tylko 11-14%.