1. Aktualności
  2. Świat
Świat

Ceny masła i serów dalej w górę

Źródło: Komisja Europejska
Autor: Janusz Górski
© forum mleczarskie

Jak podaje krótkoterminowy raport Komisji Europejskiej średnie ceny mleka w gospodarstwie w UE wzrosły do 47,4 c/kg w sierpniu 2024 r., +2% w porównaniu z lipcem 2024 r. i +8,8% w porównaniu z sierpniem 2023 r.; szacowana cena we wrześniu 2024 r.: 47,5 c/kg (+1,5%). W porównaniu z lipcem 2024 r. cena mleka w sierpniu 2024 r. wzrosła w USA (47,6 c/kg; +2,5%) i w Nowej Zelandii (37,8 c/kg; +5,2%).

  • ceny masła w UE: 778 €/100 kg, +2,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny SMP w UE: 255 €/100 kg, -0,3% w ciągu ostatnich 4 tygodni
  • ceny WMP w UE: 423 €/100 kg, -1,2% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny cheddara w UE: 415 €/100kg, +4,9% w ciągu ostatnich 4 tygodni;
  • ceny mleka na rynku spot utrzymują się na poziomie 65c/kg (06.10.2024);
  • wzrost kosztów paszy o +2,6% i kosztów energii o +0,1% w 40. tygodniu w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami;
  • w okresie styczeń-czerwiec 2024/23 eksport masła z UE wzrósł do Chin i Wielkiej Brytanii (+9%), a także do USA (+4%); eksport sera z UE wzrósł do USA (+14%), ale spadł do Japonii (-21%) i Wielkiej Brytanii (-2%);
  • w tym samym okresie eksport OMP z UE wzrósł do Arabii Saudyjskiej (+4%) i Algierii (+9%), ale spadł do Egiptu (-2%); eksport WMP z UE wzrósł do Omanu (+6%), Chin (+4%) i Kuwejtu (+57%);
  • w okresie styczeń-czerwiec 2024/23 eksport Nowej Zelandii zmniejszył się w przypadku masła/(oleju) (-12%), sera (-8%) i SMP (-4%), a wzrósł w przypadku WMP (+7%);
  • eksport produktów mleczarskich ze Stanów Zjednoczonych w okresie styczeń-czerwiec 2024 spadł w przypadku masła(oleju) (-5%) i SMP (-11%); podczas gdy wzrósł w przypadku WMP (+3%) i sera (+25%);
  • w okresie styczeń-czerwiec 2024/23wzrósł chiński import masła(oleju) (+9%), sera (+1%), kazeiny (+32%) i zagęszczonego (+12%), podczas gdy spadł import SMP (-36%), WMP (-9%), serwatki w proszku (-12%) i laktozy (-20%).

Warte przeczytania