| Data: | 21-22 września 2019 |
| Organizator: | Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie oraz Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rew. w Warszawie |
| Lokalizacja: | Centrum Konferencyjno-Szkoleniowe UWM w Olsztynie Kortowo |
Organizatorami są: Uniwersytet Warmińsko- Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności, Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego Urząd Miasta w Olsztynie Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rew. w Warszawie
Wstęp na festiwal jest bezpłatny. Patronat honorowy: Marszałek Województwa Warmińsko-Mazurskiego Gustaw Marek Brzezin, Prezydent Olsztyna Piotr Grzymowicz, Rektor Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie prof. dr hab. inż. Ryszard Górecki oraz Komitet Nauk o Żywności i Żywieniu Polskiej Akademii Nauk, Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego.