Toast mlekiem w Białym Domu

W ramach obchodów Międzynarodowego Dnia Mleka, przedstawiciele Copa-Cogeca wznieśli toast za wartość odżywczą mleka w Białym Domu w Waszyngtonie. Przewodniczący Copa Gerd Sonnleitner spotkał się z przedstawicielami wysokiego szczebla amerykańskiego sektora mleka.
Omawiano sposoby zapewnienia konkurencyjnego i dynamicznego sektora mleka, który sprosta przyszłym wyzwaniom wzrastającego popytu i o wykorzystaniu rozwijających się możliwości na rynku światowym.

Przemawiając przed Białym Domem, Przewodniczący Copa, Gerd Sonnleitner powiedział: - Mleko ma wysokie wartości odżywcze i jest istotnym elementem diety konsumentów. Jedna szklanka mleka zapewnia 28% dziennej dawki wapnia. Jest ono także ważnym źródłem witaminy D i ma wysoką zawartość tryptofanu, kluczowego aminokwasu, który poprawia jakość snu.
Produkcja mleka umożliwia utrzymanie zatrudnienia na obszarach wiejskich UE i zachowanie krajobrazu, przez utrzymanie użytków zielonych w dobrym stanie. W celu zrealizowania wzrastającego zapotrzebowania światowego, szczególnie w gospodarkach wschodzących, trzeba sprawić, by sektor ten był dynamiczny i konkurencyjny. Powinno być więcej badań i innowacji pobudzających produktywność i o wyższym poziomie inwestycji.
Pekka Pesonen, Sekretarz Generalny Copa-Cogeca, powiedział: - Silna i skuteczna polityka rolna w przyszłości jest niezbędna, by chronić rolników przed ogromną niestabilnością rynków oraz zagwarantować zrównoważoną, konkurencyjną produkcję mleka, która przyczynia się do zdrowego sposobu odżywiania konsumentów.