UE: Wzrostowe tendencje na rynku mleczarskim

Na rynku europejskim, podobnie jak w Polsce, w pierwszych miesiącach 2011 roku przeważały wzrostowe tendencje cen skupu mleka.

W lutym br. w 27 krajach UE za surowiec płacono średnio 33,30 EUR/100 kg, tj. o około 0,6% więcej niż w styczniu i prawie 17% wobec analogicznego okresu ubiegłego roku.Wśród czołowych producentów unijnych najwyższe ceny odnotowano we Włoszech – 37,80 EUR/100 kg oraz Holandii – 35,65 EUR/100 kg. Co ważne, towarzyszy temu wzrost skupu mleka w relacji rocznej. Ogółem w krajach UE-27 w styczniu produkcja towarowa zwiększyła się o ponad 3% wobec analogicznego miesiąca 2010 r., w tym w Wielkiej Brytanii o 5,8%, zaś we Francji o 6,9% r/r. Przełożyło się to na dynamiczne odbudowanie produkcji odtłuszczonego mleka w proszku – w styczniu wzrost o ponad 13% w relacji rocznej – oraz serów – wzrost o ponad 4% r/r.