Tak smakuje Dolce Vita - wspólne gotowanie z Marco Ghia

Czy jest coś przyjemniejszego niż w jesienny wieczór przy miłej rozmowie, z kieliszkiem wina w ręku gotować włoskie przysmaki pod okiem włoskiego kucharza? Pomyślmy....chyba nie!
Marco Ghia, bo o nim mowa zaprosił nas i naszych gości - dziennikarzy i blogerów do kuchni w Akadamii Kulinarnej Whirlpool. Swoją obecnością zaszczycili nas przedstawiciele: miesięcznika Pani, redakcji PAP lifestyle, Handlu, Gazety.pl, Kotlet TV oraz Food Service. Po opowieściach Marco i po degustacji każdego z trzech serów, przeszliśmy do sedna wieczoru; przygotowania risotto z dynią.

Złocisty kolor tego dania obficie okraszonego wiórkami Parmigiano Reggiano rozjaśnił kuchnię niczym promienie słońca. Michał Stępień z Kotlet TV, tak podsumowuje włoski wieczór: „Włochy kojarzą się nam przede wszystkim z jedzeniem, które swoją wyjątkowość i magię zawdzięcza wykorzystaniu najlepszych składników.
Każdy z klasycznych włoskich produktów, jak sery Parmigiano Reggiano, Asiago i Gorgonzola to uznani ambasadarowie włoskiej kuchni i kultury. Marco Ghia w smaczny sposób zaprezentował, jak wiele niuansów kryje każdy z tych serów i co wyróżnia produkty oznaczone znakiem jakości ChNP - Chroniona Nazwa Pochodzenia. Wszystkie dania przygotowane przez Marco były doskonałe jednak deser całkowicie zdobył moje serce. Była to beza, po której leniwie rozlewał się gęsty krem z mascarpone z dodatkiem ...Gorgonzoli. Mniam...”.