Złote medale dla SM Bieluch

Spółdzielnia Mleczarska Bieluch z Chełma otrzymała na XXIII Targach Mleczarskich Mleko Expo w Warszawie dwa złote medale za najwyższą jakość produktów. W ten sposób Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny wyróżnił zestaw jogurtów naturalnych Bieluch o zawartości 0%, 2% i 9% tłuszczu oraz zestaw trzech serków smakowych Bieluch bez dodatku gumy guar: z ziołami, ze szczypiorkiem i z czosnkiem.

Guma guar została zastąpiona skrobią natywną, która stanowi naturalny dodatek do żywności i jest neutralna dla organizmu. Skrobia natywna wiąże serwatkę w produkcie, poprawia teksturę serka, a podczas przechowywania zachowuje się stabilnie, czyli zioła, szczypiorek lub czosnek nie opadają na dno opakowania. Ponadto, zamiast zwykłej soli spożywczej, do serków dodaje się dietetyczną sól salvita.
- Uczestnictwo w targach Mleko Expo jest bardzo dobrą okazją do zaprezentowania i promowania naszych produktów wśród przedstawicieli branży mleczarskiej, handlowców, firm pracujących dla rolnictwa oraz konsumentów – powiedział Janusz Mojak, prezes SM Bieluch.
Na zdjęciu od prawej: Janusz Mojak, prezes SM Bieluch, Agnieszka Lenart, główna specjalistka ds. marketingu spółdzielni oraz Antoni Żakowski, przewodniczący Rady Nadzorczej SM Bieluch.