Znaczący wzrost eksportu polskiego mleka do Korei
Całkowita wartość eksportu polskich produktów mlecznych z Polski do Korei Południowej do Korei w okresie od stycznia do września 2025 r. wyniosła 29,2 mln. euro, co oznacza wzrost o 9,1% w porównaniu do analogicznego okresu 2024 r. (26,8 mln. euro). Najczęściej sprzedawanymi polskimi produktami mlecznymi w Korei w 2025 r. było mleko niezagęszczone (kod 0401). Łączna sprzedaż tych produktów od stycznia do września wyniosła 40 857,1 ton. W tym samym okresie 2024 r. wolumen sprzedaży wyniósł 35 985,4 ton, co oznacza wzrost o 13,5%.
W 2024 r. w porównaniu do 2020 r. eksport produktów mlecznych wzrósł o ponad 350% (z 7,0 mln euro do 31,9 mln euro). Szczególnie wzrósł eksport mleka niezagęszczonego (kod 0401) wartościowo z 3,3 mln euro w 2020 r. do 28,8 mln euro w 2024 r. oraz ilościowo z 6,3 tys. ton do 42,5 tys. ton.
Kluczowe czynniki wzrostu
Największy wzrost sprzedaży mleka zanotowano od 2022 r. Jak podaje USDA w latach 2022 i 2023 cena mleka surowego w Korei wzrosła o 49 wonów za litr, a następnie o 88 wonów za litr, co doprowadziło do gwałtownego wzrostu cen mleka świeżego. Konsumenci, a zwłaszcza właściciele kawiarni, zwrócili się ku tańszym alternatywom, takim jak importowane mleko sterylizowane. Produkty z Polski miały w 2023 r. 88,8% udziału w rynku dzięki niskim cenom, wynoszącym około 1900 wonów za litr. Pozostałe produkty pochodzą z Australii, Niemiec i Francji, których udziały rynkowe wynoszą odpowiednio 4,1%, 3,9% i 2,2%. Import mleka sterylizowanego w 2023 r. wyniósł 37 361 ton, co stanowi wzrost o 19% w porównaniu z 2022 r. Koreańska taryfa celna na mleko ze Stanów Zjednoczonych i UE wyniesie 0% w 2026 r.
Trendy rynkowe i wyzwania demograficzne rynku koreańskiego
FAS/Seul prognozuje, że konsumpcja produktów premium wzrośnie w 2025 r., ponieważ konsumenci są coraz bardziej zainteresowani nowymi kategoriami produktów. W 2024 r. Seoul Milk i Yonsei Milk wprowadziły na rynek produkty mleczne A2, które stały się popularne na rynku. Mleko A2 jest o 40% droższe niż mleko A1, ale konsumenci byli skłonni kupować ten produkt premium dla swoich rodzin.
Dane demograficzne i preferencje konsumentów będą nadal wywierać presję na spadek spożycia mleka. Ogólnie rzecz biorąc, spożycie produktów mlecznych powoli spadało w ciągu ostatnich trzech lat. W rzeczywistości wszystkie sektory produktów mlecznych odnotowują spadki spożycia, z wyjątkiem sera.
Niskie wskaźniki dzietności są główną siłą napędzającą spadek spożycia mleka w Korei. Statistics Korea prognozuje, że populacja dzieci w wieku od 0 do 14 lat spadnie do 5,16 mln do 2030 r., co stanowi spadek o 6% w porównaniu z populacją z lipca 2024 r., i do 3,85 mln do 2040 r.