Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności

Eurial Polska: Odwrócenie tendencji: hamowanie camemberta, wzrost brie

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2013-08-20 16:34:11

© eurial polska

– W segmencie serów pleśniowych odwrócił się trend wzrostowy – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Agnieszka Połomska, Marketing Manager w Eurial Polska. – W 2012 roku wykazujące 10% wzrost sery camemberty (Nielsen, 2013), obecnie notują niewielki regres, podczas gdy zaczynają rozwijać się sery brie i z przerostem niebieskiej pleśni.

– Upodobania kulinarne Polaków są coraz bardziej wysublimowane, co oznacza, że sery pleśniowe nie znikną z listy zakupowej, ale będą precyzyjniej dobierane. W przeprowadzonych badaniach preferencji zakupowych Polaków (badania konsumenckie, Eurial Polska, 2013) wyłoniły się trzy kluczowe kryteria wyboru produktów nabiałowych: znajomość marki, cena oraz skład produktu. Smart shopping to świadome wybieranie produktów, poprzedzone analizą zalet i korzyści – dodaje Agnieszka Połomska z Eurial Polska.

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25