UE nie znajduje ochronnej funkcji jogurtów Yakult

Władze Unii Europejskiej odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywności ogłosiły w poniedziałek, iż nie znalazły dowodów na poparcie tezy, że napoje mleczne firmy Yakult chronią przed infekcjami górnych dróg oddechowych.

Europejski Urząd Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) oceniał w oparciu o kilka opracowań naukowych czy fermentowany napój mleczny Yakult zawierający bakterie Lactobacillus casei Shirota rzeczywiście wzmocnia układ odpornościowy i chroni osoby przed infekcjami górnych dróg oddechowych. EFSA stwierdził, że związek przyczynowo - skutkowy pomiędzy spożyciem szczepu Lactobacillus casei Shirotanie a ochroną przed infekcją górnych dróg oddechowych nie został udowodniony.